Nguyên liệu:
1. Rau cải ngọt (phần lá)
2. Đậu phụ non
3.Nước daishi
Cách làm:
1. Rau cải rửa sạch, luộc chín. Sau đó giã nhỏ rồi rây cho mịn
2. Đậu phụ luộc nước sôi, vớt ra để ráo nước
3. Dầm nát đậu phụ sau đó trộn với rau cải và nước daishi