110| Co przekąsisz na pikniku?
Baran: takoyaki
(Kulki z ciasta z dodatkiem ośmiornicy)
Byk: taiyaki
(Jedna z japońskich słodyczy w kształcie ryby. Przyrządza się je z ciasta podobnego do naleśnikowego lub na gofry. Taiyaki są nadziewane najczęściej czerwoną fasolą lub kremem ze słodkich ziemniaków, czekoladą, czy kremem o smaku zielonej herbaty.)
Bliźnięta: ramen
(Cienki pszenny makaron podaje się na bazie rybnej lub mięsnej. Na wierzchu często znajdują się plastry mięsa wieprzowego i połówki jajek. Do dekoracji używa się również szczypioru. Występuje w różnych wersjach.)
Rak: ciasto z matchą
Lew: sushi
Panna: yakitori
(Szaszłyki mięsne, np. z kurczaka, opiekane na węglu drzewnym)
Waga: mochi
(Powstają z ryżu i mąki ryżowej – są gumiaste, ale mają inną konsystencję niż galaretki czy żelki. Zazwyczaj malutkie kuleczki bez nadzienia lub często można je spotkać w połączeniu z truskawkami lub nadziewane pastą z czerwonej fasoli.)
Skorpion: pierożki gyoza
(Japońskie pierożki – z delikatnym ciastem, aromatycznym nadzieniem, chrupiące, bo delikatnie podsmażone. Idealne na przystawkę. Często podawane w barach z ramenem. Mięsny farsz doprawiony jest porem i imbirem, co nadaje potrawie charakterystyczny, orientalny smak. Pierożki podawane są jako przystawka, zawsze w towarzystwie sosu sojowego.)
Strzelec: okonomiyaki
(Japońskie omlety czy naleśniki; zwykle pokrojona kapusta, czasem mięso, czasem ryba czy krewetki. Gotowy omlet polewają japońskim majonezem, słodkawy sosem oraz posypują płatkami bonito.)
Koziorożec: lody matcha
(Lody ze sproszkowaną, zieloną herbatą)
Wodnik: onigiri
(Niektóre są trójkątne i owinięte w nori, ale są też okrągłe ryżowe kulki. Do najpopularniejszych dodatków na pewno należy łosoś, tuńczyk z majonezem, ikra czy piklowana śliwka.)
Ryby: goma-ae
(Jedna z popularniejszych japońskich przystawek (Gomae, Gomaae, Goma-ae). Danie przyrządzane jest z gotowanych warzyw oraz dressingu sezamowego (goma znaczy po japońsku sezam, zaś ae – sos). Istnieje kilka rodzajów potraw gomaae z wykorzystaniem różnych warzyw. Najbardziej popularny jest szpinak, jak również zielona fasolka.)
Informacje wzięte stamtąd:
https://www.tasteaway.pl/2017/05/30/japonia-15-potraw-ktorych-musisz-sprobowac/
https://idziemydalej.pl/co-jesli-nie-sushi-16-potraw-ktorych-trzeba-sprobowac-w-japonii/
https://btth.pl/japonia-na-talerzu-japonskie-potrawy/
Bạn đang đọc truyện trên: AzTruyen.Top