Rezept für meine liebsten Cookies🤤

Zutaten
✮ 375g Mehl
✮ 200g brauner Zucker
✮ 250g Butter
✮ 1 Ei
✮ 1 Päckchen Vanillezucker
✮ 1 Päckchen Backin
✮ 250g Schwarze Schokolade
✮ 1 Prise Salz

Anleitung
Butter in der Mikrowelle etwas erhitzen, sodass er ganz flüssig ist. Alle Zutaten, bis auf die Schokolade, mit der Waage abmessen und in eine Schüssel geben. Mit dem Handmixer mixen. Die Schokolade mit einem Messer klein schneiden und am besten mit den Händen mit dem Teig vermischen.
Kleine Kugeln formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Für ungefähr 15-20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen mit der Stufe Ober- und Unterhitze.
Abkühlen lassen und genießen!✨

Sonstiges
✮ Margerine geht auch, aber mit Butter sind sie besser
✮ ich nehme immer weniger Zucker, so um die 165g reicht auch
✮ die Schokostückchen schneide ich nicht zu klein, sondern lasse auch ein paar größere Stücke