Je posais la fraise au top de cette douce chantilly rose qui surplombait un magnifique gâteau sortis tout droit de mon imagination.

" J'ai finis !!
- Impressionnant!"

Je sursautais ne m'attendant pas à entendre une autre voix que la mienne. Après tout j'étais sensé être seul dans la cuisine. Je tournais la tête pour voir a qui appartenait cette voix.

" RM hyung!!
- Excellant ! C'est vraiment un gâteau remarquable.
- Merci beaucoup !!
- Je ne me suis pas trompé en te choisissant. Jimin, tu es le meilleur pâtissier que je n'ai jamais vu. Félicitations."

Tout ses compliment venant de Namjoon me faisait tellement chaud au cœur! Il a dit que j'étais le meilleur pâtissier ! Ah ah ! Min Yoongi! Je suis supérieur à toi !

"... min... Jimin... Jimin!
- Ah!
- Jimin, ta crème, me chuchota Taehyung."

Je revenais à la réalité. J'étais en cours de cuisine toujours en compagnies des princes du groupe A. Aujourd'hui nous travaillions le chocolat. Et voilà que la crème que j'avais faites était en désordre sur le gâteau. C'était vraiment pas beau et j'allais avoir du mal à me rattraper...

" Q-Qu'est ce que je dois faire ???
- Incroyable... Partir au pays des rêves pendant le cours de cuisine, tu n'en rates pas une... Tu es vraiment incroyable Jimin."

Et voilà que Yoongi se moque encore de moi..

" C'est dommage... Ta génoise était parfaite, me fis Taehyung.
- Yoongi, tu devrais remarqué les efforts qu'il fournit ! Depuis que Jimin est arrivé, ses progrès son remarquable. Me défendit Jungkook.
- Merci..."

Heureusement que je me suis entraîné à faire la génoise hier soir! Sinon ça aurait été pire.

" Jimin est naïf. Penses tu réellement progresser si vite que ça? Tu es bien optimiste je trouve. "

Yoongi.... Yoongi.... Pourquoi tu me dénigre toujours ?! Sale démon. Intriguer je regarda son gâteau. Comme d'habitude il semblait parfait. Une génoise moelleuse sans trou avec au milieu une fine couche de chocolat fondant. Le gâteau était recouvert à nouveau de chocolat noir et monsieur s'était permis de rejouer une amande accompagné d'un macaron sur chaque part.
" C'est vraiment toi qui a fait ça Yoongi ?
- Quand il s'agit de chocolat, personne ne peut le battre. C'est sa spécialité, dit Taehyung.
- Un jour j'arriverai à faire ce genre de gâteaux !!!
- C'est impossible pour toi, même après un million d'années."

Il y eut un blanc où l'on dévisagea Yoongi qui venait de faire cette réflection froide et peu encourageante... Je gonflait mes joues d'énervement.  Il est méchant ! Je vous jures que je ferais un gâteau meilleurs que le sien un jour !! Ce sera parfait et je laisserai ce démon sans voix !!

Le soir je repris mes entraînements. J'avais décider de faire un gâteau au chocolat, comme c'est ce qui nous avais était demander de faire. Mais je m'étais décider à faire un roulé dans lequel se trouverai une crème à la fraise. La génoise serai faites avec du chocolat blanc et sur le dessus il y aurai comme un glaçage au chocolat au lait. Tout étais parfait sur mon carnet ou se trouver les détails de la recette. Vanilla avait approuvé mon gâteau le trouvant mignon. Je voulais absolument travailler ce gâteau jusqu'à ce que Min Yoongi reste sans voix devant son goût. Je l'imaginais me suppliais, genoux à terre, de lui donner la recette de mon merveilleux gâteau comme il l'aurait dis lui et qui sortais tout droit de mon génie ! Mais bien sûr je me permettrais de me moquer de lui à mon tour ! Je plaisante bien sûr.
C'est partis pour faire ce fantastique gâteau ! Je fis premièrement la génoise que je maîtrisais, la fit cuir dans un moule carré pas trop haut puis la sortie pour la laisser refroidir le temps de faire ma crème au fraise. Lorsque la crème fut finis et la génoise refroidis, j'appliquais le doux met de fraise sur le gâteau moelleux. J'affinais les bord du roulé pour justement mieux le roulé et une fois tout cela fait je rajoutais le coulis de chocolat sur le haut. Et voilà c'est Fini !! Il était vraiment appétissant !

" C'était plutôt simple finalement.
- Goûtons le maintenant, s'exclama Vanilla.
- Oui !"

On en pris donc une part. Quelque chose ne va pas avec le goût... Il n'est pas infecte mais... Vanilla semblait du même avis que moi. La génoise et la crème de fraise sont très bon mais le nappage au chocolat n'étais pas fameux... Il a un drôle de goût lorsqu'il fond sur la bouche.
" Tu devrais réessayer le nappage de chocolat !
- C'est ce que je vais faire..."

Au final je n'ai pas réessayer qu'une fois... Mais plus d'une dizaine de fois. J'allais en avoir de la vaisselle... Ce qui m'embêtais le plus cependant, c'est le goût du chocolat. Je ne pensais pas que c'était si dur à faire ! J'entendais déjà Yoongi rire d'ici de mon incompétence !
" Tout va bien Jimin ?
- Oui tout va pour le mieux !! Je vais bien ne t'inquiète pas, je pris un temps de pause avant de reprendre, Non ça ne va pas... Qu'est ce que je vais faire ? La prochaine évaluation porte sur la confection de gâteau aux chocolat ! Mais le chocolat que je fais à mauvais goût !!! Vanilla...
- Désolé Jimin... Le chocolat n'est pas ma spécialité. Je suis sur que Chocolat aurait pu t'aider.
- Chocolat ? Une autre fée ?!"

Vanilla se mit soudainement à frissonner avant d'hurler de pisser le sang par le nez avant de s'évanouir. J'étais paniquer, je pris vite un mouchoir que je coupa en petit morceau pour lui insérer dans les narine pour arrêter le saignement. Elles s'était réveiller dans ma main.
"Je pense que j'ai mangé trop de chocolat...
- Je suis vraiment désolé... On va rentrer dormir un peu. Ça ira mieux demain."

Après cette petite sieste disons, j'étais repartis au cuisine à 5 heure du matin. Je fus surprise de voir que la lumière était allumé dans la grande cuisine. Je rentrais donc, curieux de savoir qui pouvait bien travailler à cette heure ci. Et là je vis les cheveux brun du démon. Il semblait concentré sur ce qu'il faisait, et son travail ressembler à une chanson orchestre dont il serait le maître.
" Reste pas planté là et fermé cette porte. Il fait froid dehors. Le chocolat est sensible à la température.
- Ah ! Oui désolé."

Il m'avait sortis de ma contemplation. J'étais gênée qu'il me surprenne de ci bon matin. Cependant, quelque chose me trotter en tête. Qu'était il entrain de faire ? Je passer alors derrière lui et d'une manière qui se voulait discrète je regardais par dessus son épaule.
" Tu fais du tempérage ?! Impressionnant !! C'est un truc de pro non ?
- Hum... Je fais ça tout les jours pour que mon corps s'habitue."

Malgré que le chocolat soit ça spécialité, il continue tout de même de s'entraîner...

" Tu as abandonné ?
- De ?
- Tu t'entraînes tard le soir, non ?
- Tu le savais ?!
- Oui.
- Je suis juste aller me coucher plus tôt cette nuit...

Alors comme ça, il le savait ? Mais si il le savait il aurait pu encourager mes efforts ! M'enfin... Je reprenais mes activités, c'est à dire faire fondre mon chocolat. Je le fis fondre au bain marie. J'attendais que l'eau bout avant de mettre mon récipient à flotter sur l'eau chaude.
" Es-tu idiot ?! N'utilise pas d'eau bouillante pour faire fondre le chocolat !
- Je pensais que ça fondrais plus vite... Je ne dois pas ?
- Sûrement pas !! La température ne doit pas excédé les 60°C sinon ton chocolat ne sera pas bon.
- Je vois.
- De plus, vue comment tu t'y prends, trop de vapeur va rentrer dans le chocolat. Le chocolat et l'humidité ne font pas bon ménage, c'est la où le goût se joue."

C'est pour ça que le chocolat n'avais pas bon goût...

" C'est la base de la base ! Vus ton niveau, lis des livres pour débutant et recommence ! 
- Bien chef ! "

Je repris mon travail, faisant très attentions à ne pas dépasser 60°C. Une fois finis, je le mis sur mon gâteau puis le goûtais. Cette fois c'était vraiment bon !

" Yoongi... Merci...
- Ce n'est rien. Ça aurait pu être gênant si le groupe A était retarder à cause de toi.
- Oh... Juste pour ça...
- Dis Jimin... Combien de chocolat as tu gâcher hier ? Tu dois plus estimer la valeur des ingrédients... Tiens goûté ça. "
Il fourra une cuillère de chocolat dans ma bouche. C'etait délicieux ! Ce chocolat crémeux était un des meilleurs que j'avais manger !
" Je veux une autre bouchée !
- Non.
- Radin !
- Tu pourrais essayer d'en faire toi même, non ? Mais exerce toi tout les jours. Bon j'y vais. A la prochaine petite moustache !
- petite moustache ?"

Je pris une cuillère et regardais mon reflet. Oh le fourbe ! J'essuyais vite le chocolat qu'il s'était loger au dessus de ma lèvre. Quel démon ! Maintenant c'est sur, je ferai un gâteau au chocolat délicieux !
Je mettais mis à étudier ardemment les livre que Yoongi m'avait donner. Seul problème, c'est des livres écrit en français ! J'ai pas le niveau moi !
" Alors tu étais là ?
- Vanilla !
- Pourquoi tu lis ça ? En français en plus... C'est trop dur pour toi normalement.
- Je sais... Je veux juste choisir un gâteau au chocolat pour demain.
- Tu as abandonné le roulé ?
- Oui. J'ai goûté une cuillère de chocolat qu'à préparer Yoongi. C'était tellement délicieux que c'en était choquant. Je ne peux pas rivaliser avec lui avec un gâteau aussi simple. Je dois faire du haut niveau !
- Pourtant... Le roulé te plaisait non ? Je trouve que ça te correspondait plus !
- Je le ferais pour un goûté une prochaine fois, mais je ne veux as le présenter à l'évaluation. Ah ! D'ailleurs j'aimerai te montrer quelque chose."

Je sortais du frigo une plaque remplis de sculpture en chocolat que j'avais pris soin de faire ! J'étais fière qu'ils ai tenus !

" Tu as fait ça toi même Jimin ?
- Oui ! J'ai fait de mon mieux !
- Tu es plutôt doué ! Ce chou en chocolat est magnifique ! Il est très réaliste.
- C'est une rose !
- Une rose ?! D-désolé... Mais c'est chaussons sont vraiment bien fait !
- Ce ne sont pas des chaussons mais des pantoufle de verres ! Comme dans Cendrillon...
- Vraiment ? Ah.. Ah... Eh bien... Hum... C'est une gourde non ?
- Un ruban...
- Et là c'est des champignons !
- Un château...
- Celui là c'est des graines de soja fermentée dans un sachet ?
- C'est un coffre au trésor...
-...
- Alors ce n'est pas bon... J'ai fait ça pour rivaliser à le démon... Mais ça n'a pas aussi bien marché que je le pensais..
- Tu dois plus t'entraîner c'est tout...
- Hum... Tant pis les sculptures ! Je vais faire le meilleur gâteau au chocolat !

J'étais repartis dans mes recettes. Grâce à l'aide de Vanilla je comprenais les mots français qui me manquer. Du moins jusqu'à ce que cette dernière s'endorme me laissant seul au fourneau. Après tout ça faisait longtemps qu'on travaillais et moi aussi je rêver d'un bon gros sommeil. Je me mis à faire le nappage au chocolat mais mes yeux se fermer et avait de plus en plus de mal à rester ouvert. Je regarder le thermomètre, chose importante quand on fait du chocolat mais je n'arriver plus à distinguer le nombre affiché... Je finis par me brûler, me faisait sursauté et je lâchais mon bol de chocolat par terre. J'allais encore me faire disputer pour le gaspillage et pourtant la seul chose qui m'importer était mon sommeil et je finis vite par chuter en arrière.
" Hé ! Jimin !"
Au lieu de chuter au sol on m'avais rattraper. J'ouvrais les yeux et fut surpris de tombé sur lui.
" Tu vas bien, Park ?
- Y-Yoongi ? Ah ! Je suis désolé !! Je vais bien !
- Tu n'as pas dormis ces derniers jours, n'est ce pas ? Tu tremble tellement... "

Je me relevais sans lui répondre. Il connaissait déjà la réponse. J'étais retourner m'asseoir sur un tabouret alors que Yoongi observer les livres sur mon plan de travail.

" Huh ? Tourte au chocolat du Pourvoyeur Royal... Ne me dis pas que tu essayes de faire cette recette Jimin ? C'est encore impossible pour toi... C'est une recette très difficile...
- Non ! C'est pas vrai ! Ce n'est pas impossible... Je peux le faire ! Je suis dans le groupe A... "

Je ne sais pas si c'était la fatigue, l'angoisse ou un surplus de sentiment mais je m'étais mis à pleurer... Et même si je refusais de pleurer devant Yoongi, ça ne s'arrêtais pas...

" Mon oncle est chocolatier... Je passais mon temps dans son magasin quand j'étais petit. Ça me rendait heureux  de voir le chocolat briller grâce au temperage et de le voir préparer des chocolats multicolore. C'était comme de la magie. Et puis, quand j'aidais à nettoyer, j'avais le droit à des récompenses. Tiens... "

Il me tendit une petite assiette ou se trouver une tasse un quartier de clémentine tremper dans le chocolat et une cerise elle aussi recouverte de chocolat.

" Du chocolat chaud ?
- Bois le, ça te calmera. Tu as travaillé tout la nuit.
- C'est délicieux.
- Je me suis servi du chocolat resté dans les bol et sur les ustensile et l'ai mélanger avec du lait chaud. Les ustensile seront d'autant plus simple à laver et surtout on ne gâche pas le chocolat. C'est mon oncle qui en a eu l'idée.
- Ton oncle aime vraiment le chocolat.
- Oui. Le chocolat qu'il prépare à vraiment une âme. Je suppose que si je suis ici aujourd'hui c'est parce que je l'ai toujours admiré.
- Merci pour le chocolat. J'ai l'impression d'avoir repris toute mon énergie.
- Tant mieux. Le chocolat est composé d'arginine et de theobromine qui donne de l'énergie. C'est pour ça qu'il est conseillé d'en manger en hiver.
- Je vois...
- Ne t'inquiète pas, un jour tu trouveras ta propre magie. "

Soudain j'eus une hallucination. Yoongi avais une paire paire d'aile en plume blanche. Un ange ? Je pensais que c'était un démon mais... Pour me dire de tels mots...
Après cette discutions j'étais remonter dans le dortoir pour dormir un peu. Alors que je repasser mon tablier espérant ne pas réveiller Hoseok, j'eus une petite conversation avec Vanilla qui avait dormis jusque là.
" Tu as l'air d'avoir récupérer !
- Oui, le chocolat m'a remonter le moral.
- Chocolat ?
- hum, on dit que le chocolat est composé de chose comme ar-jenesaisquoi et du yada-yada-mine qui donne de l'énergie.
- Je ne comprend pas vraiment, mais te voir sourire est déjà bien mieux ! Tu vas t'en sortir à l'évaluation de demain !
- Ah ! J'avais oublié !
- Tu vas y arriver ?
- oui ne t'inquiète pas !

Je crois que j'ai appris des choses sur le chocolat grâce à Yoongi d'une façon ou d'une autre. Je suis pas sur de trouver ma magie mais je vais essayer d'y mettre toute mon âme comme ma grand-mère et l'oncle de Yoongi.

Le lendemain à eu lieu l'évaluation du gâteau au chocolat et j'avais surpris Vanilla en refaisant un roulé. Cependant, ce n'étais pas le même qu'avant. A la fin de la cuissons de la génoise, ma fée compris à la couleur et au parfum que j'avais utiliser du chocolat amer. J'avais ensuite mis ma crème de fraise, puis rajouter des fruits entier tel que fraise et bout de mangue et des tranche de kiwi. Je fis le roulé et fut l'heure de faire le nappage. Pour cela j'utilisais du chocolat blanc et j'avais racler le bol le plus possible. J'allais aller laver le bol quand Yoongi me le pris des main disant qu'il allait le faire. J'avais hésiter à le laisser faire, me disant que ça faisait partis de mon travail. Mais il avait l'air fière que j'ai utiliser tout mon chocolat. Du coup il était répartis pour faire la vaisselle. Ensuite, j'avais couper les léger bout de chocolat blanc pour faire des copeaux tel les plumes d'un anges. Les garçons avait déjà montrer leur gâteau. Pour Taehyung, c'était un gâteau thé vert - chocolat, pour Jungkook un gâteau chocolat- framboise- mascarpone décoré d'une énorme fleur en sucre et Yoongi avait fait un magnifique opéra. Enfin mon gâteau finis, j'appelais la professeur. Je lui ai expliqué que c'était un gâteau mi-ange, mi-démon. Un ensemble de deux chocolat se contrastant. Vanilla m'avait fait la réflection que ce gâteau ressemblait à Yoongi mais je n'y pensais pas. On eu le droit de goûté tout les gâteaux et je m'en étais pas privée. Le groupe A avait alors goûté le miens. Taehyung et Jungkook était très fière de moi. Mais je voulais vraiment savoir ce que Min Yoongi en pensait.
" Aller, dis aussi que c'est délicieux Yoongi, encouragea Jungkook.
- La crème est trop ferme. Tu l'as fouetté trop longtemps. Mais parmi tout les autres que tu as fait... C'est le plus délicieux.
- Tu viens de dire" délicieux"? En parlant d'un de mes gâteaux ?
- O-oui.
- Vraiment ? Tu ne penses pas autre chose ?
-Je te complimente vraiment !
- Il ne complimente pas souvent quelqu'un alors il est tout embarrassé, s'engagea Taehyung.
- Je suis trop heureux ! Merci Yoongi !! Tu m'estime un peu plus !
- Je ne t'accepte pas, fis une voix inconnu. Un gâteau si simple !
- hé ! Chocolat ! "

La poche de tablier de Yoongi bouger et lui essayer de retenir ce qu'elle contenait. Ne me dites pas que... Soudain un petit être comme Vanilla sortis de la poche. Elle avait de long cheveux chocolat, les yeux rouge, une robe marron et rouge et tenait une fourchette en or. Elle se mit devant moi sur le plan de travaille.
" Park Jimin, peux tu arrêter de t'enflammer juste parce que Yoongi t'a félicité ?

Min Yoongi a aussi une fée de la pâtisserie ?!