Ainda não consigo acreditar em como tudo mudou tão de repente. Para mim, era apenas mais uma manhã tranquila na grande e movimentada cidade de Nova York, quando meu tio apareceu com o telefone em mãos, provavelmente conversando sobre alguma reserva com um cliente.

– Buongiorno, ragazza. – disse, me cumprimentando ao passar por mim e bagunçando meus cabelos como sempre fazia todas as manhãs.

– Buongiorno, tio. – respondi de volta, enquanto arrumava as mesas, me preparando para abrir o restaurante.

Alguns minutos depois, tudo estava pronto e em seu devido lugar. O restaurante em si, não era um espaço muito grande ou luxuoso, mas tinha seu charme.

Durante as manhãs, parecia apenas um simples e singelo Café, cheio de pães, bolos e tortas, dos mais variados sabores. Um lugar onde as pessoas podiam ir para relaxar com uma xícara de chá ou um chocolate quente. Mas a medida que as horas passavam, o doce aroma do café era substituído pela fragrância dos temperos e dos pratos que eram preparados tanto para o almoço quanto para o jantar.

– Izzy, já terminou de preparar tudo? – perguntou meu tio, ao passar por mim novamente, dessa vez indo em direção ao balcão principal.

– Quase. Só está faltando colocar o prato do dia no menu e então podemos abrir. – respondi, com um leve sorriso em meu rosto.

– Na verdade, eu acho que não vamos abrir hoje. – informou, enquanto me observava.

– Por que? Aconteceu alguma coisa? – perguntei, curiosa.

– Não, nada muito sério. Acontece que um velho conhecido meu precisa de ajuda em um assunto delicado e com isso... eu terei que viajar por um tempo. – explicou.

– Entendi. E por quanto tempo o senhor vai ficar fora? Cinco dias? Uma semana? – indaguei, vendo meu tio dar um pequeno sorriso sem graça.

– Na verdade, eu não sei. Talvez precise ficar fora por uns meses, talvez um ano ou três... – admitiu baixinho, enquanto coçava a nuca em um claro gesto de nervosismo. Me pegando completamente de surpresa.

– Oiii?! Como assim "um ano ou três"?! – exclamei, sem conseguir acreditar naquilo. – Mas... Mas... Mas por quê?! O que raios aconteceu tio? O senhor não pode deixar o restaurante fechado por tanto tempo assim!!!

– Calma, respira. – disse ele, me fazendo sentar em uma das cadeiras do restaurante. – Não se preocupe, eu já resolvi tudo. Eu já entrei em contato com os nossos clientes e fornecedores, e expliquei a situação.

– Se o senhor pretende mesmo fechar o restaurante para ajudar um amigo... Então o que eu devo fazer? – perguntei sem saber ao certo o que iria acontecer.

– Bom... Como você é talentosa e determinada, eu pensei que talvez você fosse gostar disso aqui. – disse ao me entregar um envelope pardo misterioso.

O envelope não era pesado e rapidamente o abri, dando uma olhada em seu conteúdo. Dentro havia uma pequena pasta cuja capa dizia...

Instituição Educacional
ACADEMIA CULINÁRIA TOOTSUKI
Informações sobre Transferência

– Academia Culinária Tootsuki? Transferência? – digo ao ler o título do documento. – É sério isso? O senhor vai me colocar em uma escolinha de culinária? – indaguei sem acreditar, vendo meu tio rir.

– Calma aí, mocinha. Essa não é uma escola de culinária qualquer. Rsrsrs... – informou enquanto bagunçava meu cabelo. – Eu sei que você sabe que a culinária é um campo amplo, cheio de sabores inexplorados... Mas o melhor jeito de você aprender sobre isso, é vendo tudo com seus próprios olhos. – disse ele, com um leve sorriso nos lábios. – Acredite, a Academia Tootsuki é uma das melhores escolas de culinária do mundo, e foi lá que comecei a minha jornada.

– Sério? – perguntei, um pouco duvidosa, ainda analisando os documentos em minhas mãos. – Mas nunca ouvi falar dessa academia.

– Isso é porque são poucos os que conseguem entrar lá e sair com vida. – disse ele, se divertindo. – Bom, você vai entender quando for pra lá. E não se preocupe, não ficaremos longe por muito tempo, eu prometo. Além disso, agora é a sua vez de sair, explorar o mundo e mostrar do que realmente é capaz. – respondeu, confiante.

E então, naquele momento, meu tio se aproximou de mim e me envolveu em um abraço aconchegante, que retribui imediatamente, sentindo seu calor enquanto acariciava minha cabeça, me dando coragem para embarcar em uma nova fase da minha vida.

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E aí, pessoal? O que vocês acharam do primeiro capítulo? Você gostaram?

Hmmm... Como será que nossa querida personagem vai sair na Tootsuki? Qual será o primeiro personagem que ela vai encontrar?Alguém aí arrisca um palpite? Rsrsrs...

Enfim... Espero que tenham gostado desse começo e se gostaram, por favor, sintam-se livres para votar e comentar sobre a fanfic, sua opinião é muito importante!!!

Obrigada a todos que leram até aqui e até o próximo capítulo!!! ^^