Une spécialité du sud Cameroun

Avant tout je tien a m'excuser du retard mais ce dernier temps j'ai pas trop la morale mais je ferait plus d'effort pour publier souvent.

INGRÉDIENTS :

-maïs frais
-huile rouge
-piment ( facultatif )
-sel

PRÉPARATION

-Égrainer le maïs ( il doit être frais pour que le gâteau soit bien sucré )
- Ajouter du piment et écraser ( lorsque vous écrasé veuillez à ce qu'il n'y ait pas trop d'eau ).
- Une fois la pâte obtenue, rajouter du sel et de l'huile rouge tiédie.
- Mélanger doucement et si la pâte est très compacte y ajouter un peu d'eau tiédie.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Emballé dans des feuilles et laisser cuire pendant deux heures.
- Couper en morceaux et servir chaud ou piler avec des légumes ou haricots.

- si votre mais n'est pas très frais, vous pouvait rajouter du sucre a votre convenance.

J'espère que vous avez aimé et que vous n'allait quand même pas partir sans voté.✌💝