Tarte aux Pralines roses façon Lyonnaise

Pour 6 à 8 personnes selon les parts

Préparation :

30 min (plus si on prépare soi-même la pâte sablée)

Cuisson :
- 25 min pour la pâte

Ingrédients :

- pâte sablée d'environ 300 g
- 200 g de pralines roses, concassées
- 250 ml de crème fraîche épaisse.
- 2 sachets de sucre vanillé.

Préparation :

1- mélanger les pralines, la vanille et la crème.

2- sur la pâte, au préalable piquée à la fourchette, répartir le mélange ainsi obtenu.

3- enfourner dans un four chaud th 7 (200°C) - faire cuire environ 25 min, au niveau tiers inférieur du four.

4- laisser refroidir à température ambiante. Bien attendre que le mélange pralines se fige avant de servir.

Bon appétit

*****

La tarte aux Pralines est bien sucrée.
Il est préférable de servir des petites parts, éventuellement accompagnées d'une boule de glace, type vanille ou menthe. Un sorbet citron peut aussi bien l'accompagner.

Très facile à faire. Il suffit d'avoir les ingrédients.