Bánh cay Hàn Quốc
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 300gr bột mì + 3gr muối
- 240ml nước
- Tương ớt Hàn Quốc (nếu không ăn được cay thì dùng ketchup)
- Tỏi băm, dầu mè, mè rang
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:- Trộn bột mì với muối rồi đổ từ từ nước vào trộn đều.
Bước 2:- Bóp cho bột mì tơi nhỏ rồi đem hấp trong khoảng 20' các bạn nhé!
Bước 3:- Trong lúc chờ đợi, mình sẽ trộn đều tương ớt với một chút dầu mè, tỏi và mè rang để lát nữa dùng này.
Bước 4:- Khi hấp bột xong, các bạn nhào kĩ bột trong khoảng 5-10' nhé! Bước này hoàn toàn có thể làm bằng tay, không cần dùng máy đâu.
Bước 5:- Cán bột dày chừng 1cm rùi dùng dao (hoặc khuôn) cắt thành từng chiếc bánh nhỏ, vừa ăn.
Bước 6:- Cho bánh vào chảo rán vàng nào! Nếu thích, các bạn có thể xiên que để vào bánh để có thể dễ dàng cầm, lật nghen.
Bước 7:- Cuối cùng, quét đều sốt ớt lên toàn bộ bánh là có thể măm măm được rùi!
Bạn đang đọc truyện trên: AzTruyen.Top