Après insistance de certaines personnes, j'ai le devoir, ou plutôt l'honneur (selon les personnes) d'ouvrir mon recueil de recettes !

Alors commençons par ce qu'il faut comme ingrédients pour que ça soit bon ! (ne pas remplacer  la farine par du plâtre, svp.)

Pour une personne :

/ beurre = 30g

/ tablette de chocolat milka (pas le tendre au lait! Il n'a pas un gout assez fort) = 30 g

/ nesquik = +- 10 g 

/ sucre = +-20 g

/ farine = +- 40 g

/ 1 œuf

/ levure = 1 sachet

/ lait

/ nutella = à volonté !

En instrument il vous faut :

/ 1 balance (1 c'est mieux ; 2 c'est inutile)

/ un saladier (Il y en a qui font directement dans la tasse mais ça forme plus facilement des grumeaux avec la farine)

/ une cuillère à soupe, deux cuillères normales et un couteau ( le couteau pour le beurre et les cuillères pour le nesquik/nutella et farine; n'allez pas foutre du chocolat dans la farine vos parents ne seront pas contents !)

/Un salazard ou maryse ( spatule en caoutchouc pour racler les bords )

/ un four micro-onde 

/ une tasse micro-ondable ; c'est super important ce détail, n'allez pas faire exploser le micro-onde ! Pour savoir si ça passe il y a des petits logo au dessous; normalement si c'est une toute simple (sans déco style pins ou peinture réfléchissante) ça passe)

Bon maintenant que vous avez tout ça, c'est partit !

1 - Mettre 30 grammes de chocolat milka (R°) et 30 g de beurre dans un saladier.

L'ordre est important car le beurre permet de couler directement sur le chocolat et de ce fait le fait fondre plus rapidement !

2- Placer le saladier dans le micro onde ; 45 secondes au max devrait suffire.

Pensez à mettre un couvercle micro-ondable dessus histoire d'éviter les éclaboussures de beurre, ça peut arriver et c'est chiant à nettoyer !

3- Une fois le saladier sortit, Placer le sur la balance, Tarer (non, je ne vous insulte pas) et Mélanger le tout vigoureusement avec une cuillère à soupe. 

Arrêter une fois que le mélange est homogène ! 

4- Ajouter 15 g de sucres et à peu près 10 g de nesquik puis Mélanger.

4 bis - Ajouter en plus du 4- une PETITE cuillère de nutella puis Mélanger vigoureusement.

A l'origine, la recette demandait 30 g de sucres en poudre, mais le quota est largement atteint avec les éléments ajoutés plus tard ! Donc même si vous mettez 10 ou 15 g de sucres en poudre ce sera suffisant, surtout si vous ajoutez du nutella. Selon votre gourmandise, 5 g peut faire l'affaire ! N'allez pas choper un diabète pour ça ! Et n'oubliez pas de tarer entre chaque pesées pour éviter les confusions...

5- Ajouter 30 g ou plus de farine et Mélanger vigoureusement.

Si vous le préférez fondant, juste 30 grammes ;  Si plutôt gâteau ou mousse épaisse, plutôt 35 g. C'est ça qui donne du corps au mug cake alors n'hésitez pas à en ajouter un peu (bien poudré la farine; attention au grumeaux !) en cours de route, si la texture vous parait trop liquide ; mais attention tout de même car avec l'ajout de la levure, ça se compact !

6- Incorporer un œuf entier puis mélanger jusqu'à homogénéisation.

Le mot homogénéiser est le plus important dans cette étape ! Il faut battre un moment jusqu'à avoir une belle mousse bien aérée ! Vous pouvez mélanger l'œuf à part dans un bol si vous avez peur de mettre des bouts de coquilles dans le saladier, pour l'incorporer ensuite dans le saladier pour mélanger.

7- Ajouter environs 5 ml de lait puis mélanger

C'est selon votre convenance, en fonction de l'épaisseur que vous désirez, mais pas plus de 10 ml sinon le gout du chocolat est dilué ... Et ce n'est pas ce qu'on veut !

8- Saupoudrer de 5-7 g de levure et mélanger vigoureusement pour bien aérée.

Si vous préférez un bon gâteau mettez plutôt 8 gramme, mais attention ça monte beaucoup ! 

La dernière étape de la préparation !  Vous êtes un héros d'être arrivé jusque là !

9-  Verser le mélange du saladier dans la tasse (micro-ondable !) puis 35 secondes au max au micro onde.

ATTENTION ! Il devrait rester normalement bien 2 cm au dessous du bord (au dessus il y aura un problème ...) ; si ce n'est pas le cas remplissez une deuxième tasse avec le reste, ou faite vous plaisir avec le peu de pâte crue restante ! Pensez à mettre un petite assiette en dessous de la tasse au micro onde ! Vous comprendrez à la prochaine étape.

Petite info : plus vous faites la corrélation entre le gout finale et la pâte crue, plus vous vous améliorez ! N'hésitez pas à goutter un tout petit peu la pâte crue, il y a bien 7 modifications entre la recette originale qu'on m'a donné et celle ci !

10- Touiller et Ajouter une cuillère de nutella directement dans la tasse et le laisser couler.

A ce moment là, vous pouvez faire preuve de fantaisie ! Saupoudrer le dessus de nesquik, ajouter des petits morceaux de kinder maxi ou même du lait concentré ! 

11- Remettre rapidement la tasse au micro onde pendant 10-15 secondes à la puissance minimum.

Etape critique ! Le mug cake devrait monter rapidement à ce moment là, surveillez surtout bien que ça ne déborde pas et arrêter le micro onde si débordement il y à ! (ça me le fait à chaque fois...) L'assiette sera là pour rattraper votre étourderie !

12 - C'est prêt ! Attendre au moins 1 minutes avant de déguster ! 

Voili voilou ! Surtout n'hésitez pas à changer des éléments et m'en faire part si c'est concluant ! :D