Cari viaggiatori vi porto in una serata di festa di paese.
Felline é una frazione di Alliste in provincia di Lecce

É un feudo che ha come punto principale Piazza castello.

Aneddoto: siamo capitati ad agosto per la sagra della Polpetta. Non ricordo la particolarità del prodotto quanto il dolce servito.
Non ho fatto foto ma google mi viene in aiuto.

Lo spumone, una bontà ad ogni cucchiaiata.
Da prima si sente la granella di zucchero, poi il secondo cucchiaioo vi é tipo i biscotti e da una sensazione al palato come di tiramisù e per ultimo ma non indifferente il tartufone. Oddio mai mangiata un dolce così buono dai vari sapori che in bocca fanno solo festa. Ricordatevelo se ci capitate. Da provare.

Spero che vi sia piacciuta questa gita all'insegna del gusto. Alla prossima