Chap 52
Vị hôn phu của Hyomin đã từng làm việc ở đây, có một thời gian học tiếng Hàn, đáng tiếc quá vất vả lúc học đến nguyên âm thì bỏ cuộc. Ngày thường cùng Hyomin giao lưu cũng lấy tiếng Anh chiếm đa số, thỉnh thoảng cũng có thể nói được hai chữ "bà xã", "vợ yêu", mỗi lần nói phát âm cũng không đúng, phải để Hyomin chỉnh sửa nửa ngày.
Cục diện hiện tại thì càng khiến hắn mờ mịt, Hyomin cùng Chaeyoung khẩu chiến ngữ tốc cực nhanh, vị hôn phu một chữ cũng nghe không ra, chỉ có thể ngồi bên cạnh Hyomin vẫn bảo trì mỉm cười, uống trà.
Mới vừa rồi nói đến kịch liệt, lúc này không nói, là nói xong rồi?
Jiyeon vốn là người giàu tình cảm, nước mắt quanh năm giảm giá. Lúc biết Hyomin sinh bệnh khóc một hồi, lúc biết nàng phải ra nước ngoài định cư lại khóc một hồi, không làm được món ăn khiến mình hài lòng cũng sẽ khóc. Hôm nay Hyomin lần này nói ra nước mắt càng là không khống chế được mà lộp bộp rơi xuống.
"Park tỷ em nhất định, nhất định sẽ đoạt được đệ nhất, không cô phụ kỳ vọng của chị!"
"Nói thôi cũng vô dụng." Hyomin quả thực nghiêm ngặt, nhưng sau khi nghiêm ngặt cũng không nhịn được thở dài: "Đáng tiếc tôi đã không còn cách nào hướng dẫn em."
"Cho nên em mang cứu tinh đến a." Lisa rốt cuộc tìm được cảm giác tồn tại: "Park lão sư thật sự có lòng tốt, biết chuyện Nghiễm Lăng Thực Quán liền muốn đến giúp đỡ."
Chaeyoung nghẹn họng mắt như chuông đồng, vẻ mặt và miệng chưa từng động, giả vờ bản thân không nói gì cả: "Không nên ở phía sau tâng bốc tôi, ai hảo tâm chứ."
Lisa nói tiếp: "Mà học tỷ chị sớm đã có ý mời Park lão sư đến giúp đỡ, nhưng hai người đều thích sĩ diện nên không nói thẳng, nhưng là bây giờ trọng yếu không phải mặt mũi, là thực quán, chờ sau khi đem Nghiễm Lăng Thực Quán vững vàng nắm trong tay, hai người muốn chiến thế nào liền chiến thế đó không ai ngăn hai người."
Nghe xong lời nói của Lisa, Hyomin mỉm cười nói: "LiLi em cũng đã nói như vậy ai còn không biết xấu hổ mà cãi nữa? Cái miệng của cô phải phát huy công năng rồi. Park lão sư."
Chaeyoung đưa mắt lạnh lùng liếc nhìn nàng.
"Tuy rằng cô bị người mưu hại, lưu lạc đến tận đây, cũng đủ khiến người ta cười nửa năm một năm, tôi cũng không cảm thấy cô là một người thông minh."
"Park tiểu thư đến tột cùng là muốn nói gì nói thẳng đi..."
"Nhưng không phải không thừa nhận ai cũng có những chuyện không như ý những lúc không thông minh." Hyomin đứng lên đi đến trước mặt Chaeyoung, nắm tay nàng, ngôn từ khẩn thiết: "Jiyeon cùng Nghiễm Lăng Thực Quán liền nhờ cô rồi."
Mới vừa rồi Chaeyoung còn không cho Hyomin sắc mặt tốt, thấy thái độ mềm mỏng này của Hyomin kỳ thật có chút mềm lòng rồi, nhẹ nhàng mà gật đầu "ân" một tiếng, nói." Tôi... Tận lực."
Bữa trưa này ăn thức ăn nhiều đến có thể tĩnh lược cả cơm. Đặc huấn của Jiyeon lập tức bắt đầu!
Món ăn dự thi của Jiyeon là món ăn giữ nhà của Nghiễm Lăng Thực Quán, Vịt Bát Bảo Hồ Lô.
Món ăn này cũng đã có lịch sử lâu đời. Trước đây phú thương buông muối ở thành phố Y độc chiếm thiên hạ nhưng lại hết sức khiêm nhường, ngại vì địa vị không tiện phô trương, trong phủ thường mở gia yến, mời đầu bếp nổi danh bề mở tiệc chiêu đãi khách nhân.
Mỹ thực, chính là thủ pháp che giấu tài phú của bọn họ.
Các trù sư có sở trường riêng, mà trù sư của Kwon gia - Park Jong Go sở trường là Vịt Bát Bảo Hồ Lô nổi danh khắp thiên hạ lúc đó.
Vịt Bát Bảo Hồ Lô nhìn giống hồ lô, trại âm phúc lộc. Tên rất có ý nghĩa, trong quá trình chế biến cũng phi thường khảo nghiệm đao công của đầu bếp cùng độ lửa.
Khảo nghiệm đao pháp chính là lấy toàn bộ xương trong vịt ra. Đầu bếp phải quen thuộc cấu tạo gân mạch cùng xương cốt của vịt, luyện tập vô số lần mới có thể hoàn chỉnh rút xương giữ lại da, bảo trì ngoại hình hoàn chỉnh.
Sau khi rút xương xong đem hạt súng, nấm hương, đông duẫn, chân giò hun khói, hạt sen các thứ gọi chung bà bát bảo xào trong chảo, sau khi có mùi thơm phối hợp gạo nếp làm thành nhân bát bảo.
Sau khi chuẩn bị xong nhân bát bảo thì nhét hết vào bụng vịt đã rút xương, dùng dây buộc miệng cùng bên hông con vịt lại, tạo thành hình hồ lô.
Cho vịt đã nhồi nhân bát bảo vào nồi, hấp, nếu hấp xong được thành phẩm thì da vịt phải hồng, sáng, xốp giòn, như vậy là đã đạt trình độ thượng thừa.
Có người nói năm đó Vịt Bát Bảo Hồ Lô của Park Jong Go thậm chí có thể dẫn hoàng đế đến, nâng cao đại danh Kwon gia, làm ăn thịnh vượng, cũng là vũ khí bí mật khiến Nghiễm Lăng Thực Quán có thể trường thọ. Mỗi một đầu bếp vào thực quán đều phải làm tốt món ăn này.
Jiyeon làm Vịt Bát Bảo Hồ Lô tay nghề không kém, một con vịt lên bàn, sau khi vị hôn phu của Hyomin ăn xong khen rất ngon, Lisa cùng Chaeyoung ăn xong cũng liên tục gật đầu tán thưởng.
Jiyeon lau mồ hôi, vẻ mặt đông cứng thật lâu rốt cục lộ ra nụ cười.
"Nhưng còn chưa đủ." Lời nói của Chaeyoung khiến biểu tình của Jiyeon cứng lại rồi.
"Em biết em thiếu chỗ nào không?" Chaeyoung nói: "Món ăn này em nhất định đã luyện tập rất nhiều lần, nhưng đao pháp vẫn có chút vấn đề, nhìn xem." Nàng dùng đôi đũa lật bụng vịt lên, dùng dao mổ ra: "Lưng vịt quả thực xử lý rất tốt, dày mỏng đồng đều, vết dao rất nhỏ, nhưng bụng vịt đè ở phía dưới nhưng có chút cắt vụn. Bát Bảo vào bụng, bụng vịt phải kín để lưu lại hương vị của Bát Bảo, chỉ cần có khe hở sẽ khiến hương vị tổn hao."
Jiyeon nói: "Thế nhưng sau khi em rút xương đã cố ý kiểm tra qua, bụng vịt không rách.."
Chaeyoung: "Đó là bởi vì em còn cần phải hấp, đốt nóng, hai công đoạn này sẽ làm tổn thương màng bọc trong bụng vịt, trong quá trình nấu nướng tổn hại là chuyện rất bình thường, cho nên quá trình rút xương trước đó phải càng thêm thiên y vô phùng."
"Ách — là như vậy." Jiyeon cấp tốc lấy sổ nhỏ ra ghi lại.
"Chứng tỏ kỹ thuật rút xương của em còn chưa đủ." Vừa lúc có một đầu bếp ngồi ở chỗ này, Chaeyoung đem Lisa đang một mực chơi điện thoại kéo lại: "Manoban đại trù đừng bắt cá a, mau tới nói một chút cách nâng cao kỹ thuật rút xương đi?"
Lisa tằng hắng một cái cất điện thoại, nghiêm túc nói với Jiyeon: "Từ ngày mai trở đi, sáng sớm cùng đi rèn luyện đi!"
"Rèn luyện?"
"Đúng vậy, chạy bộ, nâng tạ. Mỗi ngày 5km, nửa giờ nâng tạ. Sau đó trở về thái mười cân khoai tây mười miếng đậu hũ."
Hyomin nói: "Những thứ này đều là bài tập vô cùng cơ bản."
"Chính là bởi vì Tiểu Jiyeon kiến thức cơ bản không tính là vững chắc mà đã bắt đầu vào phòng bếp nên khiêu chiến độ lửa độ khó cao thì được nhưng thủ pháp lại nghèo nàn. Làm một đầu bếp giỏi thì bất cứ lúc nào cũng không thể để dao trong tay không sắc bén, tài nghệ cũng giống vậy. Em hiện tại vẫn mỗi ngày thái hai mươi cân khoai tây, hai mươi miếng đậu hũ, sáng chiều rèn luyện."
"Như vậy rất tốt." Hyomin cong ngón tay câu lấy cái nơ trên cổ Jiyeon: "Bắt đầu từ ngày mai, ma quỷ huấn luyện."
Hyomin dán đến quá gần, ánh mắt của Jiyeon phiêu hốt mà đáp: "Được, được!"
Sáng sớm không khí của thành phố Y tươi mát, rất thích hợp chạy bộ.
Chaeyoung cùng Lisa đều là người quanh năm vận động, dưới 2km vẫn chưa thở dốc. Nhưng Jiyeon cũng càng chạy càng chậm thở dốc liên tục.
"Tuổi còn trẻ thể lực thế nào lại kém như vậy, nhanh lên một chút a Tiểu Jiyeon." Chaeyoung vì nàng lên tinh thần.
Lisa ở phía sau nhìn thoáng qua, cười nói: "Phỏng chừng tinh khí của Tiểu Jiyeon đều bị học tỷ hút sạch rồi."
"Đúng không?" Chaeyoung cười đối đôi mắt cũng cong, dáng vẻ bà tám: "Cô cũng đã nhìn ra nga?"
"Nhìn ra cái gì?"
"Tiểu Jiyeon thích học tỷ của cô a!"
"Chuyện như vậy cần phải nhìn sao? Ngửi cũng đoán được rồi."
"Hắc... LaLisa cô!"
"Trong cơ thể Park lão sư cũng là chảy máu nhiều chuyện a, chuyện của người khác thế nào nhìn chuẩn như vậy, còn chuyện của mình thì mù một con mắt?"
Chaeyoung cho rằng Lisa lại đang nhạo báng chuyện nàng ngu ngốc nhìn lầm người, tức giận nhéo cánh tay nàng một cái.
"Uy, đau quá!"
Từng khuông khoai tây cùng đậu hũ cắt ra, Lisa không đành lòng lãng phí thức ăn, vì vậy Chaeyoung ăn khoai tây cùng đậu hũ hơn nửa tháng.
"Park tỷ! Manoban Tỷ! Hai người mau lên a."
Thanh niên đúng là thanh niên, chạy vài ngày liền đem hai vị "lão nhân" ném ở phía sau.
"Tôi bỏ cuộc...." Chaeyoung chống đầu gối, thở dốc: "Mệt chết tôi."
Lisa lau mồ hôi, vỗ bụng nhỏ của Chaeyoung: "Park tiểu béo cố gắng lên a, nhìn thịt này, tầng tầng lớp lớp."
"LaLisa!" Chaeyoung đỏ mặt: "Cô khom lưng cũng sẽ có bụng nhỏ! Hỗn đản!"
Lisa hướng nàng vén áo lên một chút: "Thứ đó chỉ cô mới có, tôi có cơ bụng chữ điền ." (chữ điền đây 田).
"Cơ bụng cái quỷ! Tôi đã tự mình kiếm chứng, bớt gạt người đi."
"Vừa rồi tôi cũng tự mình kiểm chứng, Park tiểu béo cũng có cơ bụng, bất quá không phải chữ điền, là chữ khẩu." (口)
"Cút đi!"
"A không, là chữ nhật." ( 日)
"Đi chết đi!"
"Ta sai rồi, là chữ nhãn." ( 目)
"......"
Nửa tháng sau, Jiyeon có thể trong vòng mấy phút đồng hồ hoàn thành áp y (con vịt đã rút xương), khí lực đầy đủ, nấu nướng lưu loát, độ lửa chuẩn đến da vịt càng thêm xốp giòn, Vịt Bát Bảo Hồ Lô ngoài mềm trong thơm.
Các nàng lại đến trong phòng ăn, Jiyeon đem vịt mới vừa làm xong bưng lên.
Ngoại trừ Hyomin, ba người kia đều nếm thử một miếng, Chaeyoung vẫn có chút sầu não.
"Hiện tại món ăn này của Tiểu Jiyeon quả thực rất ngon, nhưng cũng chỉ là ở mức ngon. Nói như thế, ăn một miếng thì sẽ nói, nga, rất ngon. Mà không phải wow! ăn quá ngon rồi. Em biết sự khác biệt này sao?"
Jiyeon gật đầu: "Chị nói đúng, ngon thì ngon, nhưng không có kinh hỉ."
"Không sai." Chaeyoung nói: "Đây là điểm trí mạng. Nói vậy lúc thi đấu giám khảo đều là những người đầu lưỡi xảo huyệt nếm qua không ít món ngon, món ăn trình độ này có thể cũng sẽ không lưu lại ấn tượng gì đối với vị giác của bọn họ."
Mọi người trầm mặc, Chaeyoung suy tư một hồi, nói: "Tiểu Jiyeon, em làm một lần nữa, phải suy nghĩ xem làm gì để có hương vị mới mẻ."
"Được....."
Từ trong giọng nói của nàng có thể nghe ra không xác định, lúc sắp đi nàng ôm hy vọng liếc nhìn Hyomin.
"Cô đoán nàng sẽ làm như thế nào?" Trong lúc chờ món ăn Chaeyoung hỏi Lisa.
"Tôi nghĩ nàng làm gì đó trong Bát Bảo, có thể sẽ cho thêm một ít nguyên liệu giảm ngán, dù sao thì vịt này thịt béo, vẫn sẽ có chút chán ngấy."
Hyomin gật đầu: "Nếu như nàng ngay cả phương hướng này cũng nghĩ không ra, vậy chứng tỏ nàng quả thực không nhiều thiên phú."
Lisa trấn an Hyomin: "Đừng quá khắt khe, lúc em bằng tuổi nàng ngay cả áp y cũng làm không tốt. Nhưng em từ nhỏ đến lớn luôn được người ta tán thưởng là thiên tài nấu nướng, nàng còn khiêm tốn đồng ý học tập em. Nếu như em năm đó có thực lực như nàng nói không chừng hiện tại đã đi nấu yến tiệc quốc gia rồi."
"Manoban lão bản thật đúng là không biết khiêm tốn." Chaeyoung nói: "Mặc dù bây giờ không làm được quốc yến nhưng cũng có thể dụ dỗ tiểu cô nương, tặng món ăn và vân vân, như vậy cũng rất tốt."
Lisa: "Khụ... Đó là chiêu thức tăng doanh thu của quán a."
"Trái lại tôi đến lấy lòng còn không đến lượt tôi được tặng."
"Thù dai." Lisa chụp mũ: "Nhất định là chòm sao Bọ Cạp."
"Tôi là chòm Bảo Bình."
"Nga, vừa nói như vậy mới thấy đúng, suốt ngày chỉ biết ăn ăn ăn, não không nếp nhăn."
"....."
Hyomin xen mồm: "Thỉnh nhị vị đừng ở trước mặt tôi liếc mắt đưa tình, được không?"
Chaeyoung xấu hổ: "Không phải loại quan hệ cô nghĩ...."
Vịt Bát Bảo Hồ Lô lần nữa lên bàn, lúc mở bụng vịt ra mọi người kinh ngạc đến ngây người.
"Đó là cái gì...."
"Dưa, dưa chuột...."
Chaeyoung cười ra nước mắt. Hyomin bất đắc dĩ nói: "Jiyeon, mệt em nghĩ ra dùng dưa chuột giảm ngán. Vị là thanh, thế nhưng dưa chuột nấu đến mềm rụt còn cộng thêm mùi thịt vịt có phải là có chút ghê tởm hay không a?"
Bị Hyomin nói như vậy Jiyeon đỏ mặt, Lisa an ủi nàng: "Đừng nóng vội, suy nghĩ thật kỹ xem hương vị gì có thể giảm tanh giảm ngán lại có thể hòa hợp với mùi vị của thịt vịt."
Jiyeon nghĩ đến sau gáy đổ mồ hôi cũng không có chủ ý, Chaeyoung xem như là hiểu rồi: "Có phải em từ lúc học nấu ăn đến nay đều chỉ ở Nghiễm Lăng Thực Quán? Bình thường có nếm thử món ăn của những nhà hàng Hoài Dương sao không?"
Jiyeon lắc đầu.
"Thảo nào, ý tưởng của em chỉ hạn chế trong thủ pháp nấu nướng của Nghiễm Lăng Thực Quán, cộng thêm lại là phương pháp nấu nướng truyền thống nên nhất thành bất biến. Như vậy đi, em bây giờ liền cùng tôi đến những nơi khác ăn thử, trở về em sẽ có linh cảm thôi."
Jiyeon nhìn Hyomin, Hyomin nói: "Đi đi."
Jiyeon: "Park tỷ, vậy chúng ta đi chỗ nào?"
"Phải đến chỗ đối thủ lâu năm của các người, Giang Đô Biệt Quán."
Chaeyoung cùng Jiyeon một đường trò chuyện xuống lầu, Lisa cùng Hyomin theo ở phía sau, vị hôn phu cầm điện thoại học tiếng Hàn: "Nê dược.... Đi đâu nga?" (đi đâu...đi đâu nga~)
"Cảm ơn." Hyomin đem áo choàng sửa sang lại, nhìn về phía trước đột nhiên nói một câu như vậy.
"Cảm ơn cái gì, bạn cũ mà." Lisa cùng nàng sóng vai xuống lầu.
Hình như rất nhiều năm trước các nàng cũng là như thế này cùng đi qua nhà học giữa buổi trưa vắng vẻ.
"Muốn cảm ơn cũng là cảm ơn Park Chaeyoung. Đừng thấy miệng nàng kiên cường, kỳ thực tâm rất mềm, không cần tôi giở trò xấu nàng cũng sẽ đến giúp đỡ."
Hyomin cười nói: "Đã nhìn ra, tuy rằng chỉ số thông minh không cao, nhưng tình thương cao, trượng nghĩa." Thật sâu nhìn Lisa một cái, nói: "Em cho đến nay đều là thích loại hình này. Hảo hảo nắm chặt đi, LiLi."
Lisa "ân" một tiếng, nói: "Chị cũng vậy. Lúc kết hôn em sẽ gửi bao đỏ thật lớn."
Bạn đang đọc truyện trên: AzTruyen.Top