Wolfgang Puck. Voici le nom du restaurant de Bervely Hills où Justin s'arrête. Et d'après ce que j'en vois, il n'est pas donné. Je crois reconnaître certaines personnes.

- Ce n'est pas ...

- Si c'est elle. Et si tu te poses la question, dis toi que c'est toujours le cas.

- Mais on est où ?

- Dans un restaurant assez particulier qui offre nombres de merveilles culinaires et des cadres surprenants.

- En gros, un restaurant accueillant les plus grande stars car cela vaut un prix qui se compte à plusieurs chiffres.

- Arrête de parler d'argent comme si c'était quelque chose de mal. C'est lassant.

- Je vais essayer. On y va ?

- Cela ne te dérange plus que ce soit si cher maintenant ?

- Je croyais qu'on ne devait plus parler d'argent ?

Je sais que je l'exaspère et j'adore ça. Je descend de la voiture et entre dans le restaurant sans attendre. Je tourne plusieurs fois sur moi-même, éblouie de la beauté des lieux. Le cadre est incroyable. C'est époustouflant et les odeurs que l'on peut sentir sont exquises.

- Puis-je vous aider Madame ? me demande un hôte en s'inclinant devant moi. Quel est le nom de votre réservation ?

- Et bien... Enchanté Monsieur, dis-je en m'inclinant devant lui à mon tour. Pour la réservation, c'est au nom de mon... ami.

J'hésite fortement sur le mot tandis qu'il m'observe un sourcil haussé en l'air.

- Quel est le nom, je vous prie ? demande-t-il en ouvrant un livre où sont sans doute notées les réservations.

- Bieber. De Justin Bieber.

Là, il me fixe encore plus bizarrement et je me sens mal à l'aise. Ce qui est rare chez moi.

- Vous êtes certaine de ce que vous dites ?

- Et bien, sauf s'il a changé de nom dans les dernières minutes, oui.

- Je pense que vous vous trompez...

Il est coupé par des agents qui arrivent en courant et qui bloquent la porte. Justin semble à bout de souffle.

- Merci ! me lance-t-il.

- Quoi ? Je n'ai rien fait cette fois !

- Tu m'as laissé seul avec ces fous, dit-il en désignant la foule en furie dehors.

- Ils t'apprécient, c'est pour ça. Ils ne sont pas pour autant fous. Et tu es entier alors de quoi tu te plains ?

- Cette dame vous dérange Monsieur Bieber ?

- Quoi ? Non, elle est avec moi. Vous avez encore ma réservation ?

- Euh... Oui... Oui, oui, bien sûr.

- Il me prend pour une de tes fans, dis-je en rigolant avant de les suivre. Comme si cela pouvait arriver.

Quand on arrive à notre table, je crois bien avoir vu au moins cinq grandes personnalités connues mondialement. Je ne pensais pas que cela pouvait m'arriver un jour.

Faute de pouvoir m'asseoir moi-même, je dois accepter l'aide que l'on me propose (impose). On place une serviette sur mes genoux et on me sert un verre d'eau.

- Ils sont au courant que je ne suis pas handicapée ? Ou tu as eu la bonne idée de leur faire croire ça ? je murmure.

- Pourquoi ?

- Ils sont presque là à me nourrir à la fourchette !

- Ce n'est pas réputé pour rien. N'y fais pas attention.

- N'y fais pas attention, n'y fais pas attention, je marmonne. Facile à dire. Mais ils nous tripotent presque.

Un serveur arrive et propose la carte à Justin. Il s'éloigne sans un mot et j'observe scrupuleusement Justin.

- Quoi encore ?

- Je choisis mon repas comment ? Je suis censée deviner les plats ?

- En fait, je choisis pour toi. C'est un peu le truc en ce moment ici.

- Tu blagues là ?

- Non, je suis très sérieux.

Je lève la main et fais signe à un serveur qui accoure vers moi comme si j'étais à l'agonie.

- Madame ?

- Pourrais-je avoir une carte, je vous prie ?

Ses yeux s'arrondissent et Justin lui fait un signe de la main. Une minute plus tard, je me retrouve avec une carte du restaurant. Deux problèmes se posent.

Le premier, pas très important de mon avis, est que beaucoup de personnes du restaurant m'observent d'un œil. Pour le régler, je leur fais signe jusqu'à qu'ils détournent le regard. Justin s'enfonce dans son fauteuil et se cache derrière sa carte.

Le second, plus compliqué et frustrant, est que je ne comprends rien. Je ne sais pas ce qu'il peut bien être proposé dans ce restaurant car je n'ai jamais eu l'occasion de gouter ne serait-ce qu'une fois l'un de ces ingrédients. Je la repose avec un soupir vaincu.

- Je choisis pour toi comme cela est prévu, n'est-ce pas ?

- Oui. S'il-te-plait.

Fière de lui, il appelle le serveur et passe commande.

- Ne sois pas si heureux, quand ce sera mon tour, tu te plieras à mes règles.

- Sans problème.

- Ne parle pas trop vite.

Les plats se suivent et n'en finissent plus. Délicieux, je me régale à chacune des bouchées. Je n'ai jamais mais alors jamais mangé de plats aussi bons. C'est de l'art à l'état pur. Chaque assiette est présentée d'une manière différente et rehausse de niveau.

Je discute avec Justin et lui pose de nombreuses questions quant à sa vie, ses ambitions, sa carrière, sa famille et ses rêves. Le discours sur sa famille me touche, il les aime et cela se ressent. Mais c'est la réponse des rêves qui me choquent le plus. Il dit ne pas en avoir. Mais qui n'a pas de rêves ?

- A toi maintenant, me dit-il mettant fin à mes questions.

- Tu n'auras ce droit que lors de ma journée.

- Tu viens d'inventer cette règle.

- Peut-être bien. Mais elle me semble logique. On est plus à même de juger après cela.

- Si tu veux. Mais alors je rajoute la règle suivante : chacun de nous, avec le plus d'honnêteté possible, devra noter la prestation de l'autre et la sienne en argumentant son choix.

Je réfléchis un instant.

- D'accord. Je serais impartiale. Il va falloir mettre les bouchées doubles te concernant alors !

- Ce n'est que le début, attends cette après-midi.

Et j'attends cela avec impatience me demandant ce qu'il a bien pu prévoir.