Cari viaggiatori oggi vi porto a fare una scampagnata.

Note e Aneddoto: Di Fara San Martino ho perso le foto quindi mi aiuterò con google per mostrare i luoghi.
É un luogo che dall'età di 13 anni fino ai 23 / 24 anni era la meta preferita della mia famiglia per fare la scampagnata di ferragosto.

Iniziamo dal suo lago verde che prende nome la sua pasta: Pasta del Verde. Ebbene si qui c'è la fabbrica dove viene elaborata con quest'acqua cristallina.

Intorno alle cascate o sorgenti del Verde ci sono le panche per fare i pic nic con le grglie.

Se sulle coste fa molto caldo basta farsi un'ora di macchina circa e ritornare a quel clima di fine maggio o d'inizi di Novembre, fresco, frizzante.

Dalla fontana fuoriesce acqua cristallina e freschissima.
Aneddoto: le scampagnate con la famiglia s'iniziava alle 5 del mattino per prendere posto ai tavoli, poi quando man mano arrivavano i parenti si metteva su il caffè e da noi molti usano mangiare la frittata di patate oppure il panino con salumi nostrani. Altrimenti si va al paese di Fara che non é molto distante e si comprano i cornetti.
Dopo si gioca lungo la sponda del fiume Verde mentre si prepara la carne alla brace. Nel pomeriggio dopo il caffè con i dolci tipici della zona, come ad esempio: le ferratelle oppure più comunemente chiamate pizzelle

Per smaltire si fa una passeggiate verso le gole di Fara San Martino.

Si racconta che prima ci passava un fiume e la forza dell'acqua abbia scavato nella roccia creando questo passaggio.

Passeggiare attraverso é suggestivo.

La vista appena si fuoriesce da sulle montagne.

E sulle mura di un antico monastero.

Aneddoto: io sinceramente arrivo sempre fin qui ma si può continuare a camminare fino ad attraversare tutta la montagna e così arrivare al seguente paese.
Ma noi continuiamo con il nostro pic nic.
E così dopo aver digerito ci si ritrova tutti ad izzare il fuoco e...

Per finire in bellezza la giornata si mangiano gli arrosticini. Spiedini di carne di pecora.

Da noi é comune stare insieme a tavola.
Una volta invitai un'amica colombiana mi disse che sarebbe potuta venire nel pomeriggio: non é che già ve ne sarete andati per quell'ora?
Ehm...non credo proprio.
Infatti non si aspettava che stavamo ancora seduti a prendere caffè e dolci.
Solitamente ce ne andavamo via appena scendeva la sera per non fare le strade di montagna al buio.

Spero che vi sia piaciuta la scapagnata alla prossima.