Zutaten:

- 200g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker
- ½ TL Backpulver
- 3 Eier
- 300ml Milch
- eine Packung Heidelbeeren
- blaue Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

1. Mehl, Salz, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.

2. Eier, Milch und Lebensmittelfarbe dazugeben und gut verrühren.

3. So lange wie möglich stehen lassen (je länger, desto leckerer wird am Ende der Teig)

4. Kleine PANcakes in der Pfanne braten (brät man Pancakes? Oder kocht man sie? Egal... ihr wisst hoffentlich, was ich meine)

5. Schön auf einen Teller legen und Heidelbeeren darüberstreuen.
                 Guten Appetit!!