Bình yên trước sóng dữ
- Bây giờ cô có dự định gì không Misao? Hay nói đúng hơn là Thanh Mai - kẻ xuyên không.
- Tôi cũng không rõ nữa vì hiện tại tôi không có tâm trạng theo đuổi Akira. Cậu ấy có vẻ đang rất hạnh phúc hơn nữa việc tôi lộ diện lúc này có vẻ gây cản trở kế hoạch cậu ấy_ Thanh Mai giờ tên Misao đáp lại.
- Haiz cậu vẫn thích chịu đựng âm thầm như Đăng Duy ( Akira ). Nói thiệt thì hai người vốn như có tướng phu thê trong kiếp trước. Đều rất nỗ lực làm việc gì đó, đều âm thầm làm mà không cần sự giúp đỡ của ai. Hay nói đúng hơn là chịu đựng hết những thứ khổ cực về mình. Xong giờ hay rồi Akira đã tìm được người hợp ý trong thế giới này.
Saza nói một tràng trách móc bạn mình là con khờ, không biết chủ động trong tình cảm. Luôn âm thầm trong bóng tối hỗ trợ ủng hộ người khác trước sau như một
- Thì vậy có sao đâu? Không lẽ giờ mình phải gây khó dễ cô Hitomi ấy? Vừa đẹp, vừa tài giỏi lại thêm thương Akira như hình với b.....
- Dừng! Làm ơn đi. Ai lại đi khen đối thủ đã cướp người yêu trong lòng của mình như thể là ân nhân vậy?_ Saza cắt ngang - Ai lại khờ đến như vậy?
" Thiệt tức quá mà. Sao bạn mình non nớt vậy trời? Không biết chủ động tình yêu đời mình mà lại đi ủng hộ đối thủ "_ Saza như đang gào thét trong sự bất lực thay đổi chủ kiến của Misao.
- Thì có mình nè, người trước mặt cậu chứ ai?_ Misao cười cười - Hơn nữa mình khen cô Hitomi ấy có nghĩa mình nhận ra điểm mạnh của đối thủ. Tự bản thân mình sẽ cố tốt hơn là sẽ có lúc Akira nhận ra thôi.
- Có mới nói nha_ Saza khinh bỉ nói.
Hai người từ kiếp trước Thiên Đạt ( Saza ), Vĩnh Phú ( Shinma ) và Thanh Mai ( Misao ) có thể xem là những con người hiện đại khác nhau, tượng chưng cho từng tính cách riêng biệt của xã hội. Cả ba đều có điểm chung đều có sự khó khăn bản thân có vượt qua, đều xa lạ nhau dù học chung một trường một lớp. Đều gặp gỡ quen biết nhau thông qua Akira.
Nhưng với Misao thì ít hơn nhiều, chủ yếu tiếp xúc Akira nhiều hơn thảy. Hai người còn lại chỉ dừng mức bạn bè nhưng không phải tri kỷ của nhau. Vì tính cách Misao là rụt rè, chịu đựng, sợ đám đông nên cực kì ít bạn và dễ bị bắt nạt. Nhưng vì vậy mới quen được Akira, một con người hoạt bát chính trực và dễ gần.
Tương tự với trường hợp của Saza thì cậu vốn truyền thống học võ cơ thể khỏe mạnh, học lực khá, hơn hết gia cảnh khó khăn nên hầu như khó có bạn. Không phải nói chứ nghèo là thứ mà ngăn cản sự thích thú của con người. Vì chắc chắn khi chơi với người nghèo thì một số người tỏ ra ghét, một số khác sẽ tiếp tục chơi chung nhưng mãi chỉ là bạn bè nói chuyện bình thường. Hơn hết là trường mà cả nhóm theo học là trường rất khá giả, nhiều người có gia thế và tiền tại khá cao. Thậm chí có một số người trong giới thượng lưu vì việc nhập học khá đơn giản.
Còn Shinma thì là người gia tộc giàu có của đất nước. Vốn không có ngoại hình bắt mắt, học lực đánh giá khá kém vì rất nhiều môn học điểm thấp. Shinma có một vài môn khá chủ lực, có khi Akira còn phải học theo nữa là. Cha mẹ thì chỉ lo cho anh chị trong nhà mà bỏ rơi ghẻ lạnh cậu, dẫn đến bị trầm cảm mức độ đầu. Nhờ Akira nên cuộc đời của Shinma ngã qua hướng tốt hơn. Vì vậy có thể xem Akira là mọi thứ, bạn hay suy nghĩ ra đều được quan tâm hết nên bộ ba quen được nhau.
Đến trưa thì hai người quyết định đi ăn. Dù là công chúa trong tộc nhưng Misao lại rất thích vào bếp và cô rất giỏi việc đó. Nhân tiện luôn thì việc Misao đã giỏi làm những món Việt vì muốn lấy lòng Akira kiếp trước và Saza đã nhận ra được Misao không phải người thế giới này là như vậy.
Thế giới khác nhau nên nhiều món rất khó để tái hiện vì thiếu dụng cụ chuyên dụng hay gia vị, một số thì phải làm theo phong cách Nhật. Nhìn nguyên liệu thì có thịt gà nguyên con to, kèm theo phần trứng non, một miếng thịt bò các loại rau củ, gia vị. Tính làm phở, hay hủ tiếu nhưng những thứ ấy thì phải kéo bột mì rồi nướng lên mới ra nên...
- Cô tính làm món gì, dù gì thì tôi sao có thể bạn mình cực mà mình ngồi không đợi ăn_ Saza đứng kế bên Misao nhìn sơ qua các nguyên liệu rồi chuẩn bị sơ chế.
- Sợi phở hay bún hết mất rồi. Xem ra chúng ta đã dùng hết trong vài ngày. Thịt có rất nhiều nhưng chỉ có mì và cơm...._ Misao
- Thế làm mì xào thịt đi_ Saza - Món gần như người Việt nào cũng được nếm qua. Nay dùng mì ramen thay thế mì tươi và gói là được rồi.
- Được thôi, còn thịt thì làm gà xối mỡ, chiên giòn hay hấp lên?_ Misao đồng ý.
- Nướng thì sao? Thử bao giờ chưa?
- Rồi khi được Akira mời trong lúc hợp tác hai quốc gia. Tôi trong thân phận sứ giả đến làng lá được ăn qua. Giờ khá nhớ vì nó ngon quá, mà lại không biết khống chế lửa_ Misao nói. Trong lòng cô lập tức nuốt ngụm nước bọt khi nhớ lại khi đó.
- Yên tâm, tôi lo phần đó, cứ làm mì đi, tiện tay tôi chuẩn bị nguyên liệu làm nước chấm luôn.
- Ai chà tài phết nhờ. Vậy tôi phải làm phần gà ngon sao cho tương xứng chứ_ Misao cũng bắt tay vào việc.
Món ăn người Nhật đa số là đồ sống hoặc đơn giản không có nhiều gia vị hay cách chế biến đa dạng. Đa số đều chỉ dùng hấp, nướng, ăn sống, luộc rất khó tái hiện món ăn Việt vốn rất đa dạng nhưng cần có mộ số nguyên liệu mới làm được.
Trước tiên thì Saza băm nhuyễn hành, tỏi, trộn chung với muối tuôi, dầu hào, nước tương thêm nước. Trộn một cách hài hòa thế là một mẻ nước chấm hoàn thành. Thịt ướp trong mười mấy phút với tiêu muối và vài thành phần khác. Trong chờ đợi Saza đi chuẩn bị cũi khô, dùng dao sẽ vài đường lên miếng thịt cho nó thắm vào nhanh hơn. Ướp xong thì quết lên hỗn hợp nước chấm và điều khiển ngọn lửa.
Trong lúc đó Misao cho gà đem luộc sơ qua trước. Đun sôi nước, bỏ vào gừng thái lát, hành lá, hành tím, muối đường xong khuấy cho tan hết. Đến khi nước sôi thì cho gà vào trong ít phút vớt ra đem ủ trong 20 phút.
Một hồi lâu sau
Một bữa ăn với mì trộn với nước chấm đậm đà trộn đều, miếng thịt được cắt nhỏ bày biện ra đĩa. Thịt nướng ngoài lớp bọc nâu chín tới đẹp mắt, phần trong lại hơi đỏ mọng nước khi chạm vào. Hương thơm nướng hoang dã nghi ngút thu hút người ăn nó. Thịt gà vàng mượt, chắc thịt, tỉ lệ thịt và mỡ cân xứng, phần da giòn được chặt thành từng phần riêng biệt.
Một món ăn đơn giản trộn hai trường phái Việt - Nhật. Phong cách mì, gia vị của nhật kèm theo nướng thịt và làm gà của người Việt tạo nên sự đơn giản nhưng ngon miệng. Hai anh em Misao cùng Saza đã có một bữa ăn tuyệt vời như vậy.
Cho đến khi thời gian thế chiến nổ ra chỉ còn tính bằng ngày.
Bạn đang đọc truyện trên: AzTruyen.Top