Nom scientifique : Capra aegagrus hircus

Espérance de vie  : 15 – 18 ans

Période de gestation : 150 jours

Poids: 20 – 140 kg (Adulte)

Taille: 41 – 58 cm (Adulte, Au garrot)

Niveau tropique: Herbivore

  La chèvre descend tout droit de ses cousins le bouquetin et le chamois dont elle a hérité de la spectaculaire agilité. Ce n'est qu'au début du XXe siècle que l'on commence, suite au succès grandissant que connaît la chèvre en France (tant comme laitière dans les fermes que comme animal d'ornement) à différencier les standards, qui évolueront ensuite en différentes races (plus de 200 actuellement). Les plus connues en laitières sont l'Alpine et la Saanen . Dans sa version plus familiale, la chèvre naine, toujours issue de croisements entre les plus petits sujets, connaît un essor particulier car elle est plus rustique et donc plus facile d'entretien que la laitière qui fait 2 à 3 fois sa taille! Elle nous vient tout droit du Sénégal et du Tibet. En effet, les conditions de vies difficiles sur ces contrées (climats hostiles, nourriture rare) ont influencé sa petite taille et sa rusticité.

Il y a plusieurs dénominations, comme la toy ou mini-naine, par exemple, qui n'est autre qu'une "petite naine" (35/40 cm au garrot environ), la naine (40/60 cm environ), et la demi-naine (plus de 60 cm) qui serait alors le résultat d'un croisement entre une chèvre de taille normale et d'un bouc nain.

Parfois, certaines chèvres ont comme deux petites clochettes de peaux sous le cou, c'est ce que l'on appelle les "pampilles" ou encore les "pendeloques" et n'ont aucune utilité particulière si ce n'est la décoration. Les chèvres qui n'ont pas de cornes sont dites "mottes".

C'est un animal intrépide, cabochard et surtout très attachant. Très gourmande, elle viendra toujours vous réclamer un morceau de pain et quelques caresses. Bouc et chèvre sont aussi sympa l'un que l'autre, si vous choisissez un bouc non castré, il pourra émettre une subtile odeur qui ne sera pas au goût de tous aux périodes de rut (chaleurs des femelles). Si cela vous gêne ou encore votre voisinage (comme cela peut arriver parfois !!), la castration chirurgicale (faite par un vétérinaire compétent bien entendu) est très efficace et peu onéreuse.  

  La chèvre est un ruminant (son estomac comporte plusieurs poches, quatre pour être précis). Régulièrement, elle "rumine" les aliments : ils remontent alors dans sa bouche pour être mastiqués de nouveau. Son alimentation se constitue principalement d'herbe. En hiver, il faudra lui distribuer du foin. On peut également leur donner des céréales en complément (orge, maïs, éviter à tout prix le blé) mais seulement en très petite quantité (50/100 g par jour), des légumes et des fruits sans moisissures (épluchures, morceaux...). Ne pas oublier une pierre à sel pour les minéraux. Du pain dur peut être distribué en extra seulement, car un excès de céréales peut causer des troubles intestinaux de première gravité. Et bien sûr de l'eau propre et potable à volonté, car la chèvre ne boira pas dans un abreuvoir sale ! Et Oui, Biquette a ses petites habitudes !!