Hôm sale 8/8 tui đi rước 1kg yến mạch về rồi không biết làm gì với nó 😅 may nhà còn mấy củ khoai lang nên quất luôn.
Bánh tự biến tấu theo những gì có ở nhà nên cũng không cân đo đong đếm gì cả

👉Nguyên liệu👈
Khoai lang
Yến mạch cán vỡ
Mật ong
Sữa tươi
Trứng gà
Vani
Topping: socola chip, vừng đen, hạt chia.... Tùy thích
👉Cách làm👈
Khoai lang hấp/luộc chín, tán nhuyễn
Cho sữa tươi, mật ong, trứng gà, yến mạch vào trộn đều
Chia từng viên nhỏ rồi ấn dẹp
Bật nóng lò 180 độ, 10ph.
Nướng tầm 20-25ph cho giòn, nếu chưa giòn mh canh lò nướng tiếp

👉👈
+ Lò nhà t bị chênh nhiệt khá nhiều nên mn điều chỉnh với lò nhà mh nha
+ T thấy bánh này ăn giòn ngon hơn, mn thích ngoài giòn trong mềm thì giảm thời gian lại
+ Bánh có thể mang đi áp chảo với chút dầu ăn cũng được.
+ T không thích mùi trứng nên thêm vani, không có cũng không sao.
+ Khoai lang t hấp chín rồi lấy cái chày giã, t cảm giác nhanh hơn lấy dĩa niết :)))

👉👈

Bánh mix thêm socola chip

Thành phẩm nè :))))