Mà chắc không được vui lắm, cái này dành cho ai đã đọc hết 2+2=5.

Về 1 số lời giải thích trong buổi học nhóm, tất cả THỰC SỰ đều có thể hiểu và diễn đạt bằng cách thực tế như đã viết trong fic. Thực ra do nay mình mua nho ăn nên nổi hứng chút, học đi đôi hành luôn dễ vào đầu hơn :3

Ngoài ra lý do cho việc Sana giỏi giải thích theo kiểu thực tế như vậy là do Asaga mắc chứng khó đọc, nên để giúp anh mình tiếp thu tốt hơn nó luôn giải thích mọi kiến thức theo cách dễ hiểu nhất có thể. Ví như nấu ăn chính là đang làm hóa, từng có lần làm muffin chocolate và nó giải thích về chất béo bão hòa và không bão hòa y như được viết sơ qua trong fic Ụ Ụ

____________________

- Phân đoạn về liên kết đơn với liên kết đôi của chất béo bão hòa và không bão hòa, thế này nhá: mỗi nguyên tử carbon có thể tạo ra 4 liên kết. Trong chuỗi acid béo, mỗi nguyên tử C liên kết với 2 nguyên tử C khác (C-C-C) và như vậy còn 2 liên kết để bố trí tiếp, gắn 2 nguyên tử hydro vào mỗi nguyên tử C  ta có acid béo bão hòa. Ngược lại acid béo không bão hòa chứa liên kết đôi (C=C) tạo nên phần gấp khúc, đồng thời nên mỗi nguyên tử C nối đôi chỉ có 1 nguyên tử H, do đó không bão hòa.

+ Chất béo bão hòa (trích đoạn):

Cơ bản, cái mà Grim còn chưa hiểu được là vì sao liên kết đôi lại khiến cho mô hình công thức của chất béo bão hòa không thay đổi được.

Trước cái nhìn của mọi người, cô vươn người vặt hai trái nho từ đống đồ ăn vặt trên bàn, lấy luôn hai que tăm dùng để chọc hoa quả, "Coi như chiếc tăm này sẽ tượng trưng cho một liên kết. Nếu kết nối hai quả nho bằng một chiếc tăm, ta có thể dễ dàng xoay vòng hai quả nho vì quanh một liên kết đơn có thể di chuyển tự do." 

+ Chất béo không bão hòa (trích đoạn):

"Tuy nhiên, nếu hai quả nhỏ bị hai que tăm song song cắm vào, ta có mô hình liên kết đôi, và hai quả nho bây giờ cứng đờ, không thể xoay qua lại mà không làm hư chúng." 

=> Mỗi liên kết đôi là 1 khớp nối cứng đờ, và "khớp cứng đờ" này thường tạo nên "phần gấp khúc" trong chuỗi carbon.

=> Acid béo bão hòa có thể nối với nhau liên tục không có phần "gấp khúc do liên kết đôi" "thường" là chất béo rắn, accid  béo không bão hòa có phần gấp khúc "thường" là chất béo lỏng (loại dầu Riddle nhắc đến đồng thời cũng có trong card đồ thực nghiệm của Jamil là loại này vì tui cho thế =))). Có thể hình dung như thế này: acid béo bão hòa có thể sắp xếp lớp chồng lên nhau dễ dàng hơn và tạo thành cấu trúc vững chắc hơn (tưởng tượng như xếp nhiều tờ giấy lên nhau), còn acid béo không báo hòa với gấp khúc có cấu trúc cồng kềnh nên khó xếp chồng lên nhau (tưởng tượng như xếp 1 đống đồ có hình dạng khác nhau lên nhau vậy, đầy lỗ hổng và dễ đổ), làm cho nó có xu hướng ở dạng lỏng.  Do đó, trạng thái tập kết (rắn hay lỏng) là 1 dấu hiệu cho biết chất béo đó là bão hòa hay không bão hòa.

Thế chứ sự chuyển tiếp giữa hai trạng thái rắn và lỏng không có ranh giới rõ rệt vì trong tự nhiên các acid béo bão hòa và không bão hòa thường trộn lẫn nhau, ví như như trong chocolate vậy :3

Ngoài ra hãy để ý những chữ "thường", bởi vì liên kết đôi có 2 dạng (cis và trans - gấp khúc và không gấp khúc) nên acid béo bão hòa không nhất thiết phải có phần gấp khúc.

***

- Phân đoạn giải thích vì sao âm với âm lại ra dương với ví dụ kinh điển cho sự lời lỗ về tiền bạc: 

"Giả sử một thanh đen là 5 madol trong khi một thanh xanh là món nợ 5 madol, nghĩa là -5 madol. Bây giờ cậu có 10 thanh đen (50 madol) và 5 thanh xanh (-25 madol), khoản tiền của cậu sẽ là 25 madol."

"Bây giờ nếu cậu bổ sung thêm 4 thanh đen, vậy là số tiền cậu có tăng thêm 4 x 5 = 20 madol. Tích của hai số dương vẫn là số dương. Đến đây thì mọi chuyện vẫn ổn." 

"Nếu có người đưa cho cậu 4 thanh xanh, nghĩa là bốn khoản nợ, khoản tiền của cậu sẽ giảm đi 4 x (-5) = -20 madol."

 "Tương tự, nếu lấy đi 4 thanh đen, cậu sẽ mất (-4) x 5 = -20 madol. Cả hai trường hợp đều chứng tỏ một số dương nhân với một số âm sẽ cho ra một số âm. Thêm âm tức là trừ đi dương."

"Và rồi, chuyện gì sẽ xảy ra trong trường hợp người ta xóa bỏ những khoản nợ của cậu? Nói cách khác là 4 thanh xanh sẽ bị lấy đi, nghĩa là số tiền của cậu có sẽ tăng lên, cậu sẽ có thêm (-4) x (-5) = 20 madol. Bỏ âm tức là cộng thêm số dương, trừ với trừ bằng cộng."

- Tổng của cả bài, nhìn đơn giản lắm, tập trung xíu là ra (｡・ω・｡)