El ruido de los desechos metálicos contra el metal emanaba de la cocina de Anteiku. Kaneki mezclaba una mezcla de color rojo brillante mientras miraba de vez en cuando un libro de cocina. Él cuidadosamente vertió la masa en un molde de pastel y deslícelo en el más antes de convertir un par de páginas más en el libro de cocina.

En el momento en que salió el sol la juventud remendada de ojos tenía un pastel rojo refrescándose en el mostrador, un tazón de glaseado blanco a la espera de ser puesto en el pastel. Kaneki suspiró mientras limpiaba el desorden. Fue estresante tratando de hacer una tarta cuando no sabrías cómo probaría. Puso su mano al lado del pastel y lo juzgó lo suficientemente frío para helar.
Al tiempo de apertura la tarta se sentó en la torta de pantalla tan bonito como cualquier otro pastel allí. Kaneki sintió un poco de orgullo mientras miraba el pastel. No podía juzgar cómo no sabría probar, pero podía hacerlo parecer lo más maravilloso posible. Sonriendo una última vez en el pastel Kaneki fue a limpiar cualquier lío en la cocina.

La puerta del empleado se abrió y Enji entró. El rubio miró en la pantalla de la torta y dejó escapar un ruido impresionado   

-Realmente no decepcionas, se ve genial.- Enji elogió.

-Sólo espero que sepa bien.- Kaneki dijo mirando hacia el pastel.

-Estoy seguro que lo será. -dijo Enji dándole una sonrisa antes de ir a la puerta para poner la señal abierta.

El día pasado por bastante fácilmente, un cliente pidió una rebanada de la torta que hizo. No se quejaron y se comieron todo lo que él asumió que era comestible. Kaneki miró el reloj, a las 12:30. La puerta sonó y Kaneki miró. Él no sabía lo que esperaba, pero Hinami entró. El único cliente en Anteiku era un ghoul que un regular.

-¿Está bien si me quedo aquí, Hermano mayor? -preguntó Hinami.

Kaneki pensó que probablemente estaría bien, pero ese investigador venía últimamente y él había sido uno de los investigadores que habían matado a su madre. -¿Quieres quedarte con Loser?

Hinami sacudió la cabeza. -Quiero hacer algo de lectura y es una distracción, además de esto puedo preguntarte si no entiendo la palabra.

Kaneki se desgarró, pero Enji se metió en el culo. -No será una molestia, está bien si se queda aquí abajo.

-Está bien, ¿quieres un poco de café o algo? -preguntó Kaneki.

-Sí por favor.- Hinami dijo con una sonrisa antes de sentarse.

Kaneki hizo el café y lo dejó delante de Hinami. Ella todavía estaba trabajando en el huevo de la cabra negra. Hinami no parecía darse cuenta, demasiado absorto en el libro. Kaneki decidió dejarla seguir leyendo. Notaría el café cuando quisiera.
Después de treinta minutos la izquierda regular. Un rato más tarde la puerta resonó de nuevo.

-Bienvenido.- Dijo Kaneki con una sonrisa. El investigador había abierto la puerta. Kaneki lo condujo a su asiento. -¿Qué te gustaría hoy?

-Lo que usted recomiende.- Dijo sin compromiso.

-¿Por qué no pides algo que te guste? -preguntó Kaneki, preguntándose por qué no tenía alguna preferencia.

El hombre alto miró el pastel de exhibición. -El pastel de terciopelo rojo.- Dijo y Kaneki asintió con la cabeza.

El ojo parchado medio ghoul volvió con la rebanada de pastel y una taza de café. -La torta puede no ser la mejor, es la primera vez que hago pastel aquí-. Kaneki fue a dejar la mesa pero fue detenido por el sonido de la voz del hombre.

-¿Cuál es su nombre?- Preguntó.

-Kaneki, ¿cuál es el tuyo? -preguntó Kaneki, tenía una extraña manera de contestar automáticamente cualquier pregunta que el investigador tuviera.

-Amon. -Dijo el hombre al ver a Kaneki.

Los dos evitaron el contacto visual durante un par de segundos antes de que Kaneki se marchara, ligeramente nervioso, para darle a Hinami un relleno en su café.

Treinta minutos después, Kaneki oyó pasos que se detuvieron por un segundo en la zona del mostrador. Kaneki se dio la vuelta y sus ojos se encontraron con los del Amon. -El pastel fue muy bueno.- Con eso el hombre salió dejando a Kaneki sintiéndose un poco caliente.

Kaneki rápidamente miró a su alrededor para ver si cualquiera de los otros dos en la cafetería había notado, pero Enji estaba en la parte trasera y Hinami estaba ocupado leyendo. Hinami miró hacia arriba y se acercó a Kaneki. Ella colocó su muñeca contra su frente.

-¿Tienes fiebre, estás caliente?- La morena comentó.

-N-no-. Kaneki tartamudeó

Alejándose para hacer el trabajo.
Con la espalda no notó la pequeña sonrisa en el rostro de Hinami o el pequeño garabato en su cuaderno de una criatura enojada de oso grande y una más pequeña con un parche de ojo.
Cuando Touka entró, saludó ligeramente a Hinami antes de comenzar a trabajar. La chica de cabello morado parecía un poco malhumorada. Al parecer, había oído que el CCG había recibido un consejo sobre Anteiku. El consejo era una semana de edad, pero no le gustaba la sensación que estaba recibiendo y le recordó a Kaneki que dijera cualquier cosa si veía a alguien entrar con una maleta, y también le dijo a Hinami que mirara para cualquier cosa y ten cuidado.

Cuando Kaneki se fue, se sintió mal por no mencionar a Amon, pero algo le impedía mencionarlo. Todavía estaba reflexionando sobre eso cuando entró en su apartamento.

-Quizá no pudieras decir nada porque no querías que nada lo pusiera en peligro.- La voz de Rize rodó desde su sofá. La muchacha de pelo púrpura se estaba acostando, haciéndose sentir en casa. Kaneki la ignoró en lugar de ir a calentar el café que había traído a casa de Anteiku.-Si no dices nada, sólo puedo asumir que tengo razón.- Bromeó sentada en el mostrador, con los pies bien apretados golpeando la puerta del armario.

Kaneki ignoró las burlas de Rize. En el fondo de su cabeza se preguntaba si tenía razón. Sacudió la cabeza. Se había portado tan bien para no dejar que Rize se le acercara. Se metió en la cama preguntándose qué haría mañana. Pensó que tenía un par de recetas que su madre le había pasado a él en alguna parte.