Chương 30

Nếu như là làm kẹo thông thường, loại kẹo cao thấp chỉ bằng ngón út, thì xếp chồng tới sáu mươi tầng đối với Hạ Tranh hiện tại đã là cực hạn.

Nhưng chế biến tháp kẹo thì lại bất đồng, chỉ cần tầng kẹo bên dưới không bị gãy đổ, mặt trên muốn chồng lên bao nhiêu thì chồng thêm bấy nhiêu.

Đương nhiên, làm thế nào để các tầng kẹo tuy mỏng mà không gãy, thì phải xem tay nghề của người đầu bếp rồi.

Hạ Tranh lần đầu bộc lộ tài năng ở vòng chung kết cuộc thi mỹ thực thanh thiếu niên, khiến cho những kẻ trước kia chưa từng tận mắt quan sát, vì tuổi tác mà nghi vấn thực lực của cậu đều phải ngậm miệng.

Bởi vì hào quang của mỹ thực chỉ có thể thấy ở hiện trường không thể chứng kiến thông qua màn hình phát sóng. Vì vậy rất nhiều người đều không thể tin tưởng, một hài tử nhỏ tuổi như vậy, có thể sở hữu trình độ cấp năm.

Bây giờ tới tận nơi, chứng kiến tháp kẹo có 'Phật quang' chớp động cùng 'hoa nhỏ' phiêu đãng, rốt cục bọn họ cũng phải tin.

Giang sơn đời nào cũng có yêu nghiệt xuất hiện, lần này đến phiên Đông minh rồi.

Thi đấu hữu nghị chỉ là quán quân Đông Minh và Tây Minh mỗi bên chế biến một món ăn xinh đẹp cho các quan chức nếm thử —— Cũng chỉ có cuộc thi mỹ thực thanh thiếu niên mới có cái lệ này. Nếu như là Đại hội mỹ thực, thì sẽ không làm như vậy.

Tuy là giải quán quân của cuộc thi mỹ thực thanh thiếu niên, nhưng thông thường, quán quân cũng chỉ là sở hữu trình độ trù nghệ cao hơn trong lứa tuổi vị thanh niên mà thôi, còn nếu xét trong phạm vị cả giới đầu bếp, thì quán quân của cuộc thi mỹ thực thanh thiếu niên vẫn còn kém rất xa.

Trên cơ bản, những thí sinh vị thành niên này đều có trình độ của một người đầu bếp thông thường, phần lớn còn không bằng đầu bếp trình độ cấp bốn, một vòng thi đấu hữu nghị này chỉ để các quan viên nhớ kỹ bọn họ, lưu lại một ấn tượng đẹp mà thôi.

Bất quá lúc này nếm được tháp kẹo của Hạ Tranh, trong đầu đám quan viên liền nhảy ra ba chữ "Lời to rồi".

Tuy có rất nhiều người trong số bọn họ sở hữu thư mời của đầu bếp cấp năm, muốn thưởng thức được mỹ thực phát quang cũng không phải là việc khó. Nhưng đại đa số đầu bếp từ cấp năm trở lên đều không dễ dàng nấu nướng cho người khác, muốn có cơ hội nếm thử, việc chờ đợi tới mấy năm cũng là chuyện có thể xảy ra. Trừ phi là đồng bạn hợp tác hoặc là đầu bếp đặc biệt thân thuộc với bọn họ.

Những người này tin tức đều vô cùng linh thông, biết Hạ Tranh được Hạ gia nâng niu bảo vệ tựa như tròng mắt —— Đương nhiên, nếu như nhà mình cũng sinh ra một hạt giống đại sư mỹ thực như thế, bọn họ nói không chừng càng biểu hiện thêm khoa trương. Muốn thưởng thức đồ ăn của Hạ Tranh, cũng không biết phải đợi tới khi nào.

Đầu bếp cấp năm nhiều như vậy, bọn họ muốn được nếm thử tất cả món chuyên môn bất đồng của bọn họ a.

Trong khi đại bộ phận chiến sĩ cơ giáp có thể thưởng thức một món ăn của đầu bếp cấp năm đã cảm thấy thực cao hứng, đám cặn bã này lại còn muốn thay đổi khẩu vị. Nói ra khẳng định sẽ bị người ta đánh chết.

Thi đấu hữu nghị chắc chắn sẽ không cho điểm, nhưng bản thân người đầu bếp đều có thể đoán được mình thắng hay là thua.

Lôi Mông hiện tại cảm thấy có chút chán nản.

Thời điểm vô địch tại Tây Minh, hắn còn cảm thấy kiêu ngạo.

Mặc dù biết Đông Minh có một La Tân, nhưng hắn và La Tân đã từng luận bàn, phần thắng vẫn rất lớn. Cho nên hắn đối với chức quán quân chung cuộc lần này, rất có lòng tin.

Vốn Lôi Mông còn cho rằng, cứ cái đà này hẳn mình sẽ bước một bước đầu vô cùng hoàn mỹ, trên con đường hướng tới danh hiệu đại sư mỹ thực của mình.

Kết quả sự hoàn mỹ này lại bị một hắc mã của Đông Minh phá tan.

Thế nào lại mạc danh kỳ diệu xuất hiện một nhân vật lợi hại đến vậy?

Sư phụ đánh giá hắn là thiên tài, có thể trước năm 50 tuổi, trùng kích đầu bếp cấp năm.

Vậy cái người kia thì tính là gì đây? Sư phụ đã nói sao nhỉ, yêu nghiệt trăm năm có một? Còn là vị thành niên, cũng đã sở hữu thực lực của đầu bếp cấp năm?

Lôi Mông không sở hữu tinh thần lực, hắn cũng không thể nhìn thấy hào quang. Nhưng hắn nghe được người khác đánh giá rằng, "Rốt cục cũng có thể nếm được kẹo hoa hòe đường do thủ công chế tác, lại đạt đủ tiêu chuẩn như vậy".

Ai cũng biết, người có khả năng chế biến ra kẹo hoa hòe hợp cách, không phải đầu bếp cấp năm thì không thể.

Vốn đã không ở cùng một đẳng cấp, so cái gì mà so a.

Lôi Mông nghĩ thầm.

Nhưng đã sớm biết trên con đường đạt tới danh hiệu đại sư mỹ thực sẽ có rất nhiều khiêu chiến cùng thất bại, cho nên không đạt được bước đầu tiên hoàn mỹ cho chính mình, Lôi Mông chỉ hơi uể oải đã ngay lập tức nghĩ thông suốt.

Có thể sinh ra cùng thời với một nhân vật lợi hại như vậy, hắn cũng có cảm giác có chút khẩn trưong.

Hiện tại, vẫn nên hảo hảo nỗ lực, dựa theo kế hoạch ban đầu mà đạp La Tân xuống rồi hãy nói.

La Tân rùng mình một cái, sờ sờ chóp mũi. Bị cảm? Hay là có người nào thấy hắn quá tuấn tú nên sinh lòng ghen tị? Quả nhiên vẫn là ghen tị a!? Lớn lên đẹp trai đến vậy cũng không phải là lỗi của hắn.

Lần trước không có cơ hội tỏ tình, La Tân vốn còn tâm huyết dâng trào, nhưng Hạ Tranh đã rời đi, hắn lại không thể mạo muội chạy tới nhà người ta (Chỉ số IQ của hắn vẫn còn, biết rõ làm thế sẽ bị đánh), chuyện bày tỏ đành phải gác lại. Qua một đoạn thời gian, nhiệt tình của hắn cũng có chút nguội lạnh.

Hiện tại lần nữa trông thấy Hạ Tranh hào quang rực rỡ, hắn lại gợi lên hứng thú. Nhưng nhớ tới dáng vẻ hung hãn của Hạ Tranh trong đoạn video kia, hắn lại có chút do dự.

La Tân thích nam hài nữ hài mềm mại ôn nhu khả ái, đương nhiên, còn phải đủ ưu tú.

Ban đầu Hạ Tranh vô luận là vẻ ngoài, hay thực lực, đều phù hợp với gu thẩm mỹ của hắn.

Nhưng sau khi xem đoạn phim kia hắn liền do dự.

Dường như Hạ Tranh cũng không nhu mềm như trong tưởng tượng a?

Hắn cũng không thích loại hình dữ dằn như vậy.

Nhưng nói không chừng tuy thể thuật cường đại, tính cách lại ôn nhu thì sao? Hắn có nghe qua đánh giá của người khác đối với Hạ Tranh, đều nói Hạ Tranh là một người tốt, vô cùng hiền lành ngoan ngoãn.

La Tân trong lòng suy tính, lại quên mất nghĩ tới vấn đề trọng yếu nhất.

Hắn để ý Hạ Tranh, nhưng Hạ Tranh cũng không nhất định cam tâm tình nguyện tiếp nhận.

Đương nhiên, La Tân tự cho là bản thân ưu tú như vậy, lại đẹp trai ngút trời, người khác sao có thể cự tuyệt lời tỏ tình của hắn?

... ... ...... ... ...

Trong khi các tuyển thủ mải mê theo đuổi suy nghĩ của mình, cuộc thi rốt cuộc cũng bắt đầu.

Cuộc tranh tài lần này cũng kéo dài tới ba ngày, hạng mục thi đấu là chế biến ba món ăn. Nhưng không phải là mỗi ngày nấu một món.

Hết thảy nguyên liệu nấu ăn của cuộc thi lần này, đều do các đầu bếp tự mình lựa chọn tại trung tâm bảo tồn nguyên liệu nấu ăn, sau đó dựa vào ý tưởng của mình mà tiến hành nấu nướng. Đến ngày thứ ba, giao ra ba món ăn thành phẩm là xong.

Đây là giới hạn lớn nhất bảo đảm đủ thời gian nấu nướng cho các đầu bếp.

Đồng thời cho bọn họ đầy đủ thời gian để suy nghĩ về ý tưởng.

Ba ngày này, chỉ có thời điểm diễn ra lễ khai mạc, cùng với ngày cuối cùng các tuyển thủ tiến hành nấu nướng và trình lên thành phẩm, là khán giả có thể tham gia quan sát. Những lúc khác, cũng chỉ có máy quay đi theo quay lại. Sau đó cắt nối biên tập, mỗi tối phát sóng trên truyền hình.

Đề thi của lần này là, món thứ nhất 'Nội tàng càn khôn', món thứ hai là 'Từ phồn tới giản', món cuối cùng là 'Rực rỡ muôn màu'.

Ba dạng món ăn này, nhìn trên mặt chữ, đều vô cùng dễ hiểu.

Tất cả các loại đồ ăn có nhân đều có thể quy vào 'Nội tàng càn khôn'; mà các món canh thì đều có thể là 'Từ phồn tới giản'.

Còn 'Rực rỡ muôn màu', chắc là giám khảo muốn nói tới năng lực trang trí món ăn của các thí sinh.

Thế nhưng điều đơn giản nhất luôn là điều khó khăn nhất.

Đơn giản, mới khó phát triển nên ý tưởng mới lạ.

Tỷ như với đề tài 'Nội tàng càn khôn', bạn làm một xửng bánh bao. Coi như bánh bao ăn có ngon, lại sát với đề mục, thì điểm số đạt được phỏng chừng cũng không cao.

Bởi vì không hề có sáng ý.

Trừ phi bạn có thể làm ra một loại bánh bao khiến cho người ta cảm thấy mới lạ.

Mà 'Từ phồn tới giản' càng khiến cho các thí sinh hết sức đau đầu.

Nếu nhắc tới 'Từ phồn tới giản', thì món 'Canh suông cải trắng' nổi danh của Hoa Hạ tuyệt đối là phù hợp nhất.

Nhưng cũng vì nó quá nổi tiếng, nên đem ra cũng không tốt.

Còn về chủ đề 'Rực rỡ muôn màu', ước chừng không chỉ thể hiện ở phương diện thị giác, mà còn ở trong cả vị giác.

Nếu để cho vị giác đạt được niềm hưởng thụ đa dạng nhưng lại không hề xung đột lẫn nhau, nghĩ tới nghĩ lui, dường như cũng chỉ có thể đi trên con đường món tráng miệng.

Đây cũng là gợi ý mà Hạ Tranh và Lôi Mông đạt được trong lúc thi đấu hữu nghị.

Chỉ là đã có Hạ Tranh và Lôi Mông ra oai phủ đầu, những người khác liền chịu rất nhiều hạn chế.

Mà bản thân Hạ Tranh và Lôi Mông cũng có những hạn chế của riêng mình. Bọn họ chẳng những không thể làm lại món ăn đã chế biến trong vòng thi đấu hữu nghị, mà còn phải xuất ra tác phẩm không thể thua kém.

Rất nhiều người đều vô cùng hiếu kỳ, Hạ Tranh đến tột cùng sẽ lựa chọn như thế nào.

Đặc biệt là đối với món ăn cuối cùng kia.

Đã có tháp kẹo ngàn tầng như châu như ngọc phía trước, cậu sẽ làm thế nào để cho ra một tác phẩm càng thêm huy hoàng chói mắt.

... ... ...... ... ...

Ba ngày, rất nhiều người trong nửa ngày đầu đều đang chìm trong suy tư.

Bọn họ phải nghĩ ra các món ăn càng sớm càng tốt, thì mới có thể tiến hành bước chuẩn bị tiếp theo.

Hạ Tranh cũng đang suy tư.

Trong ẩm thực Hoa Hạ, đồ ăn mang ý 'Nội tàng càn khôn' nhiều vô kể.

Vô luận là các loại đồ ăn có nhân, hay là loại món ăn 'Thiên hạ quy nhất' đem toàn bộ nguyên liệu nấu chung với nhau đều mang ý nghĩa này.

Cũng chính vì có quá nhiều chọn lựa, mà việc lựa chọn trở nên càng khó khăn.

Còn món ăn thứ hai, cách làm tuy khác với món đầu tiên nhưng kết quả lại giống nhau đến kỳ diệu.

Từ phồn tới giản, tất nhiên các thí sinh không thể thực sự chỉ làm ra các món như rau xào các loại.

Ý của ban tổ chức hẳn là, đem 'Phồn' ẩn chứa bên trong 'Giản'. Một món ăn nhìn như 'Đơn giản', nhưng lại có thể nếm ra được sự 'Phức tạp' trong đó.

Trong ẩm thực Hoa Hạ, rất nhiều món ăn đều lấy 'Nội tàng càn khôn' để thể hiện cái sự 'Từ phồn tới giản'.

Người muốn dùng các món canh truyền thống của Hoa Hạ để biểu thị yếu tố 'Từ phồn tới giản' hẳn là rất nhiều, cho nên Hạ Tranh quyết định sẽ không nấu canh.

Đương nhiên, nước dùng là thứ vô cùng cần thiết đối với nhiều món ăn, cậu cũng sẽ không vì nhiều người có cùng ý tưởng, mà bỏ qua.

Còn đề mục 'Rực rỡ muôn màu', Hạ Tranh ngược lại đã sớm có ý tưởng.

Cậu dự định sẽ làm một món salad hoa quả rực rỡ theo phương thức hoàn toàn mới.

Nếu như bản thân cậu đã am hiểu chế kẹo, vậy cũng không cần phải ném đi sở trường của mình?

Thời điểm Hạ Tranh rốt cục tiến hành chọn lựa nguyên liệu nấu ăn, phần lớn các tuyển thủ khác cũng đã bắt đầu một bước này.

Có người chỉ xác định được một hai món, đã muốn chuẩn bị trước. Đồng thời trong lúc chuẩn bị, lại suy nghĩ mấy món còn lại.

Quá trình chọn lựa nguyên liệu của Hạ Tranh, là tiêu điểm quan tâm của toàn bộ khán giả và ban giám khảo.

Đương nhiên, các tuyển thủ dự thi khác cũng muốn biết, thậm chí bọn họ còn hi vọng có thể tránh những nguyên liệu mà Hạ Tranh đã lựa chọn, như vậy món ăn của họ cũng không đến mức ở dưới sự so sánh mà trở nên ảm đạm phai mờ.

Nhưng bọn họ lại không có khả năng đi hỏi thăm, chỉ có thể làm tốt khâu chọn lựa của mình.

Loại nguyên liệu nấu ăn đầu tiên Hạ Tranh chọn vô cùng đơn giản, cơ hồ đơn giản nằm ngoài dự đoán của mọi người.

Cậu chọn một loại đậu nành, lại chọn tiếp một loại đậu xanh.

Bất quá thời điểm cậu đem đậu nành và đậu xanh xử lí, rất nhiều người có chút nghiên cứu đối với trù nghệ đều hiểu được dụng ý của cậu.

Đậu nành hẳn là dùng để chế biến đậu hũ, còn đậu xanh là để làm giá đỗ đi.

Bởi vì trong ẩm thực Hoa Hạ, có rất nhiều món ăn đều phải dùng tới hai loại nguyên liệu này, cho nên vẫn khiến cho người ta đoán không ra đến tột cùng là cậu muốn làm món gì.

Hết chương 30

Chú thích:  

Canh suông cải trắng

Salad hoa quả