Qu'est-ce que tu fais dans la vie ? - Кэскё тю фэ дан ля ви?
Qu'est-ce que vous faites dans la vie ? - Кэскё ву фэт дан ля ви?
Или
Quelles sont tes occupations ? - Кэль сон тэзокюпасьйон?
Quelles sont vos occupations ? - Кэль сон возокюпасьйон?

Чем ты занимаешься? Кто ты?
(Вопросы равнозначные,  можете выбрать тот который вам легче запомнить). Сон, окюпасьойон - н - носовая.

Если собеседнику непонятно, можно давать наводящие вопросы:
Разговорный:
Tu étudies? - Тю этюди? - Ты учишься?
Tu travailles? - Тю травай? - Ты работаешь?
Vous étudiez ? - Вузэтюдйе? - Вы учитесь?
Vous travaillez? - Ву травайе? - Вы работаете?

Официальный:
Étudies-tu? - Этюдитю?
Travailles-tu? - Травайтю?
Étudiez-vous? - Этюдйеву?
Travaillez-vous? - Травайеву?

J'étudie - Жэтюди - Я учусь
Je travaille - Жё травай - Я работаю.

Je suis - Жё сюи - Я...
Étudiant - этюдиан - студент
Étudiante - этюдиант - студентка
Écolier - эколье - школьник
Écolière - экольйер - школьница
Élève - элев - ученик, ученица
Professeur - профессёр преподаватель
Économiste экономист
Policier - полисье - полицейский
Mécanicien - меканисьйен-  механик
Homme d'affaires - ом дафэр - деловой мужчина
Femme d'affaires - фам дафэр - деловая женщина
Entrepreneur - антрэпрэнёр - предприниматель
Entrepreneur privé - антрэпрэнёр привэ - частный предприниматель
Programmeur - програмёр - программист
Programmeuse - програмёз - (программист женского рода)
Mathématicien - математисьйен - математик
Physicien - физисьйен - физик
Chimiste - шимист - химик
Biologiste - биоложист - биолог

Звук - е́ - всегда будет закрытым. То есть при его произношении уголки рта растягиваются. Тут написано в русской транскрипции через - э - как открытый звук, просто очень трудно передать русской транскрипцией.

Будут вопросы, пишите в комментариях.