Oreo Brownies

Zutaten:
14 Oreos
125g Butter
150g gehackte Zartbitterschokolade
3 Eier
125g Zucker
2 1/2 EL Mehl
Eine Prise Salz
3 EL dunkles Kakaopulver

Backofen auf 180 Grad vorheizen, Kuchenform mit Backpapier auslegen. Kekse in kleine Stücke brechen. Butter in einen Topf schmelzen, Platte ausmachen und die Schokolade hinzugeben. Schmelzen lassen, umrühren und kurz abkühlen lassen. Eier zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen und Schokomischung, Mehl, Kakao und eine Prise Salz unterrühren. 2/3 der Keksstückchen unter den Teig mischen und alles in die Form füllen. Zum Schluss die restliche Oreo-Stücke auf den Teig verteilen und für ca. 20-25 Minuten backen.

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