Chap 38
Cô gái cùng bàn tên là Jeon Somi, nhà ở thị trấn S thành phố J, nàng lái xe chở hai người về nhà.
Phòng bếp trong nhà Somi dùng là chảo thiết kiểu cũ, nàng sợ Lisa là một cô gái yếu đuối cầm không nổi. Lisa nói: "Không cần lo lắng chuyện này, làm phiền cô chuẩn bị nguyên liệu."
Somi cũng không ôm hy vọng gì, cũng giống như tâm tình trước khi ăn một phần Song Thúy chiên giòn. Nếu nàng đã đi khắp tình S cũng không tìm được mỹ vị trong trí nhớ nhưng thực khách trong lúc vô tình gặp được lại có thể làm ra cực phẩm Song Thúy chiên giòn, nếu vậy đời người cũng quá khôi hài rồi, Song Thúy chiên giòn cũng không thể nói là món ăn kinh điển. Nhưng vì tâm nguyện cuối cùng của mẹ, cho dù cơ hội có xa vời hơn nữa nàng cũng muốn thử một chút.
Somi một mạch mua hai túi lớn bao tử heo cùng mề gà, nàng biết món ăn này khó làm thành công trong một lần nên chuẩn bị nhiều nguyên liệu để tránh lúc cần thêm.
Lisa đem bao tử heo và mề gà làm sạch cắt hoa, bao tử quá mỏng nhìn một cái liền nhìn thấu, Somi nhìn thấy dao của Lisa cắt vào trong, mỗi một dao vừa đúng vị trí thích hợp, chớp mắt một cái một cái bao tử đã cắt xong rồi, đao pháp này quả thực không phải đầu bếp nhỏ bình thường có thể luyện ra dọa người.
Đem nguyên liệu rửa qua nước, trước là ngâm mề gà cho hết máu sau đó vớt ra, tất cả sắp xếp xong, bật lửa đun sôi dầu.
Đến công đoạn mấu chốt nhất, chiên qua dầu, Chaeyoung cùng Somi đứng ở một bên đều ngừng thở rất sợ sẽ quấy rầy cảm giác. Nửa chảo dầu dần ấm lên bàn tay Lisa cách mặt chảo cảm nhận nhiệt độ, đến lúc rồi!
Song thúy vào chảo, hương vị nhất thời cùng hòa cùng tiếng dầu sôi.
Lisa nâng chảo đảo vài cái sau đó lập tức ra chảo, sau khi ra đĩa song thúy vẫn còn nổi bọt dầu.
Động tác thành thạo không có một chút sai sót, Lisa làm Song Thúy chiên giòn hiện ra trước mặt Somi cùng Chaeyoung: "Nếm thử xem?"
Chaeyoung chỉ nhìn thoáng qua mà không cầm đũa: "Somi, cô thử một chút đi."
Somi nếm thử một miếng, vẻ mặt không được tự nhiên: "Ân, rất ngon, nhưng thành thật mà nói, hơi quá lửa một chút."
Lisa: "Ân.... Xem ra món ăn này không thích hợp đảo qua, một khi ra tay xào trở sẽ khiến thời gian trễ nãi, cần phải cầm chảo trực tiếp đảo rồi." Nàng xắn tay áo tiếp tục chuẩn bị nguyên liệu, làm lại lần nữa.
Quả nhiên, từ dùng muôi đảo đổi thành trực tiếp đảo trên chảo cần thời gian ngắn hơn, món ăn nhìn cũng hấp dẫn hơn.
Chaeyoung nhìn cái chảo lớn được cánh tay mảnh khảnh của Lisa cầm lên dễ dàng xáo động, sâu sắc mà trực quan cảm thụ được sức mạnh của đầu bếp. Lần trước đem Woojin chế phục trên mặt đất thật sự không phải may mắn.
"Được rồi, nếm thử lần nữa." Làm hai phần Song Thúy chiên giòn trên trán Lisa đã rịn ra chút mồ hôi.
Chaeyoung để cho Somi đến nếm thử, Lisa nói: "Đại mỹ thực gia vì sao không ăn? Là định chừa mặt mũi cho tôi sao?"
Chaeyoung duyệt qua vô số món ăn, ăn rất nhiều cực phẩm mỹ thực cũng gặp qua rất nhiều giấy dầu vô vị. Một món ăn đặt ở trước mặt nàng có thói quen trước quan sát sau đó mới thử, đại đa số thời gian chỉ cần dùng mắt thường là có thể phán đoán một món ăn có đáng cho vào miệng hay không.
Chaeyoung quả thực liếc mắt liền nhìn ra Song Thúy chiên giòn Lisa làm lần thứ hai phỏng chừng vẫn thiếu chút độ lửa.
"Manoban lão bản suy nghĩ quá nhiều, nếu là mỹ vị trong ký ức của Somi đương nhiên nên do cô ấy tự mình bình xét, tôi chỉ là một người đến góp vui." Chaeyoung nói rất hợp tình hợp lý.
Lisa đối với nàng cười như không cười, trong lòng Chaeyoung tả xung hữu đột.
Đã nói Lisa thông minh lại giảo hoạt, đã sớm biết Chaeyoung tuyệt đối sẽ không đối với một món ăn nói lời trái lương tâm cho nên mới trực tiếp không ăn. Đã như vậy cần gì phải vạch trần?
Somi nếm thử một miếng, sắc mặt vẫn như trước vùi trong mây đen. Lisa cũng tự mình nếm thử một chút, lần này là còn sống rồi.
Chaeyoung nhìn thấy thần sắc chuyên chú trên mặt Lisa, không biết tại sao trong lòng lại có cảm giác không nỡ.
"Làm lại." Lisa tiếp tục chuẩn bị nguyên liệu.
Somi nói: "Tuy rằng lần này hơi sống nhưng lại càng lúc càng tiếp cận mức độ hoàn mỹ rồi."
"Thiếu một chút cũng không được." Lisa nói.
Chaeyoung đang muốn nói gì đó, bỗng nhiên điện thoại di động vang lên, nàng vừa nghe điện thoại thì sắc mặt đại biến, viền mắt lập tức phiếm hồng. Sau khi cúp máy vừa đau lòng vừa vội vàng nói với Lisa cùng Chaeyoung: "Mẹ tôi bệnh tình nguy kịch, tôi phải đến bệnh viện một chuyến.... Nếu hai vị không ngại tạm thời ở trong nhà, tôi sẽ để Yoo tẩu sắp xếp chỗ nghỉ ngơi cho hai vị."
Chaeyoung bảo nàng mau đến bệnh viện, Somi đi rồi Lisa nói: "Cô theo tôi ra phố, mua một thứ."
Nguyên liệu đều ở nơi này, còn muốn đi mua cái gì?
Lisa không đến chợ, lại đến tiệm nhạc cụ.
"Phách khí?"
Đúng vậy, Lisa mua một cái phách khí trở về.
Phách khí là vật giúp người mới học âm nhạc khống chế tiết tấu, Lisa mua phách khí về đặt cạnh bếp. Song thúy vào chảo, tách, tách, tách, tách...Ra chảo!
Vẫn thiếu một chút, làm lại!
Chaeyoung không biết lúc nào đã ghé vào bàn cơm mà ngủ, trong mộng đều là mùi dầu cùng tiếng tách tách của phách khí.
Đợi nàng tỉnh lại thì phòng bếp đã tắt đèn, xung quanh một mảnh yên tĩnh.
Này vừa ngủ đã ngủ thẳng đến hai giờ sáng?
Nàng chịu đựng tay chân tê dại đi đến phòng bếp, ở đây vẫn lưu lại mùi của thức ăn, nhiệt độ của dầu cùng tràn đầy hương khí.
"LaLisa?" Chaeyoung mở đèn, phòng bếp bị ánh sáng chiếm lĩnh, một khắc bỗng nhiên phía sau có âm thanh.
"Bây giờ có thể nếm thử."
Chaeyoung sợ đến ngây người, nhìn lại Lisa một tay chống lên bàn, giữa đĩa là Song Thúy chiên giòn vô luận là màu sắc hay hương thơm đều hoàn toàn bất đồng với trước đó.
Trên mặt bàn vô số đĩa Song Thúy chiên giòn, Lisa vẫn đang làm món này sao?
Chaeyoung cầm lấy đôi đũa thận trọng cho bao tử heo vào miệng, vị giác lập tức bị đánh thức, hương vị thơm giòn khiến nàng tinh thần đại chấn!
"Rất ngon!" Chaeyoung trợn to hai mắt tán thưởng tự đáy lòng, lập tức gắp một miếng mề gà.
Lisa cười nói: "Nhà phê bình ẩm thực lớn từ lúc nào đánh giá món ăn chỉ dùng hai chữ rồi? Như vậy cho bớt việc sao."
Chaeyoung ăn vài miếng mới nói: "Đối với món ăn khó ăn tôi có một đống ác ngữ, nhưng đối với mỹ thực tuyệt diệu chỉ cần hai chữ rất ngon để tán thưởng là đủ rồi!"
Lisa nói: "Somi vẫn chưa trở lại?"
"Tôi gọi điện thoại cho nàng."
Lúc Somi nhận được điện thoại của Chaeyoung, nàng đang ở trong phòng bệnh của mẹ, người nhà đều đã đến, bác sĩ nói đây là một lần cuối.
Somi cúi đầu tiếng nức nở nén đến khó chịu, đối với sự hưng phấn của Chaeyoung cũng không cách nào phụ họa: "Song Thúy chiên giòn đã làm xong rồi phải không.... Nhưng mẹ tôi đã....."
"Somi." Mẹ nàng đã hôm mê vài ngày đột nhiên tỉnh dậy còn lên tiếng, người nhà đều cảm thấy ngoài ý muốn.
"Con mới vừa nói cái gì... Song Thúy chiên giòn?"
Mẹ nàng ở bệnh viện hôn mê lâu ngày lại đột nhiên thanh tỉnh còn khăng khăng muốn về nhà ăn Song Thúy chiên giòn, Somi gấp đến độ nước mắt ứa ra, biểu tỷ lại ở bên tai nói một câu đánh tan tất cả tâm tư muốn ngăn trở của nàng: "Có thể đây là hồi quang phản chiếu, có lẽ dì phải đi rồi, để nàng trở về một lần cuối cùng đi."
Phòng nhỏ vẫn là quang cảnh trước kia, nơi này là một khu nhà cũng cuối cùng vẫn chưa bị quy hoạch của trung tâm thành phố J, là nơi năm đó ba mẹ Somi từng cục gạch từng miếng ngói tạo dựng nên.
"Năm đó lúc xây nhà, ba ba con còn là một tiểu tử tráng kiện vào đông hay đầu hạ cũng chỉ mặc một cái áo ba lỗ, còn mẹ..... Cũng còn trẻ... Chỉ chớp mắt, nhà cũ vẫn còn đây, mẹ và ba con đều phải đi rồi." Mẹ Somi ngồi nghiêng đầu trên xe lăn, mặc dù không thể tự hoạt động, nhưng trong mắt ngậm cười, thần sắc trong suốt, lời nói rõ ràng.
Somi lau nước mắt ngồi xổm xuống nói với mẹ: "Mẹ, không phải mẹ muốn ăn Song Thúy chiên giòn sao? Cái này là làm cho mẹ."
Người nhà đi cùng đẩy mẹ nàng đến phòng khách, Somi đến sau bếp, Lisa đã chuẩn bị xong.
Mỹ thực tiễn biệt.
Song Thúy chiên giòn ra chảo, Somi nếm thử nước mắt không ngừng: "Đúng...đúng rồi! Chính là hương vị này!" Lập tức đem món ăn đưa đến trước mặt mẹ nàng, gắp một miếng đưa vào miệng mẹ nàng.
Mẹ Somi tinh tế nhấm nuốt, Chaeyoung cùng Lisa đứng sau đám người có chút khẩn trương nhìn đến, đang mong đợi phản ứng của mẹ Lisa.
Mẹ Somi sửng sốt một lúc lâu, ngẩng đầu nhìn Somi nói: "Không đúng....mùi vị không đúng."
Somi luống cuống: "Thế nào? Chỗ nào không đúng?"
"Dai....."
Somi không biết làm sao mà nhìn phía Chaeyoung cùng Lisa, Chaeyoung nghi hoặc vạn phần: "Không đúng a, tôi vừa nếm thử, độ lửa vừa đúng.... Chẳng lẽ là lão thái thái đã lâu không ăn nên khẩu vị cũng kén chọn?"
Chaeyoung bước đến: "Tôi biết chính là hương vị ba tôi đã làm lúc tôi còn nhỏ, hương vị cùng độ lửa đều rất chuẩn, không có vấn đề nha!"
Lisa trầm mặc chỉ chốc lát bỗng nhiên sáng tỏ: "Ta đã biết." Nàng xoay người trở lại phòng bếp, tiếp tục chuẩn bị nguyên liệu, ngâm nước, dầu sôi, vào chảo, đảo đều!
Chaeyoung cũng chạy vào giúp Lisa, không ngờ lúc này Lisa so với trước đó ra chảo còn sớm hơn!
"Chờ đã —"!" Chaeyoung ngăn cản: "Sớm quá! Khẳng định là sống a!"
Lisa mặc kệ nàng: "Khẳng định không sai."
Lisa đem đĩa thức ăn giao cho Somi, Somi lúc đầu trong lòng cũng có nghi hoặc nhưng lúc mang đến phòng khách dầu sôi còn đang không ngừng xì xèo, khiến nàng thông suốt!
Mẹ Somi lại nếm thử một miếng, lệ nóng doanh tròng: "Không sai, không sai....." Nàng kéo tay Somi nói: "Giống nhau như đúc năm đó ba con làm cho mẹ ăn... Món ăn này là bắt nguồn hạnh phúc cả đời mẹ, cũng là kết thúc... Kiếp này mẹ có con, có ba con, quả thật không còn gì tiếc nuối nữa."
Giống như biểu tỷ Somi đã nói, mẹ Somi đúng là hồi quang phản chiếu, chờ nàng ăn xong một miếng cuối cùng không lâu sau liền mỉm cười nuốt khí trong lòng Somi.
Độ lửa không chỉ là trong chảo, sau khi nổi lửa cho đến khi vào miệng thực khách, cả quá trình này cũng tính vào độ lửa. Lúc trước Chaeyoung cùng Somi đều là ở phòng bếp nếm thử Song Thúy chiên giòn mới ra chảo, hương vị dĩ nhiên là đạt, đợi món ăn từ phòng bếp bưng đến phòng khách thì Song thúy vẫn bị dầu đun nóng, dĩ nhiên sẽ quá lửa, dai. Lisa tận lực bớt đi một phần độ lửa, trong quá trình bưng món ăn ra đầu tiếp tục chiên nóng, lúc đến trước mặt lão thái thái cũng mười phần thỏa đáng.
Tiếng khóc của thân bằng quyến thuộc tràn ngập ngôi nhà, Lisa cùng Chaeyoung lặng lẽ đứng sau đoàn người. Chaeyoung bị một màn này khiến trong lòng có chút chua xót, muốn nói cùng Lisa nhưng lại phát hiện trong mắt Lisa ngấn lệ.
"Nhân sinh tựa phù vân chính là ngắn ngủi như vậy, có thể làm kịp một chuyện cuối cùng chính là phúc khí." Lisa xoay người rời khỏi, Chaeyoung lại bị những lời này của nàng làm cho càng khó chịu.
Lisa mỗi ngày không ngừng nói lời xiên xỏ lại có thể nói ra những lời cảm tính như vậy.
Bên cạnh nhà Somi không xa có một con sông nhỏ, đang lúc sáng sớm, trên mặt sông gió mát thỏi đến, mang lại cảm giác mát lạnh, đã có một ít cụ ông cụ bà dắt chó tản bộ.
Lisa đứng trên bờ sông đi về phía trước, một con chó Teddy ở phía trước vừa đi vừa quay đầu nhìn nàng, đôi mắt nhỏ đen nhánh thỉnh thoảng chớp chớp. Trong bụi cỏ có một con mèo trắng đang ẩn nấp, người ngoài đi qua liền meo meo một tiếng, nhưng khi người ta thật sự đến gần nó lại cuộn mình trốn tránh.
Trong những ngôi nhà bờ sông thường thường truyền ra vài tiếng ho khan, hoàn toàn là thành thị đang dần thức tỉnh.
Chaeyoung đã ngủ nửa buổi tối cũng không cảm thấy mệt, chỉ là có hơi đói, nhưng nhìn bóng lưng của Lisa nàng thầm nghĩ cứ như vậy mà đi theo nàng ấy.
"Manoban lão bản." Chaeyoung bước nhanh đuổi theo: "Cô một đôi chân dài, một bước bằng hai bước của tôi, cô muốn đi đâu a? Trời vẫn còn chưa sáng một cô gái trẻ đẹp như cô thế nào lại cứ đi đến chỗ hoang vắng chứ?" Sau khi nói ra Chaeyoung cũng cảm thấy đâu đó có chút kỳ quái...... Hình như những lời này càng giống với ngữ khí của Lisa a.
Lisa nói: "Trên người tôi tràn đầy mùi khói dầu, ra ngoài cho tan mùi. Cô đừng đến gần tôi quá, làm gay mũi cô."
Chaeyoung trái lại ngang bướng, cùng Lisa sóng vai mà đi.
Lisa liếc mắt nhìn nàng: "Tiểu mập mạp ấu trĩ như vậy."
Chaeyoung kháng nghị: "Cô vẫn là gọi tôi Park lão sư đi, đúng là ghê tởm một chút nhưng so với tiểu mập mạp, mập mạp các loại vẫn tốt hơn một chút."
Lisa bị nàng chọc cười, hai người không nói nữa, yên lặng đi tới.
Tuy rằng cái gì cũng không nói nhưng Chaeyoung không hiểu sao lại cảm thấy thỏa mãn, khóe miệng vô thức cong lên.
Xa xa rốt cục dâng lên một tia nắng ấm, nàng và Lisa ở giữa nắng ấm chậm rãi bước đi, cứ như vậy cam tâm tình nguyện lãng phí hết một giờ quý giá trong nhân sinh rực rỡ.
Bạn đang đọc truyện trên: AzTruyen.Top