Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

(Nguyên liệu đủ cho 6 chiếc bánh)
Phần bánh:- 300g bột mì- 5g men nở (yeast)- 150ml nước ấm (40 độ C)- 60g vừng
Phần nhân: - 150g thịt heo- Tỏi, sả- 2 thìa dầu vừngBắt tay vào hành động nào >:D<:Bước 1:

- Hòa men nở với nước ấm rồi để yên khoảng 5'.

Bước 2:

- Đổ nước men vào bột mì và nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay.

Bước 3:

- Đậy bột lại và ủ trong khoảng 30' hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi.

Bước 4:

- Trong lúc chờ đợi, bạn thái thịt thành từng miếng lớn. Dùng búa đập cho mềm rồi ướp thịt với tỏi, sả băm cùng dầu vừng, đường, muối.

- Nếu ăn được cay thì bạn cho thêm một ít tương ớt nữa nhé!

Bước 5:

- Lăn bột thành dải dài rồi chia thành 5 phần bằng nhau, vo tròn lại và lăn qua vừng. Các bạn không nên làm bánh quá lớn, kẻo rất khó chín.

Bước 6:

- Làm nóng chảo, ấn viên bột hơi dẹt xuống rồi cho vào chảo nướng vàng 2 mặt ở lửa vừa.

Lưu ý: các bạn nên dùng chảo có đế dày một chút.

Bước 7:

- Cuối cùng, bạn rán chín thịt nữa thôi là có thể ăn được rồi.

Giờ cắt bánh làm đôi và kẹp thịt vào giữa thôi nào!