Rezept für vegane Schokolade <3
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Zutaten für 28 Portionen:
- 300 g Kokosfett
- 7 EL Agavendicksaft
- 150 g entöltes Kakaopulver (Backkakao)
- 1 Prise(n) Salz
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Zubereitung:
Für 570 g Schokolade:
1) Ein Backblech mit Backpapier auskleiden. Das Kokosfett in einer Aluschüssel über einem Wasserbad unter gelegentlichem Rühren schmelzen. Agavendicksaft, Kakaopulver und Salz hineinrühren.
2) Die Schokolade vom Wasserbad nehmen, leicht abkühlen lassen, auf das Blech gießen und für 5 bis 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie leicht angehärtet ist.
3) Die ausgewählten Toppings großzügig darüberstreuen und erneut kalt stellen. Nachdem die Schokolade vollständig gekühlt ist, kann sie gebrochen werden – fertig zum Verschenken oder einfach selbst genießen ;)