Ben  schrieb den nächsten Brief der lautete:

Hallo lieber  Lux und lieber Cal hiermit laden wir euch ein am offizielen Rätselhausweihnachtsfest teilzunehmen.Wir möchten nocheinmal mit allen Rätselhausteilnehmern ein wunderbares Weihnachtsfest feiern und einen wunderbaren Abend verbringen.

Wann?: 24.12.2020

Wo?: Im Rätselhaus aber Treffen ist am Marktplatz

Was ihr mitbringen müsst?: Am besten gute Laune ,Kekse und Geschenke

Wir hoffen auf eine Zusage von euch

euer Ben

Ben wusste das die beiden in einer Wg lebenden seit sie das Rätselhaus verlassen hatten.

Dann schrieb er den letzten Brief der lautete:

Hallo lieber Cody und liebe Akela hiermit laden wir euch ein am offizielen Rätselhausweihnachtsfest teilzunehmen.Wir möchten nocheinmal mit allen Rätselhausteilnehmern ein wunderbares Weihnachtsfest feiern und einen wunderbaren Abend verbringen.

Wann?: 24.12.2020

Wo?: Im Rätselhaus aber Treffen ist am Marktplatz

Was ihr mitbringen müsst?: Am besten gute Laune ,Kekse und Geschenke

Wir hoffen auf eine Zusage von euch

euer Ben

Lächelt schickte er alle Brief ab und hoffte das alle kommen würden. Dann ging er zu Myri und half ihnen beim Schmücken als sie plötzlich und einen Mistelzweig standen und sich dann lächelnd küssten.

Winny war nicht wie sie dachten in der Küche sondern war gerade in der Stadt und traf sich mit Kyle.Die beiden waren seit ein paar Wochen ein paar aber das wusste noch keiner.Sie hatten sich in einem Cafe kennengelernt und seit dem sehr oft getroffen und sich in einer verliebt.

Am Abend warteten Myri und Ben auf Winny.

Myri: Wo sie wohl ist es liegt keine Nachricht auf dem Tisch ob alles in Ordnung ist?

Ben: mach dir nicht so viele Sorgen sie ist alt genug um auf sich selbst aufzupassen.

Winny kam nach Hause und rief:

Bin wieder da .

Myri: wo warst du ?

Winny: in der Stadt brauchte Inspiration.

Ihre Augen leuchteten und sie grinste vor sich hin.

Ben: was grinst du so?

Winny: erfahrt ihr am 24.

Und damit verschwand sie in der Küche in der sie eine leckere Lasagne kochte.

Das Rezept lautete:

Für die Fleischsauce:

Olivenöl
500 gHackfleisch,gemischt
1Zwiebel(n)
2Knoblauchzehe(n)
1 BundPetersilie oder TK
1EL Tomatenmark
1 DoseTomate(n), geschälte (800 g)

Für die Béchamelsauce:

½ LiterMilch
30 gButter
40 gMehl
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Muskat

Außerdem:

300 gLasagneplatte(n)
n. B.Käse, gerieben
Butterflöckchen

Ragú Bolognese:
In einem Topf das Olivenöl erhitzen, das Hackfleisch darin rundherum anbraten und die gehackten Zwiebeln und die gehackte Petersilie dazugeben. Knoblauch in feinen Scheiben und Tomatenmark dazu rühren und mitbraten. Mit den Dosentomaten aufgießen, salzen und pfeffern. Rotwein nach Belieben beifügen. Das Ragú mindestens eine halbe Stunde lang bei geöffnetem Topf einkochen lassen.

Béchamelsauce:
Butter in einem kleinen Topf schmelzen und das Mehl mit dem Schneebesen unterrühren und hellgelb anschwitzen. Die Milch dazugießen und die Sauce glatt rühren. Wer zu langsam gerührt hat und Klümpchen in der Sauce findet, kann die Sauce durch ein feines Haarsieb passieren und dann weiterkochen lassen. Die Sauce sollte fast eine halbe Stunde lang auf kleiner Flamme köcheln, damit sie den Mehlgeschmack verliert. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft sowie etwas Muskatnuss abschmecken.

Zubereitung der Lasagne:
In einer gebutterten, feuerfesten Form etwas Ragú Bolognese verteilen, eine Schicht Lasagneplatten darauf legen, die Nudelschicht wieder mit Ragú und dann mit einer Schicht Béchamel bedecken.
Anschließend wieder eine Schicht Nudeln, Ragú und Béchamel. So Schicht für Schicht die Form füllen.
Die letzte Schicht sollte die Béchamelsauce bilden. Dick mit geriebenem Käse bestreuen und Butterflöckchen darauf setzen.
Die Lasagne bei 180 °C Umluft ca. 30 - 40 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.

Tipp:
Die Lasagne kann man auch gut einen Tag vorher vorbereiten und im Kühlschrank ziehen lassen.
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Euch noch einen schönen Tag

Eure Winny