Couxouuu

Comme nou sommes en vacances bah je ne sais pas pourquoi mais j'ai eu l'idée de faire des Brochettes de poulets panés

Pour faiire sa il vous faudra

300 gr de blanc de poulet haché
6 cs de chapelure
1 c a c ail mixe
1 c a c gingembre mixe
1 c à café coriandre en poudre
1 c à café piment poudre
1 c a c sel
2 piments verts écrasés
Une poignée de feuilles de coriandre haches

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Laisser reposer 30 min

Pendant ce temps préparer un bol de chapelure, un bol d'oeufs battus et une assiette de farine

Former les brochettes avec le mélange de poulet à l'aide de la farine, les tremper dans les œufs, passer dans la chapelure et fire dans de l'huile !