Chương 29: Công nhận thịt ngon.

Hai thằng bạn nói chỉ cần đưa họ mỗi người sáu hào là được, còn lại tám hào là của Chu Đông. Nếu không có Chu Đông thì làm gì có cơ hội kiếm tiền này. Một lần ra ngoài mang về được sáu hào, quá đã! Thanh niên choai choai như tụi nó một ngày giỏi lắm kiếm được hai hào, đa số người dân bình thường một ngày kiếm được khoảng trên dưới bốn hào, chỉ có một số ít những người đàn ông thật khoẻ mạnh mới kiếm được sáu bảy hào.

Mấy ngày nữa qua đợt gieo hạt vụ đông là bắt đầu vào những ngày ăn không ngồi rồi, rất nhiều người chọn cách đi nhặt củi mang lên huyện thành bán kiếm được đồng nào hay đồng đó phụ giúp gia đình, chứ ngồi đó miệng ăn núi lở sức nào chịu cho nổi, đặc biệt là bọn họ đang tuổi vị thành niên, sức ăn sáu hổ chín trâu.

Bình thường mấy đứa nó vật lộn cả ngày cũng chẳng kiếm được bao nhiêu, thế mà hôm nay có hẳn sáu hào, sáu hào lận đó, quá là may mắn!

Hai thằng bạn hỏi dò ngày mai có đi nữa không, Chu Đông nói đã hỏi thím rồi, vẫn là câu nói đó, có bao nhiêu mua bấy nhiêu. Nghe được lời này bốn con mắt lập tức sáng rực, hứa hẹn sáng sớm mai cũng giờ đó xuất phát, mấy cậu nhóc hừng hực khí thế quyết tâm ngày mai phải kiếm được nhiều hơn hôm nay.

Người lớn trong nhà hay tin con mình hôm nay kiếm được ngần ấy tiền đều rất cao hứng nhưng không hẹn mà cùng biết việc này không nên khoe khoang ra ngoài, nhỡ đâu làm Lâm Thanh Hoà khó chịu thì tiêu.

Phóng mắt nhìn cả cái thôn này mà xem, chẳng ai hào phóng bằng Lâm Thanh Hoà cả. Quả thực mới được phân lương, nhưng mùa đông đuổi tới đít rồi, mùa đông đến chính là thời kỳ giáp hạt khó khăn. Bây giờ đang lúc nông nhàn, tranh thủ kiếm chút nào hay chút đó.

Liên tục mấy ngày sau đều có rất nhiều củi vận chuyển tới, cái kho củi Chu Thanh Bách dựng lúc trước đã chật cứng, Lâm Thanh Hoà kêu Chu Đông cứ chất tạm ở mảnh đất trống phía sau viện, sau đó lấy rơm lấp lên, vừa tránh sương gió vừa tránh mưa.

Nhắc mưa là mưa liền, lúc đám Chu Đông chở được xe củi thứ năm thì trời bắt đầu đổ mưa thu.

Thôn dân đều mong trận mưa này, bởi vì hạt lúa mì mới gieo rất cần nước.

Một trận mưa thu ngay lập tức kéo nhiệt độ xuống thấp.

Lâm Thanh Hoà đánh giá chắc hôm nay chỉ khoảng bảy tám độ thôi, vì thế cô không chút do dự trang bị cho ba thằng nhóc từ đầu xuống tới chân toàn bộ đều là vũ trang hạng nặng.

Quần áo bông, giày vớ, mũ len trùm tai, đảm bảo kín mín mít không khe nào lọt gió!

Lâm Thanh Hoà đã đan xong áo len cho Đại Oa nên nó được mặc trước. Một thân toàn đồ mới, Đại Oa vô cùng hài lòng, nó ngứa chân lắm rồi muốn chạy ngay ra ngoài khoe khoang một trận cho đám nhóc trong thôn lé mắt.

Nói về tích trữ củi khô, mấy ngày trước đám Chu Đông đều đặn mỗi ngày đều kéo củi tới, hôm nào nhiều thì 13-14 bó, ít cũng phải 11-12 bó. Toàn là thanh niên mới lớn sức dài vai rộng, lâu lâu mới gặp được cơ hội tốt cho nên đứa nào đứa nấy đều không ngại cực khổ mà tràn đầy tinh thần lao động.

Lâm Thanh Hoà nhẩm tính một bó củi có thể dùng được hai ngày, hơn nữa trong nhà còn có nửa túi than đá, chỗ củi khô tích trữ cho mùa đông năm nay như thế là đủ rồi. Không những làm nóng giường đất, nấu cơm đun nước đều đủ dùng.

Nhìn lại một lượt trong nhà, có lương thực có củi lửa, vậy là yên tâm trải qua mùa đông năm nay rồi.

Mưa liên tục năm ngày mới dứt, Lâm Thanh Hoà cũng chiều ý Đại Oa, cho bọn trẻ ra ngoài chơi nhưng chỉ một hôm nay thôi bắt đầu từ mai phải ở nhà giữ nhà, còn nói cái gì mà phòng kẻ gian lẻn vào trộm hết lương thực, tới lúc đó đừng đứa nào trách mẹ không cho ăn cơm.

Đại Oa cùng Nhị Oa chắc chắn không khước từ nhiệm vụ cao cả này rồi.

Đại Oa sang năm lên sáu tuổi, hơn nữa từ lúc ở cùng Lâm Thanh Hoà đã âm thầm chỉ dạy cho bọn nhỏ rất nhiều điều, Đại Oa thay đổi nhiều nhất, không còn là thằng nhóc vô tâm vô tính mặc kệ mọi việc như trước nữa, bây giờ nó đã biết bảo vệ miếng cơm rồi. Vì thế vừa nghe mẹ nói ngày mai mẹ đi cung tiêu xã xem có thịt không sẽ mua về cho ăn, hai anh em Đại Oa và Nhị Oa lập tức nhận nhiệm vụ trông nhà.

Mấy ngày rồi chưa có miếng thịt nào vào bụng, trứng gà cũng sắp hết tới nơi rồi!

Tất nhiên Lâm Thanh Hoà không cho bọn trẻ ăn thịt hàng ngày. Bởi vì trước khi trời đổ mưa thu, đội sản xuất phân thịt cho xã viên, nhưng cô có đi mua miếng nào đâu, giờ tự nhiên trong nhà có thịt ăn, giải thích thế nào cho được. Vì thế hôm nay cô định đi dạo một vòng tiện thể lên sân khấu lần nữa.

Lâm Thanh Hoà nhờ bà Chu qua đây, tuy nhiên cửa phòng cô khoá cẩn thận, bà chỉ cần trông mấy đứa cháu là được.

Bà Chu nghe con dâu nói là muốn đi mua thịt thì không ngăn cản, vì bà nghĩ nó làm gì còn tiền mà mua thịt, nếu có tại sao hôm đại đội phân thịt nó lại không qua mua?

Lý do vì sao thì bà Chu không thể nào biết được. Rất đơn giản là vì Lâm Thanh Hoà ghét bỏ thịt đại đội bán toàn là phần đầu thừa đuôi thẹo sau khi xã viên chọn hết còn dư lại. Nguyên chủ phải mua vì cô ta không quen được chị Mai, nếu không mua thịt của đại đội thì làm gì còn cách nào khác.

Để bà Chu ở nhà cùng ba đứa con, Lâm Thanh Hoà đi tới cung tiêu xã tìm chị Mai.

May là hôm nay chị Mai có đi làm, hơn nữa chị Mai cũng đã hỏi thăm xác minh thân phận của Lâm Thanh Hoà là thật, có điều chỉ toàn nghe được danh tiếng tiêu tiền như nước, ham ăn phá của của Lâm Thanh Hoà. Tuy nhiên mấy chuyện này không ảnh hưởng tới mình nên chị Mai không can thiệp, chỉ cần xác minh thân phận cùng với phiếu gạo không phải giả là được. Phiếu gạo lần trước Lâm Thanh Hoà cho chị Mai là phiếu gạo quân dụng có thể lưu hành trên cả nước.

Hai bên cùng có lợi, thế là được rồi.

Nhìn thấy Lâm Thanh Hoà, Trần Mai rất vui vẻ: "Em gái Thanh Hoà, hôm nay tới đây là muốn mua gì hả? Hôm qua mới về một ít tôm khô với lại táo đỏ, em có muốn mua một ít về bồi bổ không?"

Lâm Thanh Hoà: "Tốt quá, em mua."

"A Mai, đây là họ hàng nhà cô à?" Người bán hàng bên cạnh hỏi chị Mai.

Chị Mai tươi cười đáp: "Đúng vậy, đây là em gái tôi."

Nghe thấy thế, người bán hàng liền nói: "Có phiếu thực phẩm phụ không? Nếu không thì giá cao hơn một chút đấy nhé."

Người bình thường nếu không có phiếu thì không cách nào mua được hàng hoá nhưng nếu có quen biết người bán sẽ du di một chút, nhiều thì hơi khó chứ trên dưới nửa cân thì vẫn được. Bởi vì theo định mức thực phẩm phụ, một số mặt hàng không yêu cầu phiếu, tuy nhiên phải là chỗ thân quen với nhân viên bán hàng thì mới mua được.

Tôm khô là hàng cao cấp, bổ sung canxi, trong nhà đã có rồi nhưng Lâm Thanh Hoà không chê, càng nhiều càng tốt, nấu canh nấu cháo bỏ vào vài con, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.

Lâm Thanh Hoà mua cả táo đỏ với tôm khô, trả tiền xong cô kéo chị Mai ra bên ngoài nói chuyện.

Lâm Thanh Hoà: "Chị Mai, ngài mai em muốn phiền chị để dành cho em ít thịt?"

Trần Mai thấp giọng hỏi: "Em muốn loại gì? Nhiều ít bao nhiêu?"

"Cho em một cân thịt nạc, nếu có xương sườn với xương ống thì chị lấy thêm cho em nhé." Lâm Thanh Hoà nhét hai đồng cùng một tờ phiếu gạo một cân vào tay chị Mai.

"Không cần thịt mỡ?" Chị Mai lanh lẹ nhận tiền và phiếu, cất đi không chút dấu vết.

Thời đại nay, người người nhà nhà tranh nhau thịt mỡ.

"Như thế có khó cho chị quá không?" Lâm Thanh Hoà hơi chần chừ hỏi. Ý tứ là muốn mua nhưng không muốn làm khó đối phương.

Chị Mai cười cười: "Nửa cân không thành vấn đề."

"Tốt quá, cảm ơn chị Mai." Lâm Thanh Hoà lập tức nói.

Trần Mai: "Ơn huệ gì, nhờ có em mà mấy đứa nhà chị mới có thể ăn nhiều hơn một ít."

Phiếu lương thực Lâm Thanh Hoà đưa rất có giá trị, nếu đem đổi với người cần phiếu thì có thể lời thêm được hai lạng lương thực.

Lâm Thanh Hoà nói vài lời khách sáo rồi chuyển sang đề tài chị ba Chu sắp tới ngày sinh nở, cần ăn móng heo cho xuống sữa.

Chương 30: Trứng gà muối.

Chị Mai: "Hai cái móng heo không khó, lúc nào em cần báo trước cho chị một ngày là được."

Lâm Thanh Hoà gật đầu nói: "Cám ơn chị nhiều."

Hai người tâm sự một hồi, Lâm Thanh Hoà lại nói tới chuyện dầu hoả, chị Mai bảo cô ngày mai quay lại đây lấy. Mắt thấy quầy hàng của chị Mai có khách, Lâm Thanh Hoà liền nói lời từ biệt.

Lâm Thanh Hoà không vội quay về nhà ngay, cô lấy khăn đắp kín miệng rổ, đi dạo loanh quanh, mua ít ớt, gừng, tỏi, mấy thứ linh tinh. Xong xuôi mới dẹp đường hổi phủ.

Về gần tới đầu Chu Gia thôn, Lâm Thanh Hoà mới lấy từ trong không gian riêng ra ba cân trứng gà bỏ vào rổ, thịt heo thì khỏi, để ngày mai. À, lấy thêm hai cái bánh bao nữa, ba thằng nhóc mấy ngày nay không được ăn thịt rồi, phải cho chúng ăn đủ chất mới được.

Kỳ thật thì đây là tiêu chuẩn của Lâm Thanh Hoà, đối với những gia đình khác mà nói thì đám trẻ Đại Oa sướng như tiên rồi. Mỗi ngày đều được ăn trứng gà, thỉnh thoảng lại có kẹo sữa thỏ trắng, rồi táo, lê, lại còn táo đỏ nữa.

Ăn uống như vậy mà còn kêu uỷ khuất thì còn muốn thế nào nữa, lên trời luôn đi!

Tuy nhiên Lâm Thanh Hoà không ý thức được điều này.

Về tới nhà, Lâm Thanh Hoà bàn bạc với bà Chu về việc móng heo, ý tứ là khi nào cần thì phải nói trước với cô một hai ngày để cô sắp xếp.

Bà Chu thấy con dâu tư quả thật có cách, trong lòng cảm khái rất nhiều. Người ta nói không sai, muốn được lợi phải cúi đầu.

Thấy bà Chu nhìn nhìn vào cái rổ, Lâm Thanh Hoà không ngại, trực tiếp cầm hai cái bánh bao trắng ra.

"Oa! Bánh bao!" Đại Oa và Nhị Oa reo lên, bốn mắt sáng rực.

Gần đây Tam Oa lanh lợi hơn rất nhiều, thấy hai anh reo lên nó cũng không kém cạnh, vội lẫm chẫm bước tới trong miệng liên tục kêu "ăn, ăn.."

Một thời gian không ăn lại bánh bao nhưng trong đầu nó vẫn có ấn tượng đây là đồ ngon.

Lâm Thanh Hoà đưa hai cái bánh bao cho Đại Oa, nói: "Đại Oa, con lấy dao cắt bánh ra làm đôi. Nhớ rõ, con là anh cả, phải công bằng công chính đấy."

Đại Oa đáp: "Con luôn luôn công bằng công chính mà!"

Nhị Oa nào có yên tâm, nó đi theo sát đít ông anh vào phòng bếp.

Cắt cái bánh bao thôi mà, sang năm đã lên sáu tuổi, lớn rồi, chuyện này chỉ là chuyện nhỏ, Lâm Thanh Hoà yên tâm giao việc cho nó.

Đại Oa cắt xong đưa Nhị Oa nửa cái, lại sợ Tam Oa cầm ăn rơi vãi lung tung ra quần áo khó giặt sạch, nó liền để vào trong chén đưa cho mẹ đút Tam Oa ăn.

Lâm Thanh Hoà nhận lấy cái chén với thìa đút cho Tam Oa, cô nói: "Một nửa cái con đưa bà nội đi."

Bà Chu định nói không cần, Lâm Thanh Hoà đã ôm Tam Oa đi vào nhà chính ăn, đứng ngoài nãy giờ lạnh quá.

Chu Đại Oa đưa cho bà nội: "Nội nếm thử đi, bánh bao làm bằng bột mì tinh, có nhân thịt, ngon cực kỳ!"

"Thơm lắm ạ!" Chu Nhị Oa cũng gật đầu xác nhận.

Bà Chu đón lấy nửa cái bánh, xem nào, vỏ bánh làm bằng bột mì tinh, nhân bánh có trứng gà, thịt heo, không thơm ngon mới là lạ.

Thấy con dâu không ngại việc bà ăn bánh, bà Chu liền đưa bánh lên miệng cắn một miếng...trời...ngon thật sự, bà ăn muốn nuốt cả lưỡi ấy chứ!

Lâm Thanh Hoà hỏi: "Mẹ, trưa nay có muốn ở lại đây ăn cơm không?"

Bà Chu đáp: "Không cần, con về rồi thì mẹ phải quay về Chu gia."

Lâm Thanh Hoà: "Đại Oa, Nhị Oa hai đứa đưa bà nội về."

Đại Oa, Nhị Oa liền đáp: "Bà nội, đi, chúng cháu đưa bà về."

Bà Chu không ngại để hai đứa cháu đưa về, thứ nhất đoạn đường không xa, thứ hai là hai anh em đều mặc quần áo đủ ấm áp.

Hơn nữa bà đều nhìn thấy được, trong nhà tích trữ khá nhiều củi lửa, thế này mùa đông năm nay không sợ bị lạnh. Trên người Đại Oa đang mặc áo len mới, áo Nhị Oa đang đan được một nửa rồi, trong nhà còn có rất nhiều cuộn len, có vẻ Tam Oa cũng có phần.

Đến Chu gia, bà Chu bảo hai anh em mau quay trở về, bà đi vào phòng mình nghỉ ngơi.

Ông Chu đang ngủ gà ngủ gật, thấy bà trở lại liền hỏi: "Sao bà đã về rồi?"

Bà Chu nói: "Vợ thằng tư về rồi thì tôi về nhà thôi, chứ ở bên đó làm cái gì."

Ông Chu giật giật cánh mũi: "Mùi gì thế?"

Bà Chu liền đáp: "À, ở bên nhà nó ăn nửa cái bánh bao thịt."

Mấy nay trong nhà đã được phân thịt, nhưng tưởng tượng đến hương vị bánh bao bột mì tinh, ông Chu không nhịn được có chút hoài niệm.

Đời này ông mới được ăn bánh bao bột mì tinh duy nhất một lần, hương vị ấy, quả thực cả đời khó quên, cho tới tận bây giờ ông vẫn còn nhớ rõ mồn một.

Bà Chu nhìn một cái là biết ngay ông đang nghĩ gì, bà cười hỏi: "Ông muốn ăn hả?"

Ông Chu xua xua tay, nói: "Ăn gì mà ăn, vợ thằng ba sắp sinh rồi, đừng lãng phí tiền, để dành cho nó bồi dưỡng đi."

Cuộc sống bây giờ so với trước kia đã khá hơn rất nhiều, cả gia đình đều có cơm ăn áo mặc, ấm no hạnh phúc, ông cảm thấy viên mãn lắm rồi, bánh bao thôi mà, không được ăn lại cũng không sao.

Nào ngờ ở bên này, Nhị Oa đang nói với mẹ mình: "Mẹ ơi, bà nội được ăn bánh, nhưng ông nội thì không có."

Ông nội bình thường đối xử với bọn chúng rất tốt.

Đại Oa cũng gật đầu: "Ngày trước mỗi khi bọn con đói bụng, ông nội đều bảo trong nhà lấy gì đó cho chúng con ăn."

Tuy không phải đồ ăn ngon nhưng no bụng là tốt rồi.

Tất cả cũng đều tại nguyên chủ không quan tâm con cái, mỗi lần bọn nó đói bụng đều chạy đi tìm ông bà nội nên những việc này bọn trẻ nhớ rất rõ.

Lâm Thanh Hoà thấu hiểu điều này, cô nói: "Được rồi, ngày mai mẹ đi chợ mua thịt sẽ mua thêm bánh bao. Các con mang qua cho ông nội ăn, nhưng không được khoe khoang chỉ yên lặng đưa cho mình ông ăn thôi, biết chưa?"

"Dạ" Đại Oa, Nhị Oa đều gật đầu.

Lâm Thanh Hoà sờ sờ đầu bọn chúng, cười nói: "Ngoan lắm."

Đại Oa Nhị Oa ý cười tràn khoé mắt.

Lâm Thanh Hòa hỏi: "Trưa nay muốn ăn gì?"

Đại Oa liền nói ngay: "Sủi cảo trứng gà."

Nhị Oa gật đầu.

Tối qua đã gói xong sủi cảo, thời tiết lạnh thế này để nguyên đêm cũng không sợ hỏng. Khi nấu sủi cảo, Lâm Thanh Hoà còn bỏ thêm tôm khô, hương thơm rất hấp dẫn.

Mấy nay ở nhà rảnh rỗi chẳng có việc gì làm, Lâm Thanh Hoà bèn nghĩ tới việc muối trứng gà.

Món này cô biết cách làm truyền thống, trước đây học được từ bà nội, đảm bảo trứng muối xong ăn béo ngậy.

Muối một bình nhỏ thôi không cần nhiều lắm khoảng hai cân trứng gà là đủ, trứng gà tất nhiên lấy từ trong không gian riêng ra nhưng mang danh "mua bên ngoài".

Muối trứng gà cần phải có rượu trắng, khoảng một tháng, bây giờ làm, sang tháng sau là có thể ăn được.

Lâm Thanh Hoà kêu Đại Oa Nhị Oa hỗ trợ mấy việc lặt vặt ví dụ như rửa sạch vỏ trứng.

Cô không muốn nuông chiều bọn chúng.

Sau khi hai anh em làm xong, cô đổ nước ấm cho chúng ngâm tay, sau đó thoa kem dưỡng da chống nứt nẻ, rồi phát cho mỗi đứa quả táo, đuổi tất cả lên giường đất.

Cất bình trứng gà muối vào góc nhà, Lâm Thanh Hoà cũng leo lên giường đất tiếp tục đan áo len.

Giường đất được thiêu ấm áp, thoải mái vô cùng. Trong nhà củi lửa đầy đủ, Lâm Thanh Hoà không muốn vì tiết kiệm chút củi mà phải chịu đựng lạnh lẽo.

Tiếc là ở cung tiêu xã trên trấn chẳng bán trái cây gì cả, giường đất thiêu ấm áp nhưng cũng tương đối khô hanh, nếu có trái cây ăn sẽ dễ chịu hơn nhiều.