GỎI CUỐN

I. NGUYÊN LIỆU:

- 1 kg tôm

- 40 bánh tráng

- 1/2 kg ba rọi

- Xà lách, rau sống, hẹ, giá, ớt, me, tỏi, rượu đế, đường cát, dấm, đậu phọng, tưong y, chè đậu, bún

II. CÁCH THỰC HIỆN:

* Giai đoạn 1: Sửa soạn

a> Tôm rửa sạch: Cho 1/2 chén dấm + 1/3 chén nước lạnh + 1 muỗng rượu đế + 2 muỗng cafe muối vào soong, bắt lên bếp nấu cho sôi, cho tôm vào luộc (luộc như thế tôm mới đỏ và ngọt.) tôm chín đem lột vỏ.

b> Thịt ba rọi: Luộc chín xắt mỏng.

c> Đậu phộng rang vàng đâm nát.

d> Tương: đổ 1 ít nước vào tương y để lắng cát (độ 1/2 giờ) vớt hột tương ra, lượt nước tương còn lại, đâm nhuyễn các hột tương, chè đậu đâm nhỏ, cho vào hột tương đâm nhuyễn chế nước tương đã lọc sạch vào luôn. Tỏi đâm nhuyễn (5 tép tỏi) cho vào hỗn hợp trên. Cho hỗn hợp trên vào soong, nấu sôi cho sền sệt. Cho đường nước me chín, dấm vào, nêm vừa ăn là được múc ra chén. Bầm ớt nhỏ cho lên mặt tương, sau cùng cho đồ chua và rắc đậu phộng lên mặt.

* Giai đoạn 2: Cách cuốn gỏi.

Bánh tráng cắt bỏ rìa cứng ở ngoài, thấm sơ nước cho bánh tráng dẻo, để xà lách, rau sống, bún lên bánh tráng, thịt và tôm để phía ngoài, hẹ cắt làm 2 để ló ra ngoài mộ ít, cuốn lại thât chặt.

Gỏi này ăn với tương ngọt

*************************************

CÁ HẤP

I. NGUYÊN LIỆU:

- 1 con cá lóc 1 kg

- 2 củ sắn, 1 củ cà rốt

- 30 cái bánh tráng

- Rau sống, xà lách, dưa leo, khế, chuối chát

- 3 muỗng súp dấm, 1 muỗng súp đường

- 1/2 trái dừa khô, tương hột

- 200 gr thịt nạc

- Đậu phộng rang, hành lá, hành củ

- Hành tây, tiêu, muối, mỡ, nước mắm

II. CÁCH THỰC HIỆN:

* Giai đoạn 1: Sửa soạn

a> Cá: làm sạch, để ráo nước, lóc bỏ xương

b> 1 củ sắn: xắt chỉ, lấy 2/3 bằm nhỏ, chừa 1/3 củ còn lại tỉa hoa

c> 1/2 củ hành tây: xắt nhỏ, 1/2 củ xắt mỏng

d> Thịt nạc: xắt mỏng, bằm nhỏ

- Trộn chung thịt nạc, củ hành, củ sắt đã bằm nhỏ vào, nêm nước mắm, đường, tiêu, muối, bột ngọt vào liệu vừa ăn. Dồn thịt này vào ruột con cá lấy chỉ cột cho chặt.

- Bắt chảo mỡ nóng, khử hành tỏi cho thơm thả cá vào chiên vàng

e> Dừa: nạo vắt lấy 1/2 chén nước cốt

- Cho cá đã chiên vào trong thau nhôm, chế nước cốt dừa vào, sắp củ hành tây xắt mỏng và củ sắn xắt chỉ đem hấp. Cá chín nhắc xuống sắp vào dĩa.

f> Đậu phộng: rang vàng đâm nhỏ

g> Hành lá, cà rốt, ớt trái: tỉa hoa

h> Tương hột: bằm nhỏ. Nấu nước dấm đường, sôi bỏ tương vào nêm vừa ăn.

* Giai đoạn 2: Trình bày

- Để cá vào dĩa, sắp củ sắn xắt sợi và hành tây xắt mỏng lên trên, rắc đậu phọng, hành lá, cà rốt, củ sắn tỉa hoa sắp xen kẻ xung quanh dĩa. Giữa dĩa cắm ớt tỉa hoa.

- Món cá này ăn nóng với rau sống, chuối, khế, dưa chuột, bánh tráng và tương rất ngon.

***********************************************

BÚN RIÊU

I. NGUYÊN LIỆU:

- 2 kg cua dờng nhỏ

- 1/2 kg cà chua chín

- Me chín, mắm tô, muối, nước mắm, mỡ

- Củ hành nhỏ, tỏi, hành, ngò, ớt, chanh

- Bột ngọt

- Rau muống, bắp chuối, giá sống, ngò gai, quế, kinh giới

- 2 kg bún

II. CÁCH THỰC HIỆN:

* Giai đoạn 1: Sửa soạn

a> Cua: rửa sạch, bóc mai cua, lột bỏ phần dơ, rửa sạch cua, để ráo nước.

- Gở gạch cua để vào 1 cái chén

- Thịt cua bỏ vào cối + muôi, giả nhỏ, bỏ vào cái soong, cho vào 3 tô nước, dùng tay bóp nhẹ, gạn qua cái soong khác, cuối cùng còn xác cua thì cho vào rỗ để cho chảy hết nước.

- Giả lại lần 2 cũng làm như vậy khi nào thấy cua hết thịt thì thôi. Gạn nước lại lần nữa cho hết sạn.

b> Cà chua: Cắt làm 6 theo múi cà. Phi hành tỏi cho thơm, cho cà chua vào xào nêm chút muối + nước mắm vuằ ăn. Bỏ vào vài giọt màu gạch cua.

c> Me vắt: Choa vào chút nước đun lên để riêng.

* Giai đoạn 2: Nấu cua.

+ Bắt nồi nước cua lên bếp đun. Nước sôi bỏ cà chua đã xào vào, đun lát sau thấy thịt cua đông màng nổi lên thì bớt lửa nhỏ. Cho nước me vào, nêm nước mắm, mắm tôm, muối, bột ngọt cho vừa ăn (nêm vừa hơi chua, hơi ngọt, là được), bắt nồi cua xuống.

+ Để chảo mỡ lên bếp, phi hành tỏi cho thơm, bỏ gạch cua vào xào, thấy gạch sền sệt là được. Đổ gạch cua này lên trên thịt cua làm màu. Xắt hành lá, ngò rãi lên trên cho thơm.

* Giai đoạn 3: Trình bày.

Đơm bún vào tô, khi ăn múc nước cua đổ vào - ăn nóng.

Bún riêu ăn với rau muống chẻ + bắp chuối bào + giá + rau quế + ngò gai + rau kinh giới. Khi ăn nêm mắm tôm và nặn vào vài giọt chanh.

****************************

BÚN BÒ HUẾ

I. NGUYÊN LIỆU:

- 1 kg xương đuôi bò

- 800 gr giò heo trước

- 400 gr thít bò nạm

- 2 củ hành tây

- 1 bó xả

- Bắp chuối bào, giá sống, hành lá, ngò gai

- 2 trái chanh

- Ớt trái, ớt bột

- 2 muỗng súp mắm ruốc

- 1/3 chén mỡ

- 1 muỗng bột hột điều dầu

- Nước mắm + muối + bột ngọt

- 2.5 kg bún sợi to

II. CÁCH THỰC HIỆN:

* Giai đoạn 1: Sửa soạn

a> Xương bò, giò heo: rửa sạch, chặt khúc

b> Xả: 1/2 cắt khúc bó lại. 1/2 bằm nhỏ

c> Thịt nạm: rửa sạch, để ráo nước.

* Giai đoạn 2: Nấu nước dùng.

+ Đổ vào nồi 3 lít nước + 1/2 muỗng cafe muối + 1/2 bó xả. Nước vừa sôi tim cho thịt bò & xương bò vào nấu. Nước sôi được 10 phút cho giò heo vô. Tiếp tục nấu lưả vừa, hớt bọt thường cho trong nước. Xem chừng loại thịt nào chín mềm trước thì vớt ra đầu, không để rục quá. Khi vớt hết thịt ra, lọc mắm ruốc đổ vào nồi. Nêm thêm bột ngọt và nước mắm cho vừa ăn.

+ Chảo mỡ nóng cho củ hành lá đập dập vào xào cho thơm, kế đến cho xả bằm + ớt bột + bột hột điều dầu + 1 trái ớt chín bằm nhỏ vào xào vàng, cho 1/2 hỗn hợp nầy vào nồi nước dùng. Với 1/2 hành ngò gai băm nhỏ.

+ Thịt nạm: Thái mỏng, to bảng.

+ Thịt giò: Lóc phần có nhiều thịt ra khỏi xương, xắt giống thịt nạm.

+ Củ hành: Xắt khoanh.

+ Ngò gai: bằm nhỏ

* Giai đoạn 3: Trình bày.

Đơm bún vào tô, bên trên để thịt nạm + thịt giò và 1 nhúm ngò gai + củ hành. Nước dùng nấu thật sôi, chế vào tô bún.

Dọn ăn với bắp chuối bào + giá sống + rau ngò gai + hún cây và xả ớt xào. Khi ăn nặn thêm vài giọt chanh.

**********************************

BÚN THỊT NƯỚNG

I. NGUYÊN LIỆU:

- 1 kg thịt nách

- 2 kg bún

- 1 trái dừa tươi

- 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng

- 100 gr đậu phộng

- 2 trái dưa chuột

- Rau sống, xà lách, giá, hành lá

- Tiêu, tỏi, ớt, chanh

- Bột ngọt, dấm, nước mắm, đường

- 1 muỗng cafe nước màu, mỡ nước

- Than

II. CÁCH THỰC HIỆN:

* Giai đoạn 1:

A> Nướng thịt

+ Thịt: Cạo rửa sạch, chẻ dọc theo chièu dài, ngang độ 3cm xong xắt mỏng lại.

+ Hành lá: Lấy phần trắng giả nhỏ.

+ Tỏi: Giả nhỏ. Ướp thịt hành và tỏi đã giả, nước màu, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt độ 20 phút cho thịt thấm.

+ Ghim thịt vào cât để lên vĩ, nướng trên lửa than cho vàng đều hai mặt. Khi nướng nên thoa nước ướp thịt khi nảy cho thấm. Thịt vàng lấy ra thoa mỡ hành. Thịt này ăn nóng.

B> Rau sống: Rau sống và xà lách lặt rửa sạch để ráo nước, xắt sợïi.

- Dưa: Bầm theo chiều ngang, xắt nhỏ.

- Giá: Lặt rễ cho sạch.

Tất cả bày chung một dĩa.

C> Làm đồ chua: Cà rốt, củ cải trắng một phần tiả hoa, rồi xắt mỏng lại để bày lên mặt còn bao nhiêu xắt sợi nhuyễn, bóp sơ với muối rồi xả lại cho sạch. Xong đem ngâm dấm vơí đường.

D> Pha nước mắm: Nước dừa nấu cạn còn phân nửa đổ nước mắm, dấm, đường, bột ngọt, nêm vừa ăn để sôi lại, nhắc xuống để nguội, cho chanh tán nhuyễn (chanh gọt vỏ gở từng múi) và ớt tỏi giả nhỏ vô.

Trên chén nước mắm bày 1 ít cà rốt và củ cải trắng chẻ bông cho đẹp.

Đậu phộng ráng vàng giả nhỏ.

* Giai đoạn 2: Trình bày

- 1 dĩa bún

- 1 chén nước mắm

- 1 chén đồ chua

- 1 chén mỡ hành

- 1 dĩa thịt

- 1 chén đậu phộng

- 1 dĩa rau, dưa, giá.

******************************

GỎI RAU MUỐNG

I. NGUYÊN LIỆU:

- 2 bó rau muống (độ 1/2 kg)

- 100 gr tép

- 50 gr thịt nạc

- 5 củ hành tím

- 1 trái chanh

- 2 muỗng súp nước mắm

- 1 muỗng súp đường

- Tỏi, ớt, bột ngọt

- Đậu phộng (độ 1 muỗng súp)

- Rau thơm (vài cọng)

- 1/2 chén dấm

II. CÁCH THỰC HIỆN:

* Giai đoạn 1: Sửa soạn

a> Rau muống: lặt bỏ lá úa & sâu, cắt khúc, chẻ nhỏ ngâm vào nước.

b> Tép: Rửa sơ qua. Nấu sôi 1/2 chén nước cho thịt vào luộc chín xong cho tép vào luộc. Sau đó, lột vỏ, chẻ đôi theo chiều dọc nếu con nhỏ thi để nguyên, rút bỏ chỉ đất ở trên sống lưng

c>Thịt: xắt mỏng.

d> Củ hành: Bóc vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, ngâm nước cho bớt cay (nếu ngâm dấm càng tốt.)

e> Đậu phộng: Rang vàng, giả hơi nát.

f> Rau thơm: Lặt rửa sạch.

* Giai đoạn 2: Làm nước chấm

+ Tỏi, bóc vỏ

+ Ớt, bỏ hột

+ Chanh: gọt bỏ vỏ, tách những múi chanh dầm lấy nước chua.

+ Trộn chanh + tỏi + ớt + đường + dấm + bột ngọt quậy cho tan đều chế nước mắm vào nêm cho vừa miệng.

* Giai đoạn 3: Trộn gỏi

+ Vớt rau muống & củ hành để ráo nước.

+ Trộn rau muống & củ hành cho đều, để vào dĩa bàn sắp thịt & tép lên mặt.

+ Rưới nước mắm tỏi ớt lên trên, rãi rau thơm & đậu phộng lên mặt chừng ăn sẽ trộn đều.

*************************************

GỎI NGÓ SEN

(Chuẩn bị cho 6 người ăn)

I. NGUYÊN LIỆU:

- 200 gr tôm càng hoặc tô bạc thẻ

- 200 gr thịt đùi

- 1/2 kg ngó sen

- 1 trái ớt Đà Lạt

- 2 củ cà rốt

- 2 củ hành tây to

- 1 cụm cần tàu, vài cọng ngò

- Dấm, tiêu, đường, tỏi, ớt, nước mắm

- 200 gr đậu phộng

II. CÁCH THỰC HIỆN:

* Giai đoạn 1: Sửa soạn

a> Ngó sen: tướt sợi, cắt khúc, bào mỏng, ngâm trong nước lạnh. Dùng đũa quậy trong nước cho các sơị của ngó sen dính vào đũa, lấy tay vuốt bỏ chỉ sợi này. Thay nước và lập lại động tác này nhiều lần.

Dấm + đường + nước trộn lại nếm chua chua ngọt ngọt là được. Bỏ ngó sen ngâm vào dung dịch này. Gần trộn mới vớt ra, vẫy cho ráo nước.

b> Cà rốt: Thái mỏng như ngósen.

c> Ớt Đà Lạt: Thái lát dầy 5 ly.

d> Tôm càng: Dem nướng, bỏ vỏ, xé miếng to. Nếu là tôm bạc thì đem hấp chín, lột vỏ.

e> Thịt đùi: Luộc chín, dem chiên lại cho vàng, xắt mỏng.

f> Cần tây: Rửa sạch, cắt khúc, chẻ hai đầu, ngâm trong nước cho nở hoa. Lá cần để riêng.

g> Đậu phộng: Rang vàng, đâm nát.

h> Ớt đỏ: Thái sợi.

i> Hành củ: Bóc vỏ, rửa sạch, xắt khoanh.

j> Tỏi: bỏ vỏ, xắt lát.

k> 1 trái ớt đỏ: tỉa hoa.

l> Dầu ăn: Khử hành tỏi.

* Giai đoạn 2: Trộn gỏi

Cho tất cả vào thau, chế nước mắm + bột ngọt + đường + tỏi + dấm mỡ trộn đều. Nêm lại cho vừa ăn. Có vị chua chua, ngòn ngọt và cay.

* Giai đoạn 3: Trình bày

Sắp gỏi ra dĩa, bên trên đẻ lá cần và ơt1 tỉa hoa. Rắc đậu phộng lên mặt.

Ăn gỏi với bánh phồng tôm và nước mắm chanh + tỏi + ớt.

*************************

Lẩu Gà Thái Lan

Vật Liệu:

-1 con gà mái dầu 1kg7

-4 tép sả

-10 trái ớt hiểm

-1 nhánh gừng

-1 nhánh riềng

-6-8 trái chanh

-2 lá chanh non

-100gr hành tím bào phi vàng

-8 tép tỏi bằm nhuyễn phi vàng

-4 muỗng súp ớt bột khô+chút nước mắm

-Tiêưmuối+đường+bột ngọt+dầu ăn

-Rau om

-Ngò gai thái nhuyễn

-8 cọng ngò

Cách Làm:

-Gà làm sạch,để ráo,chặt vừa ăn.Ướp gà:tiêư muối + đường+ bột ngọt+tỏi bằm+ớt bột khô để thấm 15 phút.

-Sả cắt ngắn 5cm đập dập.

-Ớt hiểm đập dập.

-Gừng+riềng gọt vỏ,thái mỏng.

-Ngò cắt ngắn.

Chế biến :

Nồi nóng,cho 3 muỗng súp dầư1 muỗng súp tỏi phi vàng.Cho gà vào xào thật thấm+nước lạnh hầm gà+sả+ớt hiểm+gừng+riềng+ngò. Gà mềm nêm lại vừa ăn,cho lá chanh non+nước cốt trái chanh.Nêm chua chua ngọt ngọt caỵ

Trình bày :

Múc nước+gà vào lẩụRắc tỏi và hành phi lên mặt Dọn kèm dĩa bún+rau nhút+bó xôi+bắp chuối+rau muống bào + chén nước mắm nguyên chất+ớt thái khoanh.

**************************

Lẩu hải sản

VẬT LIỆU

- 100 gr bột năng

- 200 gr bột đậu nành

- 100 gr tàu hủ ky

- 50 gr nấm rơm

- Một ít muối, chanh, sa tế, riềng, sả...

- Bông cải, mía lau, củ sắn đủ nấu 1 lít nước dùng

- Rau tần ô, thiên lý, so đũa, bông bí

CÁCH LÀM

Lấy bông cải, mía lau, củ sắn rửa sạch nấu lấy 1 lít nước dùng cho thêm chanh, ớt sa tế, bột ngọt, đường muốị

Đậu nành ngâm nước cho nở mềm, xay nhuyễn. Lấy một nửa lọc lấy nước sữa đậu nành sống trộn với 50 gr bột năng và một ít dầu ăn để nặn thành những con mực, điểm thêm hạt tiêu làm mắt mực. Số bột còn lại thêm ít bột môn tím và một ít phẩm vàng nhạt để nặn ra những ruột ốc len.

Phần đậu nành xay nhuyễn còn lại để nguyên không lọc trộn với bột năng, thêm một ít phẩm đỏ (thực phẩm) để nặn ra những con tôm. Tàu hủ ky, nấm rơm xào vàng, đổ nước dùng đem đun sôị

Khi ăn thả tôm, mực, ốc và rau tần ô, bông bí, thiên lý, so đũa, ăn nóng.

******************

Lẩu Lươn

Vật Liệu:

-1kg lươn

-200g bắp chuối bào

-Hành lá, rau om, ớt

-4 trái khế chua

-1 trái me sống

-Nước mắm muối đường bột ngọt

-1 muỗng mỡ nước

Cách Làm:

-Lươn : Làm sạch, cắt ra từng khúc dài để ráo nước. Ướp ½ muỗng muốị

-Bắp chuối : Ngâm trong nước có pha dấm để không bị đen. Gần nấu vớt ra cho ráo nước.

-Khế : Thái sợi bằng chiếc dũạ

-Me : Luộc trong nước sôi, dầm lấy nước chuạ

Thực hiện:

Đdổ vào xoong 2 tô nước, nấu sôi, bỏ củ hành lá và ớt giã nhỏ vào với 1 muỗng 1 nước mắm.

-Cho lươn vào, nước vừa sôi trở lại được vài dạo cho bắp chuối + khế vộ Nêm lại cho vừa ăn, nếu vị kém chua cho thêm nước me vàọ Bắp chuối chín nêm bột ngọt vộ

Cách dùng:

Thức ăn được dọn trong lẩu, than cháy hồng. Khi ăn, nêm rau om + ớt xắt lát. Ăn lẩu với cơm hoặc với bún và nước mắm nguyên chất dầm me với vài lát ớt.

*********************

Mẹo giặt quần áo

Posted by nuconggiachanh on Tháng 12 22, 2009 | Leave a Comment

Giặt quần áo là công việc thường nhật của phụ nữ, dù giặt tay hay có sự "trợ giúp" của máy giặt thì bạn vẫn nên biết những mẹo nhỏ sau đây để giặt sạch quần áo của cả gia đình.

Cách giặt cổ áo

- Áo mặc lâu, cổ sẽ cáu bẩn, có khi khê ố lại, rất khó giặt sạch. Lúc ấy, bạn hãy lấy một ít muối rắc lên cổ áo, vò xát nhẹ, sau đó dùng xà phòng giặt mới sạch được. Bởi vì phần lớn cổ áo đều bị mồ hôi ngấm lại, trong mồ hôi có chất Prôtêin, nó sẽ được dung giải trong dung dịch muối ăn. Nếu như làm cách ấy mà chưa sạch bạn pha lấy dung dịch nước Amôniắc loãng theo tỉ lệ: 1 Amôniắc - 4 nước để tẩy.

- Với áo sơ mi nhạt màu, khi cổ tay áo bị ố bẩn, bạn hãy đem nó ngâm một lúc, sau đó lấy kem đánh răng xoa một lớp lên chỗ bẩn, vò xát nhẹ khoảng 1- 2 phút rồi dùng xà phòng giặt bạn sẽ thấy áo được sạch bóng.

- Với áo cổ cứng, nếu dùng tay vò sẽ rất khó sạch và còn dễ làm hỏng cổ. Bạn dùng bàn chải mềm chấm xà phòng rồi tẩy, giặt nhẹ bằng tay vào nước, sau đó lại chà bàn chải, làm như thế vài lần cổ áo sẽ sạch.

Cách ngâm quần áo trước khi đem giặt

Theo thử nghiệm, chất bám bẩn lên sợi quần áo phải trong khoảng 14 phút mới ngâm được nước, sau khi chúng vừa kịp ngấm mà đun giặt thì quần áo sẽ rất chóng sạch mà không hại. Nếu thời gian ngâm quá ngắn, chất bám bẩn vẫn dính chặt vào sợi quần áo nên rất khó giặt cho sạch. Nếu thời gian ngâm lại quá lâu thì sẽ làm cho sợi quần áo có khả năng bị ngấm mục trong nước, độ bền của nó sẽ giảm.

Cách giặt vải nhung

Trước khi đem giặt bạn hãy cho vào nước lạnh ngâm, tẩy sạch bùn đất, vắt nhẹ, chớ vắt mạnh vì khi khô vải sẽ bị nhăn nhúm lại. Nếu bị vết bẩn bám lên, bạn hãy ngâm nó vào nước lạnh. Sau dùng bàn chải mềm tẩy thuốc tẩy hay bột giặt xát nhẹ nhiều lần, xát sạch rồi giũ lại bằng nước lạnh. Nếu bị dầu mỡ làm ố thì bạn dùng xăng nguyên chất tẩy sạch rồi đem giũ bằng nước lạnh. Không được dùng nước sôi hoặc xà phòng có tính kiềm quá cao để giặt quần áo loại này. Nên giặt bằng nước sạch 3 lần, khi giặt nước thứ hai, có thể nhỏ vào chậu nước giặt 2 -3 giọt dấm để nó trung hoà với bột giặt còn lưu trên quần áo, quần áo sẽ không có mùi của bột giặt nữa.

Sau khi đã giặt sạch, muốn ráo nước, không nên vặn bóp quá mạnh, nên dùng cách ấn nhẹ. Đồng thời, cũng không được phơi trực tiếp dưới nắng to, hay sấy khô bằng máy hoặc là bằng bàn là điện, mà nên phơi vào chỗ râm mát và thông gió. Khi đã khô, dùng một que gỗ nhỏ đập nhẹ vào quần áo để lấy lại trạng thái phẳng phiu ban đầu cho nó tránh bị nhăn nhúm. Khi đem cất trong rương, hòm hay tủ nên bỏ kèm vào 2 bao bột chống ẩm, chú ý là không được dùng viên long não. Và trong thời gian cất giữ, bạn hãy định kỳ lấy ra phơi vào chỗ râm thông gió vừa tránh được ẩm vừa giữ bền cho quần áo.

Cần phải chú ý thêm rằng, quần áo bằng vải nhung không được dùng máy giặt, bởi vì sợi nhung không chịu được xoa xát, dùng máy giặt sẽ rất chóng bạc màu, mục, hỏng và giảm nhanh tính năng giữ ấm của nó.

Cách giặt khô với quần áo lông

Bạn nên giặt theo phương pháp tẩy khô. Tẩy khô vừa tiện, nhanh lại không làm hại tới màu, đồ bền, độ ẩm của vải. Phương pháp đó như say:

- Tẩy bụi bẩn: Bạn dùng bàn chải cực mềm phủi sạch chỗ có vết bụi bẩn, sau đó phủi nhẹ toàn bộ một lượt.

- Lau tẩy ố dầu mỡ: Bạn hãy lau lên chỗ bị ố một ít xăng, vết ố sẽ hết khi tiến hành tẩy khô.

- Tiến hành tẩy khô: Trước hết bạn hãy chuẩn bị cho một cái chậu sạch, đổ vào đó 70% nước sạch và 30% xăng, cho một miếng vải dày vào ngâm trong đó, lấy vắt khô, đem vải lên trên quần áo rồi đem bàn là điện ủi đều, liên tục 2 - 3 lần, quần áo loại này sẽ sạch.

Cách tẩy giặt cho quần áo bằng nỉ, dạ

Quần áo bằng nỉ, dạ bắt bụi rất nhanh và tẩy giặt khó sạch. Dưới đây xin giúp bạn vài cách đơn giản và tiện lợi:

- Bạn hãy đem quần áo phơi vào chỗ thông gió cho khô rồi đập sạch lớp bụi dễ bám bên ngoài. Sau đó trải nó lên một mặt bàn nhẵn đã trải sẵn một cái chăn đơn hay tấm thảm mỏng, lấy khăn mặt sạch ẩm phủ lên trên, dùng bàn là ủi đều, bụi bẩn sẽ theo hơi nước bốc lên mà "kéo nhau" dính vào khăn mặt. ủi đi ủi lại, vừa ủi vừa giặt khăn, bao giờ thấy quần áo đã sạch hẳn thì đem giũ khăn.

- Bạn hãy đem quần áo rải lên một bàn phẳng, lại phủ lên nó một mảnh vải mềm ẩm, rồi dùng một que tre hay gỗ nhỏ đập nhẹ lên mảnh vải đó. Lúc ấy, bụi bẩn bị đập sẽ bám lên mảnh vải mềm ẩm bên trên, giặt vải đó bằng nước sạch, rồi lại phủ lên đập tiếp. Qua 2 -3 lần như vậy, quần áo của bạn sẽ sạch sẽ như mong muốn.

Cách giặt tẩy quần áo bằng tơ lụa

Phần lớn quần áo bằng tơ lụa chỉ có thể giặt khô, không giặt được bằng nước. Tơ thật có thể giặt bằng nước, nhưng khi tiến hành phải chú ý tới phương pháp:

- Đầu tiên, quần áo thay ra cần phải đem giặt ngay, nếu không ghét bẩn sẽ đóng chặt vào, rất khó giặt sạch được, làm xỉn màu vải. Tơ lụa không được giặt bằng xà phòng, vì trong nước máy có một lượng Canxi và Sapônin Magiê. Giặt tơ lụa trong dung dịch đó sẽ rất hại, vì tơ mang điện tích dương còn xà phòng lại mang điện tích âm, hai cái sẽ hút chặt lấy nhau, xà phòng sẽ kết dính chặt vào mặt ngoài của quần áo, làm xuất hiện những lốm đốm màu xám. Cho nên, khi giặt tơ lụa, tốt nhất là dùng nước trong để rửa sạch hay dùng bột giặt.

- Thứ hai, khi giặt quần áo bằng tơ lụa, nếu vò quá mạnh sẽ làm vải bị tổn thương nặng, làm giảm độ bền và màu sắc.

- Ngoài ra nếu do một nguyên nhân nào đó mà bạn mặc quá lâu thì chất muối trong mồ hôi toát ra làm bạc màu vải và trên vải xuất hiện những chấm màu vàng. Muốn giặt quần áo được sạch thơm mà lại chống được hiện tượng ố vàng, bạn có thể gia vào một ít dấm theo cách đã hướng dẫn ở trên.

Sau khi đã giặt xong, không được phơi trực tiếp ngoài nắng to, bởi vì dưới tác động của tia cực tím, tơ sẽ bị giòn, chóng hỏng.

(Theo Tạp chí Gia đình & Trẻ em)

Tags: giặt quần áo

Leave a Reply

Ấn đây để hủy bỏ trả lời.

(Required)

(Will not be published) (Required)

(Optional)

Subscribe

You can subscribe by RSS or Email to receive the latest news and breaking stories.

Posts Comments

Bài viết mới

Chả trứng hấp

Cơm tôm

Gà nướng ớt

Gà ác tiềm thuốc bắc

Cá ướp xì dầu bỏ lò

Từ khóa

đậu hũ đu đủ ếch atisô bánh đa bánh phồng tôm bánh tráng bún khô bưởi bắp bò bắp chuối bổ dưỡng cá điêu hồng cá hồi củ hũ dừa chuối cua dưa hấu dinh dưỡng gà gỏi tôm lạc rang Món ăn gia đình mướp đắng mắm mực nấm nha đam quả mơ rau má rau răm sò điệp sữa sa tế scones su hào tôm tôm càng tôm khô thì là thịt bò thịt xiên trứng xôi xoài

Phản hồi

meomiu trong Gỏi Nha Đam

bebo trong Gỏi A-Ti-Sô Tôm Mực

lazy trong Để có bữa ăn sáng hoàn hảo

minh trong Gỏi Bưởi Tôm

giang trong Gỏi Xoài Trộn Mắm

Friends

Sàn Giao Dịch Địa Ốc

Sức Khỏe 365

Thanh lý 247

Web Cha Mẹ