Ingrédients :

-couscous israélien
-un concombre
-olive noir ou verte
-poivron
-feuille de coriandre (facultatif)
-fromage parmesan ou autre (facultatif)

Préparation :
- chauffer une cuillère à soupe d'huile végétale sans une poêle à feu moyen.

-ajouter le couscous et faire cuire 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le couscous soit légèrement doré.

-ajouter 2t. 1/2 d'eau et amener à ébullition.

-réduire le feu et laisser mijoter en recouvrant le tout. (Environ 8 minutes )

Ensuite,

-decouper les légumes,  le couscous et le fromage dans un grand bol puis, servir !

Voilà :3