Winny saß gerade bei Ahsoka und die beiden unterhielten sich und überlegten was sie zusammen machen können als Ahsoka die Idee für Bratapfel kam.

Sie suchten sich ein Rezept das lautete:

Zutaten:

4Äpfel, am besten Boskoop
50 gMandelsplitter
50 gRosinen
4 TL Aprikosenkonfitüre oder Honig
1 Prise(n)Zimt
Margarine
1 EL Speisestärke
1Eigelb
½ LiterMilch
20 gZucker
1 TL Vanillezucker

Arbeitszeit ca. 40 Minuten Koch-/Backzeit ca. 35 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausstechen. Mandeln, Rosinen, Konfitüre und Zimt vermischen und mit einem Teelöffel in die Öffnung der Äpfel geben und mit einem Kochlöffelstiel hineindrücken.

Die Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und auf jeden Apfel ein Margarineflöckchen geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3 , Umluft 175 °C) ca. 25 Min. backen.

Für die Soße Speisestärke und Eigelb in 2 EL kalter Milch anrühren. Die restliche Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Die angerührte Speisestärke unter Rühren hineingießen und kurz kochen lassen.

Warm oder kalt zu den heißen Äpfeln servieren.

Zusammen machten sie die Bratäpfel und Aßen sie am Ende zusammen mit Rex.

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Viel Spaß beim Nachmachen

Eure winny