Mit den Vorspeisen erfolgreich hinter sich gelassen, machten sich Felix und Chan an die Zubereitung ihrer Hauptgerichte. Felix konzentrierte sich auf sein australisches Steak. 

Er würzte das Fleisch großzügig mit Salz, Pfeffer und einer speziellen Gewürzmischung, die er aus dem australischen Outback kannte. Er ließ das Steak ruhen, während er die Beilagen vorbereitete – knusprige Ofenkartoffeln und ein frischer Salat mit einem leichten Dressing.

Chan hingegen bereitete sein Bulgogi vor. Er hatte das Rindfleisch bereits am Vorabend mariniert, damit die Aromen tief in das Fleisch eindringen konnten. Er erhitzte den Grill und legte die dünnen Fleischstreifen darauf, die sofort zu zischen und zu duften begannen. 

Er bereitete dazu Reis und eine Auswahl an Banchan – kleine koreanische Beilagen – vor, darunter Kimchi, eingelegter Rettich und Spinat mit Sesamöl.