Heute waren wir shoppen (Die Geschichte kommt auch noch).
Deshalb war die Zeit zum Kochen etwas begrenzt und wir entschieden uns für eine etwas seltsame Speisenzusammenstellung: Grünkohl aus dem Glas (essen wir in Bayern ja praktisch nicht, haben wir während irgendeiner Krise mal gekauft, läuft im Dezember ab), Bratwürste (eingeschweißt und eingefroren) und Kartoffelpürree (aus der Tüte).

Brrrrr ...

Wir mussten nur lange genug warten, bis wir richtig hungrig waren, denn wie sagt meine Mama immer? Der Hunger treibts rein.

Der Zeiger der Uhr ging auf die Sieben zu, als mein Mann eine seltsame Frage in den Raum warf: "Hast du Bratwürste schon mal karamellisiert?"
Meine Teetasse fiel mir beinahe aus der Hand. "Was?"
Ich bin schon experimentierfreudig beim Kochen, aber das ...?

Dann stellte sich allerdings heraus, dass er "mariniert" meinte.
Nicht wirklich besser ...

"Ich mach das mit den meinen!" Voll Begeisterung mischte er ein Gebräu aus Zitrone, braunem Zucker, Sojasoße, Wasabi, Tomatenmark und Essig zusammen.
Ich schwieg ...

Überlegte, ob ich ihm noch etwas Lebkuchengewürz anbieten sollte.

Ließ es lieber sein ...

Und ging ...

Während ich wundervoll relaxt vertieft in eine der Adventskalendergeschichten war, schlich sich ein eigenartiger Geruch durchs Schlüsselloch der Küchentür.
Ich hörte, wie der Rollo hochgezogen und das Fenster aufgerissen wurde.

Mir schwante einiges.
Vorsichtig öffnete ich die Tür, schloss sie schnell wieder hinter mir. Dichter Rauch waberte durch die Küche, nicht dass der Rauchmelder im Wohnzimmer anschlug.

Ist mir schon einmal passiert, als ich ein Fladenbrot in der Mikrowelle auftauen wollte und anstatt zwanzig Sekunden zwanzig Minuten enigestellt habe. Der Qualm war auch vom Feinsten.

Mein Mann stand, nahezu unsichtbar, am Waschbecken und kratzte eine schwarze Masse von den kleinen mickrigen Würstchen.

Ich verbiss mir ein Lachen, zog die rauchende Pfanne von der Herdplatte.
Vielleicht hätte ich ihm vorher sagen sollen, dass diese bestimmte Pfanne mit dem extra dicken Stahlboden sehr heiß wurde?

Oder auch, dass Zucker in einer sehr heißen Pfanne sehr schnell verbrennt?

Aber - andererseits: Wenn das Experiment geglückt wäre, hätte er es womöglich wiederholt.
Es war schon besser so.