Un dulce muy curioso de chocolate, ¡con forma de caldero!

Fuente: Internet.

═━ INGREDIENTES:

- 250gr de harina de trigo

- 150ml de leche

- 125gr de mantequilla/margarina

- 125gr de de azúcar moreno

- 25gr de cacao en polvo

- 1 huevo

- 1 cucharadita de levadura química

- ½ cucharadita de bicarbonato sódico

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- 200ml de nata para montar

- 2cp azúcar

- Esencia de vainilla

- 2 tabletas de chocolate

═━ PREPARACIÓN:

1. Derretimos el chocolate, o bien al baño maría o en el microondas, en intervalos de 30s, una vez derretido lo metemos en una manga pastelera y en un papel de horno tenemos que hacer formas de "U" (es recomendable que sean gorditas para que no se rompan) y una vez hecho esto las metemos al congelador.

2. En un bol vamos a tamizar el cacao, los polvos para hornear, el bicarbonato sódico, una pizca de sal y la harina.

3. En otro bol mezclamos el azúcar, esencia de vainilla y la mantequilla. Lo batimos y una vez esté todo mezclado le añadimos un huevo, lo mezclamos bien y le vamos echando la leche poco a poco, lo pasamos a otro recipiente y le añadimos la mezcla tamizada en tres veces.

4. Echamos una vez, esperamos 1min a qué se integre y echamos la siguiente.

5. Cuando ya esté lista la masa lo precalentamos al horno.

6. Necesitaremos un molde de magdalenas y unas cápsulas qué pondremos en el molde. Con una cuchara intentaremos poner la misma cantidad en cada molde, lo metemos al horno a 180° durante 20min con calor arriba y abajo.

7. Las dejaremos reposar 10min y les quitaremos la cápsula.

8. Para darles la forma de caldero cortaremos la punta de éstas con un cuchillo de sierra para que haga de base y se puedan sostener de pie.

9. Para poder rellenarlas les haremos un agujero en el medio (no hace falta que sea muy profundo).

10. Derretiremos otra tableta de chocolate.

11. Sumergimos hasta la mitad las magdalenas en el chocolate fundido y meteremos un poco más de chocolate por dentro.

12. Hacemos nata montada a la que añadiremos dos cucharadas de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla. Cuando esté lista lo pondremos en una manga pastelera y echaremos un poquito a cada caldero, espolvoreamos chispitas de chocolate y le añadimos el asa.

¡Y LISTO!