Un'altra ricetta dal secondo libro di ricette del dottor Mozzi, la trovate anche qui:

https://www.google.com/amp/s/magiedichicca66.wordpress.com/2014/05/29/focaccia-100-saraceno/amp/

Grano saraceno per gruppi A e 0. Davvero sfiziosa, se gradite la cipolla, ovviamente!