1.Co zawierała oryginalna receptura Pepsi-Coli?
Enzym trawienny. Pepsi Cola, po raz pierwszy wprowadzona w roku 1898 jako napój leczniczy, została nazwana od dwóch składników - pepsyny (enzym trawienny) i orzechów koli. W roku 1931 firma zbankrutowała. Nowy właściciel zmienił przepis tak, by napój bardziej przypominał odnoszącą sukcesy Coca-Colę.

2.Który, popularny napój, jasno świeci w świetle ultrafioletowym?
Tonik jest przejrzysty w świetle dziennym, zaś w ultrafiolecie zaczyna świecić. Dotyczy to tylko tych toników, które zawierają chininę (obecnie dostępne są w sprzedaży także toniki bez chininy). Nawet minimalne jej stężenie wywołuje ten efekt.

3.Skąd pochodzi karminowy kolor Campari?
Z koszenili (owadów). Naturalny barwnik karminowy otrzymywany jest z wysuszonych owadów (Koszenila - Dactylopius coccus), żyjących na kaktusach w Ameryce Południowej i w Meksyku. Barwa pochodzi od kwasu karminowego (E120). Do wyprodukowania 1kg czerwieni koszenilowej potrzeba ok. 155 000 owadów, nic więc dziwnego, że barwnik jest wyjątkowo drogi a owady używane do jego produkcji są hodowane na plantacjach.

4. Który popularny napój służył jako lekarstwo o istotnym znaczeniu medycznym?
Tonik. Gorzki smak toniku pochodzi od rozpuszczonej w nim chininy, lekarstwa na malarię. Pierwotnie tonik został wprowadzony do picia w koloniach brytyjskich jako środek zapobiegawczy przed tą bardzo niebezpieczną chorobą - był wtedy dużo bardziej gorzki i mniej słodki, niż obecnie. Dziś tonik nie służy już profilaktyce malarii i czasami nie posiada w ogóle chininy, zastępywanej innymi substancjami o gorzkim smaku.