El menú

Toma el mango del sartén y sacude las verduras que llevan varios minutos guisando a fuego medio, puede ver la combinación perfecta de colores; amarillo, rojo, verde y naranja. El olor agudiza su olfato y aspira profundamente la grandiosa fragancia que desprende el ajo y la mantequilla que uso antes de poner las verduras.

La cocina está hecha un caos, demasiado por hacer pero a Momo no le importa, no mientras esté cocinando algo rico para algún comensal. Sus años en la cocina de Jeongyeon la han ayudado a disminuir su estrés cuando es hora pico en el restaurante, y claro ser una chef principal tiene sus ventajas.

Agrega un poco de queso de cabra a la mezcla de verduras y el fuerte aroma la hace tararear, saltea un poco más la mezcla y retira del fuego. Toma un plato plano y con una pala de cocina esparce una mezcla de durazno agridulce en la superficie del plato y cuidadosamente derrama las verduras sazonadas en sobre la mezcla. Se pone recta y sonríe ante la perfecta presentación de su plato. Toca la campana que está en su área de trabajo.

Inmediatamente su rubia favorita entra a la cocina, vistiendo un traje de dos piezas y su típico trapo en la cadera para limpiar cualquier mancha que se presente en la mesa de los comensales. Dahyun es una de las mejores meseras del lugar y sus dos años de experiencia en el Moonlight Restaurant la solidifican como una.

—¡Fusión de verduras en melocotón lista para la mesa catorce! —Grita Momo fuertemente, con esas notas altas podría ser cantante principal de un grupo, pero solo es una chef trabajando en un restaurante de renombre junto a su mejor amiga Yoo Jeongyeon.

—Siempre tan cuidadosa con tu presentación, Momo. —Comenta al otro lado de la cocina la nueva del equipo, una Taiwanesa que mide como tres metros a ojos de la japonesa. Todos los que se convertían grandes chefs en esa cocina primero tenían que ser pinches primero, Chou Tzuyu es una de ellas.

Tzuyu admira con grandes ojos el platillo que Dahyun se lleva de la cocina, admira cada parte de su trabajo, desde los grandes chefs hasta los menús más extravagantes y extensos que las jefas de cocina crean cada cierto tiempo.

—Mira y aprende, novata. Sigue picando cebolla. —Responde medio seria Momo, adora a la chica pero si no le pasa la cebolla en julianas tendrá que despedirla.

—Sí, chef.

La cocina sigue en caos incluso una hora después, se puede ver a Jeogyeon gritando órdenes ya Jihyo y Momo trabajando en conjunto para una mesa que tiene una reunión empresarial; teniendo que preparar comida para quince personas. Todo transcurre de maravilla, hasta que una agitada Dahyun entra en la cocina, con las mejillas rojas y sudor corriendo por su cuello.

—Madre Santa, Dahyun no vuelvas a entrar a mi cocina de esa manera. —Dice Jeongyeon con el ceño fruncido, es muy estricta cuando de su negocio se trata.

—Im Nayeon está aquí.

Ese nombre fue suficiente para que el lugar alborotado quedará en silencio, Momo gruñe por lo bajo mientras prepara algún platillo. Esa perra le había dado una crítica baja a su menú hace un año por lo cual Moonlight no pudo conseguir su tercera estrella Michelin.

—Ha preguntado por una botella de vino y el menú de siete tiempos que la chef Momo integró hace dos meses.

—Puta madre.

Es lo que se escucha al otro lado de la cocina cuando la mencionada deja el cuchillo, el paladar de Nayeon es muy difícil de complacer y seguro quiere hacer pedazos la nueva creación de la japonesa.

—¡Chou!—grita Momo haciendo saltar levemente a la mencionada—me reemplazara en lo que estaba haciendo junto a Park. —Tzuyu asiente efusivamente, es la primera vez que la dejan participar en algo grande como es atender a quince personas. —No desperdicie está oportunidad o hago que se vaya de mi cocina.

Tzuyu niega y se dispone a seguir órdenes de Jihyo quien ha vuelto al trabajo, sabe que Momo estará bien pero necesita concentración para darle la más alta calidad a la odiosa mujer que está allá fuera.

Dahyun camina erguida por el restaurante, el piano de fondo suena elegante y la luz tenue crea un aura elegante y relajante. Llega a la mesa de Nayeon y destapa su mejor vino, vierte un poco del líquido en la copa y se lo pasa a la crítica de cocina más exigente de Corea. Nayeon lleva la copa hasta su nariz e inhala profundamente, los olores del vino son buenos y no huele a húmedad, después agita un poco la copa y finalmente la lleva a sus labios.

Perfecto.

—Déjala, es deliciosa. —Dahyun asiente y se retira dejando a la mujer sola.

Nayeon se ha dedicado gran parte de su vida a hacer reseñas, es la Anton Ego de Corea del Sur y cunado escucho de la nueva integración de Moonlight Restaurant al menú, no pudo evitar querer irritar un poco a la Chef Hirai Momo; aún recuerda el leve ceño fruncido cuando le dio críticas el año pasado.

La verdad es que no estuvo nada mal en su última visita, pero hacía falta autenticidad en la combinación de sabores que le presentó en ese entonces, ahora espera que las críticas le hayan servido de aprendizaje.

Saca una pequeña libreta enfundada en cuero y un bolígrafo francés para comenzar sus apuntes, la decoración ha cambiado un poco y ahora se toca piano en vez de violín, pero el ambiente es cómodo. Sigue escribiendo hasta que escucha esa voz.

—Un gusto tenerla está noche, señorita Im. —Saluda Momo a un lado de su mesa, sosteniendo personalmente el primer tiempo del menú. Nayeon le da una vista rápida, con su cabello corto firmemente recogido en una cola de caballo, su filipina negra sin una sola mancha de comida y por supuesto su sombrero de Chef alto y erguido orgullosamente.

—Hirai, el placer es mío. —Nayeon inclina la cabeza y al subirla se encuentra con unos ojos penetrantes, sostienen miradas retadoras por unos cuantos segundos antes de que Momo coloque el plato hondo en la mesa de Nayeon.

—Espero que disfrute la comida, la estoy elaborando por mi misma. —Momo dice mientras procede a explicar el primer tiempo. Nayeon presta atención pero se distrae constantemente con el movimiento que hacen los labios de la Chef.

—Provecho.

Y con eso Momo deja a Nayeon sola, quien sacude la cabeza y comienza con sus anotaciones con un "Momo es apetecible". Los tiempos pasan unos tras otros y cuando llega al final del menú queda completamente satisfecha, tanto en paladar como en estómago.

Cierra su libreta y mueve su cabeza de un lado a otro, la botella a medio beber se ha quedado sola y justo cuando está a punto de llamar a su mesera para pedir la cuenta, Momo aparece con un tiramisú de durazno para ella.

—Va por la casa, Im.

Nayeon se echa a reír.

—Es un menú que cuesta más de doscientos dólares. —bufa Nayeon mientras saca su tarjeta de crédito.

—Ya ordené que no te reciban el pago, ah y disfruta de esté postre. Lo hice especialmente para ti.

Momo extiende el tiramisú y observa como una linda sonrisa de conejo se extiende por la cara de Nayeon y jura que es la primera vez que ve los peculiares dientes de Nayeon, pero le parecen lindos. La prensa pagaría miles por una foto de la mítica crítica sonriendo así de grande y con sus dientecitos de conejo a la vista.

—Gracias, Momo.

Es la primera vez que la llama de esa manera y a la mencionada se le acelera el corazón, pero solo un poco. Dejará que lata rápidamente cuando vea en las noticias la crítica que Nayeon le de.

Momo está en la cocina nuevamente y Nayeon se ha ido, todo está en calma ahora siendo pasada la medianoche ya no hay comensales. Tzuyu hizo un gran trabajo junto a Jihyo y todo el equipo de cocina ahora está dejando impecable para no hacerle más difícil la tarea a los de limpieza.

Dahyun entra nuevamente a la cocina, con ella trae los últimos platos de Nayeon y un trozo de papel entre su axila y su torso porque las manos están muy ocupadas. Se acerca discretamente a Momo y le hace señas para que tome el papel. Momo arquea una ceja y gira los ojos con una media sonrisa, Dahyun simplemente pudo hablar.

Dahyun la deja sola y Momo abre el papel.

Quisiera probar algo más de ti, Hirai.

+98 451 587 6397

Im Nayeon.

Momo aprieta el papel entre sus manos con un suspiro, la letra es pulcra y limpia. La tensión existe desde el primer momento que Nayeon entró en el establecimiento hace unos años, no solo para criticar sus platillos sino los de todos los chefs que han pasado por la cocina de Jeongyeon.

Al salir del establecimiento, emprende el camino a su casa. Prepara un baño caliente para relajar sus músculos y toma su celular. Agenda el número de nayeon en sus contactos y envía un mensaje.

Hola, Im.

No espera respuesta y deja tirado el celular en algún lugar de la cama y se sumerge en el agua caliente de su tina. Pasa media hora y por fin sale completamente limpia y sin tensiones en su cuerpo. Desbloquea su celular y nota que tiene un mensaje de Nayeon.

Que placer es por fin hablarte más en privado, Momo.

Ve, al grano. Im.

Quiero probar algo más de ti, ya te lo dije.

¿Qué significa exactamente "algo más"?

Algo como tus labios, prometo dejarte buenas

críticas , cariño mío.

Momo frunce el ceño, ella jamás haría algo así por una buena reseña... por otro lado su corazón se acelera al imaginar besar los pomposos y rosados labios de Nayeon.

Otro mensaje.

Tus labios y algo más.

Te veo mañana en el callejon detrás del

restaurante , sé discreta. Quiero hablar

contigo en persona antes.

Momo no le dará un beso, piensa. Ella se niega. Su plan consiste en grabar la conversación a escondidas con su celular y después mandarlo a la prensa para que en los títulos aparezca una gran y amarillista frase como: "Im Nayeon folla a cambio de buenas reseñas".

Momo suelta una risa, pensando que su plan resultará perfecto sin llegar a comprender completamente que Nayeon si siente atracción por ella. Que su corazón late a mil por horas en esté momento mientras muerde sus propios labios en anticipación.

-

Namo para literalmente las dos personas que son fans de esta historia jejeje 

Bueno, algunas personas de acá querían un Namo.

Espero que está historia les guste y la disfruten tanto como yo estoy disfrutando escribirla. Por cierto, yo no soy chef ni mucho menos así que perdonen si algunas cosas no se escuchan coherentes (aunque hice mi debida investigación al respecto) pero si hay algo que deba corregir respecto a eso les agradecería que me dejarán un comentario.

Diganme que les pareció está primera parte y que les parece que pasará más adelante.

Gracias por leer, besos. 

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