Quando ero piccola adoravo il Natale perché mamma, nonna e la bis nonna preparavano i biscotti al burro. Niente di più semplice, ma per noi bambini era festa: tutte le generazioni erano a lavoro per far felici noi. 

Mio nonna utilizzava un bicchiere per dare la forma ai biscotti, la bis nonna li faceva a palline, rotolandoli tra le mani, mia madre cercava di fare l'uno e l'altro ma non riusciva mai a dare la forma che voleva, arrabbiata allora li infornava con qualunque forma le uscissero fuori: un groviglio di pasta frolla senza forma, alcune sembravano stelle, altre palle sgonfie, altre... sembravano avere forma d'insetti ahahaha. 

Ma lei, rispetto alle nonne, metteva di nascosto più burro e a noi bambini piacevano di più. 

Le nonne si arrabbiavano del fatto che i loro biscotti, belli a vedersi restavano lì in bella mostra e quelli di mia mamma invece finivano prima della mezzanotte nonostante fossero tanto brutti.

In memoria di nonna Carmelina e Nonna vecchia (Maria, bisnonna).

- Un chilo di farina 00

- 120 gr di burro sciolto

- Un pizzico di sale

- Un cucchiaino e mezzo di lievito in polvere

- 200 gr di zucchero semolato

- Mezzo bicchiere di latte per amalgamare

- Vanillina.

PREPARAZIONE:

Dopo aver fatto l'impasto di pasta frolla, racchiuderla in un foglio di carta trasparente, pellicola, e metterla in frigo per mezz'ora. Dopo averla uscita, appiattita (mezzo centimetro di altezza), fatto le formine, mettere in forno a 175 gradi <3

Buone feste da Nhora <3

N.B.

Ringrazio tantissimo  nhora82 per la sua infinita gentilezza. Ogni volta che le chiedo di aiutarmi o partecipare a un progetto carino lei non si tira mai indietro! 

Persone così sono davvero rare, e io sono stata fortunata a incontrarla! 

Se non la conoscete rimediate subito... Andate nel suo profilo, leggete i suoi magnifici libri e, se non vi interessa il genere, affidatevi a un suo servizio o solamente scrivetele per fare conoscenza!

BUONE FESTE!!!!!!!!!