Chương 16: Bàn sơ về thảo mộc
Có thể các bạn hay dịch các bài về thảo mộc, họ thường ghi nó là nguyên tố: nước, lửa, gió, đất dạng đơn thể, nhưng thực ra không có thảo mộc nào thuần một nguyên tố mà nó là kết hợp của nhiều nguyên tố và nguyên tố nào là chủ đạo mà thôi. À quên mất có một số loại thảo mộc trên mạng ghi sai loại nguyên tố nhé( ví dụ hoa hồng nhiều tài liệu ghi là nước nhưng thực ra nó là tập hợp của lửa và gió).
Ví dụ đơn giản về tổ hợp nguyên tố trong thảo mộc:
Bạn nghĩ một quả táo có chứa nguyên tố nào? Lửa, nước, đất hay gió?
Thực ra nó chứa cả bốn loại nguyên tố! Tại sao à, như này nhé:
- Vỏ táo màu đỏ đại diện cho lửa
- Thịt táo mọng nước có tính nước
- Thịt táo xốp, có tính của khí
- Vị táo ngọt có tính của đất.
Về cơ bản cách chế biến các nguyên liệu cũng khiến cho thay đổi thành phần số lượng các nguyên tố có trong loại thảo mộc đó.
- Phơi khô hoặc sấy tăng tính lửa
- Ngâm tăng tính nước
- Băm tăng tính gió
- Cắt tăng cường nguyên tố đất.
Có một số thảo mộc đặc biệt thiên về một nguyên tố đặc biệt nào đó, nếu sơ chế không đúng cách chúng có thể hỏng và không sử dụng được. Ví dụ như:
- Lô hội, một loại thảo mộc nguyên tố nước chiếm phần lớn, và chúng cũng có một chút phong tính nhờ vỏ ngoài. Do thủy tính quá nồng đậm, nếu sơ chế bằng nguyên tố đối nghịch sẽ làm hỏng phần thảo mộc này. Không ai sấy lô hội cả( sấy là lửa)! Mà cách sơ chế lô hội là cắt, sau đó ngâm hoặc băm sau đó ngâm. Ta sẽ tăng tính đất hoặc gió trước khi tăng thủy tính của nó trước vì điều này giúp giảm bớt sự nồng nặc thủy tính trong lô hội nên ta có thể bảo quản lâu hơn. Nhưng cũng đừng ngâm quá lâu, vì lô hội thủy tính quá đậm cũng khiến nó bị thối rữa.
Tóm lại, cách tăng giảm các nguyên tố cùng cách sơ chế và bảo quản dựa trên nguyên tố của thảo mộc đó chính là cách chúng ta chế biến nó hàng ngày. Không phải cái gì quá cao sang đúng không!
Thảo mộc học cốt yếu dựa trên thực nghiệm và hiểu biết về thảo mộc, đừng dựa quá nhiều vào sách vở mà hãy tự khảo nghiệm, nó sẽ giúp bạn mở mang hơn rất nhiều!
Thảo mộc học, tưởng khó nhưng luôn tồn tại ngay cạnh bên ta mỗi ngày!
Bạn đang đọc truyện trên: AzTruyen.Top