El zumo de calabaza es otra bebida también muy famosa junto con la de la cerveza de mantequilla, y que en Hogwarts bebían a menudo.

═━ INGREDIENTES:

- 500gr Calabaza

- Zumo de piña

- Zumo de manzana verde

- Canela en polvo

- Miel

- Azúcar

═━ PROCEDIMIENTO:

1. Se le quita toda la pulpa y semillas y con un cuchillo hay que quitar la fruta de la cáscara, y partirla en trozos no muy grandes, para poder cocerlo más rápido, a fuego bajo ponemos 1 taza de zumo de piña y 1 taza de zumo de manzana verde.

2. Esperamos hasta que tenga una especie de espuma y le echamos los trozos de calabaza y revolvemos.

3. Echamos ½ cucharada de canela en polvo y se remueve bien hasta que quede incorporado, le añadimos 1cucharada de miel (de maple) remueven todo y le agregan ⅓ de taza de agua, revuelven de nuevo todo, lo tapan y lo dejan hervir 15min, cuando pase el tiempo le ponen 1cucharada de azúcar, revuelven bien, lo tapan otra vez y lo dejan hervir otros 15min.

4. Lo dejamos enfriar y lo metemos en la licuadora, cuando esté licuado lo colamos y lo ponemos en un recipiente con tapa y meterlo en la nevera.

¡Y LISTO!