Đích thị KHAO MAN GAI có tẩm thuốc phiện!

Trước khi sang Thái, mình cũng đi sân si các tiền bối và các website du lịch xem nên ăn gì để kêu bạn dẫn đi, thế nhưng lít lập ra cũng chỉ có Pad Thai và Khao Soi mà thôi. Fail dễ sợ...

I. PAD THAI

Nhiều người so sánh Pad Thai với hủ tíu xào - nhưng Pad Thai đâu có làm từ hủ tíu? Thực ra sợi của Pad Thai giống như sợi phở, gọi là giống phở xào có lẽ là đúng hơn. NGON CỰC LUÔN MẤY BẠN - giống như suất cơm gà nướng giấy bạc KFC vậy: nhìn thì ít mà ăn thì mới biết nhiều!

Một version khác không có trứng bọc ngoài:

II. KHAO MAN GAI

Cái món gì mà kì cục - không màu mè, trắng bợt thì ngon nỗi gì?

Nhầm rồi.

BẠN NHẦM TO RỒI!

Không cần nước sốt, mình vẫn thấy Khao Man Gai ngon! Mình biết đến món này là nhờ bạn giới thiệu, dẫn vô quầy canteen CMU xong nó xi xa xi xô với bà chủ, bưng ra dĩa cơm gà chiên. Mình ngẩn tò te vì nó quá là khác với kiểu cơm chiên dương châu tùm lum thứ vàng rộm cả đĩa hay ăn ở Việt Nam mình. Ấy mà ăn 1 lần là nghiện luôn - ngon kiểu chi lạ. Trong 1 tuần ở nước bạn, mình ăn Khao Man Gai đến 3 lần, trong khi Pad Thai chỉ mới 2 lần mà thôi!

III. KHAO SOI

Cá nhân mình thấy Khao Soi chả có gì ngon cả nên cũng cả có gì ấn tượng để review luôn. Nó giống bánh mì nướng rồi đem cắt sợi ăn với nước á.

IV. XÔI SẦU RIÊNG - XÔI XOÀI

Về nhà bạn và được mẹ bạn cho ăn đủ thứ món truyền thống của Thái, bắt đầu là món xôi sầu riêng. Xôi sầu riêng là xôi ăn với nước xốt sầu riêng, vị bùi bùi ngọt ngọt. Nên ăn 1 phần/1 người rồi chuyển món, không nên ăn liên tục 2 phần kẻo từ ngon sẽ thành ớn trong vòng 1 nốt nhạc.

Ngoài ra còn có xôi xoài với nước sốt y chang xôi sầu riêng, khác cái là có thêm lát xoài chua chua ngọt ngọt ăn hay hay. Này Việt Nam không có nè:

V. LAP

Lap là món ăn đặc trưng của nhà hàng nhà bạn mình mở. Vì mình khá ngu về phần nấu ăn nên mình chả biết tả sao cả, biết mỗi cái ngon thôi ahihi.

VI. BONUS ẢNH ĐỒ ĂN THÁI:

Cơm chiên cá hộp (Ăn ở LAN|DIN - Bạn chở nên chả biết địa chỉ, kiểu quán cafe có bán kèm bữa trưa)

Thái Ramen - Cú lừa ngoạn mục của LAN|DIN: Cứ tưởng là gì đặc biệt lắm ai ngờ là mì tôm bò...

Món gì đây không biết tên, ăn không cay và nghe kể thì khá ngon (do mình quá đam mê Khao Man Gai nên không có nhu cầu thử món khác):

Chà xữa Thái (Việt Nam mình gọi là Milk Tea nhưng bên đó là Iced Tea with milk, làm tưởng món gì lạ lẫm lắm):

Món gì đây cũng chả biết tên luôn, kiểu như bánh ướt mà đem xào vậy:

Đây là miến xào ăn ngon phải nói là toẹt vời. Nhìn như tả pí lù lẩu thập cẩm vậy mà ngon khỏi nói. Ở Thái, "Suki" là miến nha.

Thịt heo quay:

Nấm xào (lúc đầu tưởng có cục thịt heo, ai ngờ là nấm):

Bonus hình dứa nhà bạn trồng, to như quả đại bác vậy:

Bánh có cái gì trong trỏng quên mất tiêu luôn rồi, ăn nhiều quá chả nhớ gì nữa (Hình như là nhân chuối thì phải):

Bánh nhân chuối, quên chụp phía trong rồi vì bận ăn ahihi:

Món gì đây cũng chả biết tên luôn, ăn cũng ngon:

Món này ngon nè mà như cũ, vẫn không biết tên gì, chỉ biết ăn thôi ahihi:

Wattpad cho được có 20 hình à, nên thôi có gì hinh nó sẽ nằm rải rác ở các part khác nhé!

Chúc các bạn đói bụng vui vẻ!

KẾT:

1. Phải thử Pad Thai.

2. Phải ăn Khao Man Gai.

3. Phải về Chiang Rai nhà bạn mình ăn món Lap!!!