Il faut savoir, pour bien comprendre comment la non-binarité marche, qu'il y a trois chose bien distincte chez une personne :

- Son sexe, ce qu'il/elle a entre les jambes. Il y a le sexe féminin (vagin), masculin (penis), et neutre/intersexe (parfois il arrive qu'une personne n'ait pas de sexe). Vous voyez de quoi je parle.

- Son genre/Identité de genre, c'est-à-dire la catégorie sociale dans laquelle tu te places, au delà de ton sexe. C'est un concept mental en fait, qui regroupe des choses comme ton pronom (il/elle) et tout ce qui définit un homme en tant qu'homme et une femme en tant que femme.
Il n'y pas que deux genre. Il y a bien plus que "garçon" et "fille", il y a une infinité, je ne les citerais pas tous, mais dans les plus communs il y a "agenre", "bigenre","pangenre", ... (j'expliquerai ce que c'est un jour)

- Son expression de genre, qui est l'apparence physique. Ça inclut la manière de marcher, de s'habiller, se coiffer, etc. Il y en a trois : féminine (quand tu ressembles à une fille), masculine, et neutre (quand on ne sait pas si tu es l'un ou l'autre)

Il est important de savoir qu'ils sont dissociés.

Ex : Quelqu'un peut être née femme et ne pas se sentir femme et se comporter comme une femme (une transgenre donc).
Quelqu'un peut être née femme, se considérer comme tel, mais avoir une expression de genre masculine (un garçon manqué en quelque sorte).
Quelqu'un peut être née femme, se considérer comme homme mais avoir une expression de genre féminine.
Etc etc

Le sexe ne définit pas le genre. Le genre ne définit pas l'expression de genre. On peut avoir les trois différents, les trois semblables, ou certains différents.

Tout les non-binaires n'ont pas forcément des expressions de genre non-binaire, ça peut être simplement identitaire (et ne pas se voir donc),
Ou quelqu'un de cisgenre avec une expression de genre neutre ou du sexe opposé (née femme, se sent femme, mais se comporte/s'habille/ressemble à un garçon par exemple)

Le genre et l'expression de genre sont propre à soi. Chacun la décide selon ce qu'il/elle ressent et préfère.

Je rappelle qu'il y a une infinité de genre. À chacun son concept personnel. À chacun sa vision. J'essaierai de faire un chapitre exprès pour un expliquer un maximum.

N'hésitez pas à me poser des questions ou me corriger si besoin :)