Chap 18: Ngày đầu tiên ở Afghanistan
Kabul - Thủ đô và thành phố lớn nhất ở Afghanistan.
Xe đang chở tất cả đến Kabul.
Vừa xuống xe hình ảnh những con lạc đà chở hàng hóa lẫn những chiếc xe ô tô, xe bus trên đường phố làm hắn choáng ngợp. Nơi đây động vật có thể đi lại tự do trên các nẻo đường công cộng. Cả khu phố thoang thoảng mùi thịt cừu nướng thơm nức mũi. Những người đàn ông đều để râu và đội chiếc mũ vải gì đó hắn cũng không rõ. Như những người dân vùng cao nguyên khác, người Afghanistan được cho là nhanh nhạy và mến khách, vì họ rất coi trọng danh dự cá nhân. Do sự trung thành với dòng tộc, họ sẵn sàng mang theo và sử dụng vũ khí để giải quyết các tranh chấp.
Nơi đây Jeon JungKook có một đường dây buôn lậu vũ khí. Một nhóm người nào đó khoảng năm sáu tên đã ngáng đường hắn với mớ ma túy nhập khẩu. JungKook tới đây để diệt tận gốc những tên ruồi muỗi phiền phức đó. Nhưng hiện tại hắn, Kim Taehyung và Dray được mời đến nhà của một gia đình người Afghanistan để ăn tối.
Kabul 07:00.
Người chồng kia tên là Rader Agha và bà vợ tên Sadar, gia đình là một tiểu thương nhỏ của thủ đô chuyên bán vải và quần áo truyền thống. Căn nhà của họ màu trắng ngói đỏ, xung quanh được trồng nhiều loại hoa và cây ăn quả. Bên trong được trang trí với các bức tranh thêu và những tấm hình gia đình, trên bàn có một cái radio cũ. Mọi thứ đều sơ sài nhưng họ hài lòng và hạnh phúc với điều đó. Ba người bọn hắn ngồi trên ghế sofa ở phòng khách trong lúc đợi bà vợ dọn thức ăn ra và sẵn sàng tiếp đãi.
"Oe oe oe," tiếng em bé khóc.
Sadar hốt hoảng lật đật chạy từ trong bếp ra thì Dray đã nhanh nhảu ôm bé lên tay, không ngừng tạo trò hề bằng mặt của mình để bé nín khóc. Đứa bé thấy những cọng tóc vàng khè cứ đung qua đung lại, nó thích lắm nín khóc ngay, đưa tay lên nắm lấy tóc Dray và... giật. Dray cau mày, trong giây phút ngắn ngủi thực sự có ý định quăng nó xuống đất. Sadar ngượng ngùng bế bé lên tay mình, liên tục cúi đầu xuống thể hiện sự xin lỗi của bà.
Lúc này Taehyung nói:"Tôi có thể trông em bé giúp được không?"
Và đương nhiên Jeon JungKook vẫn chả hiểu gì về thứ tiếng Pashtun này.
Sadar chần chừ rồi chậm rãi tiến lại chỗ Taehyung và hắn. Gã dang hai tay ra đón lấy đứa bé.
"Ngài và người bên cạnh là người yêu của nhau sao?" Sadar hỏi.
Taehyung nhìn Jeon JungKook cười cười, sau đó trả lời:"Đúng vậy."
"Oh, thật bất ngờ! Ở đất nước chúng tôi không có nhiều người đồng tính dám công khai đâu, hầu hết mọi người đều theo đạo Hồi."
"Vâng, tôi biết điều đó," gã nói rồi đan chặt tay với Jeon JungKook.
"Nói gì mà cứ cười cười vậy?" Jeon JungKook bóp mặt Taehyung kéo về phía hắn.
Taehyung cọ mũi hắn:"Nói rằng ngài là người thương của tôi có được không?"
"Huh? Còn lâu."
"..." Kim Taehyung mất hứng.
"Ngài có thể giúp tôi một chút được không, chúng ta cần trải tấm thảm ăn ra," bà vợ nhờ vả.
"Đương nhiên rồi," nói rồi Kim Taehyung liền đưa đứa bé cho Dray ôm, đứng dậy đi theo Sadar trải thảm ăn. Chưa đi được hai bước gã đã bị Jeon JungKook kéo áo lại.
"Ơ đi đâu thế?"
"Mặc tôi, tôi đâu phải là gì của ngài đâu?" gã giả vờ giận dỗi.
Taehyung quay người tới phòng ăn. Ở đây người ta trải thảm ăn dưới sàn và trực tiếp ăn bằng tay. Lần này người lẽo đẽo đi theo lại là Jeon JungKook. Hắn đứng trước cửa khoanh tay dựa vào tường nhìn gã trải thảm. Nhìn chán, hắn liền chẳng đoái hoài gì nữa ngồi lại ghế sofa.
Được rồi Kim Taehyung muốn chơi trò giận dỗi chứ gì, chơi thì chơi.
Dray nhanh chóng chớp cơ hội ngồi cạnh Jeon JungKook. Thực tế cậu chỉ thấp hơn ông chủ một cái đầu, vài năm nữa thôi khi cậu cao lớn đương nhiên cậu sẽ là chỗ dựa vững chãi cho Jeon JungKook, cậu tin thế.
Em bé không ngừng cựa quậy trong lòng Dray khiến JungKook chú ý. Hắn đưa tay chọc chọc vào má bé.
Mềm mại, thứ đầu tiên hắn cảm nhận được.
Kim Taehyung phụ Sadar bưng thức ăn lên, mùi bơ thơm phức lan khắp nhà, bụng ai cũng đói meo. Lâu lâu gã liếc nhìn Jeon JungKook, hắn vẫn vậy, vẫn không quan tâm quá nhiều đến gã. Nói thật, nếu không có vụ rơi máy bay thì Taehyung cũng không biết trong lòng hắn gã là như thế nào. Nhưng ít nhất bây giờ gã biết được rằng Jeon JungKook cũng thương gã rồi và không điều gì có thể làm gã vui hơn vậy.
Khi thức ăn đã dọn ra xong, tất cả mọi người đến và ngồi xuống. Cả gia đình Rader Agha ngồi liền nhau tiếp đến là Kim Taehyung. Jeon JungKook và Dray đến sau, Dray ngồi giữa hắn và Taehyung còn hắn ngồi giữa Dray và Rader. Thứ tự là Sadar, em bé, Taehyung, Dray, JungKook và cuối cùng là Rader.
Kim Taehyung không nói gì, ngang nhiên đẩy Dray qua chen vào ngồi chung với Jeon JungKook. Hắn liếc gã một cái rồi cũng không thèm quan tâm. Dray phía này gương mặt đã cau có thành một cục, giận mà không thể làm gì. Sự cay cú khiến cả mặt cậu đỏ bừng, đáng lẽ đã được ngồi cạnh ông chủ rồi, tên Kim Taehyung đáng ghét.
Jeon JungKook bây giờ mới để ý đến món ăn, toàn những món mà hắn chưa thấy bao giờ. Mọi người chắp tay lên cầu nguyện, mặc dù không hiểu gì nhưng hắn cũng chắp tay theo cho có lệ. Kim Taehyung bên cạnh lôi từ trong người ra một cái hộp hẹp dài, bên trong là muỗng và nĩa, gã biết Jeon JungKook không thích cách ăn bốc tay không. Cả gia đình Rader ngượng ngùng cười cho có, miệng nói không sao dùng muỗng vẫn được.
Nhìn Taehyung ngoan ngoãn như vậy mà lòng Jeon JungKook mềm nhũn nhưng bên ngoài vẫn còn sắt đá lắm với lại ai cũng dùng tay mà riêng hắn lại dùng muỗng sao?? Thế là Jeon JungKook mặc kệ gã, Kim Taehyung hiểu ý hắn đóng hộp lại.
"Đây là món ashak sốt cà chua, afghanistan lamb kebab, mantu, kabuli pulao và một ít hoa quả tươi," Taehyung vừa chỉ từng món vừa nói tên cho JungKook, không biết từ khi nào hai người đã ngồi sát rạt. Họ dùng cơm vui vẻ với nhau, cùng nhau trò chuyện mà đương nhiên là suốt bữa cơm JungKook lúc hiểu lúc không.
Nhưng hắn không cảm thấy lạc lõng, bên cạnh hắn có Taehyung mà.
Sau khi dùng cơm xong, bọn hắn chào tạm biệt và bắt đầu trở về biệt thự riêng của hắn ở Kabul, lúc này đã là 10:00.
Thật là một ngày bận rộn.
--------------------------
[Góc văn hoá ẩm thực]
Ashak là món ăn phổ biến trong các ngày lễ của người dân Afghanistan. Món ăn này được làm bằng cách nhồi hành lá vào trong một lớp bánh mỳ và được ăn kèm với nước sốt cà chua thịt, trang trí thêm một ít lá bạc hà. Ashak có hương vị khá cay đặc trưng cho ẩm thực Afghanistan.
Afghanistan lamb kebab là một loại thịt nướng điển hình trong ẩm thực Afghanistan được làm từ thịt cừu, ướp trong một thời gian nhất định, sau đó đem nướng. Món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon với thịt mềm như tan chảy trong miệng.
Mantu là những chiếc bánh bao có nhân thịt băm hoặc thịt xay. Món ăn đường phố phổ biến này giúp dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe. Thịt nhồi có mùi thơm đến từ các loại gia vị Afghanistan khi dùng để ướp, trong khi lớp ngoài mỏng bao bọc nhân cũng có một hương vị đặc trưng. Bạn nên thử món ăn này với nước sốt cà chua và sữa chua.
Kabuli pulao là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Afghanistan. Cơm Kabuli Pulao chứa nhiều loại gia vị, rau, các loại hạt, và thịt (đặc biệt là thịt cừu). Tùy thuộc vào các loại thảo mộc, gia vị và các thành phần được sử dụng cũng như là khẩu vị của mỗi gia đình mà cho ra các hương vị khác nhau.
Truyện thì ít mà pr ẩm thực thì nhiều:)
Bạn đang đọc truyện trên: AzTruyen.Top