Nguyên liệu:

 - 2 quả trứng

 - 150gr giò sống

 - Muối, tiêu

 - Đậu cô-ve, carrot, ngô

Cách làm:

 - Các thể loại combo đậu, ngô, cà rốt cho lên bếp đun trần sơ qua. Cà rốt thái chỉ

 - Trứng nêm gia vị rồi đánh tan rồi tráng mỏng, càng mỏng càng tốt.

 - Trải trứng ra, quệt giò sống lên rắc muối, tiêu vừa miệng, xếp các loại combo ở trên vào, cuộn lại (có thể dùng mành tre cuộn mà hay làm sushi, bọc mành tre bằng nylon bọc thức ăn rồi hãy cuộn).

 - Bọc trứng đã cuộn vào giấy bạc hoặc lá chuối.

 - Cho lên bếp hấp cách thủy 20 phút. Để nguội và cắt khoanh ăn.