Mindy Asuka avait déménagé à New York, avec ses parents. Pendant des semaines, elle avait été terriblement triste d'avoir laissé ses amies à Misora. Finalement, la vie avait reprit son cours et Mindy avait fait une école spéciale pour devenir pâtissière. Elle passa bon nombre de concours de pâtisserie et gagna bon nombre de prix. Ses parents durent déménager à Chicago, laissant alors leur fille seule à New York. Après un moment, Mindy se renseigna pour trouver un emplacement où elle pourrait travailler à son compte. C'est alors qu'elle eut une idée formidable: reprendre la pâtisserie de Mamie Gâteau. Elle se rendit compte que la boutique n'avait jamais été réinvestie. Quand elle tenta de forcer la porte qui menait autrefois au monde des sorcières, elle ne parvînt pas à l'ouvrir. En reculant, elle remarqua un petit mot sous la porte. Elle le récupéra.

-Pour Mindy..., lit-elle en murmurant.

Elle déplia le papier. Quand elle parcourut la lettre, elle se rendit compte que c'était Mamie Gâteau qui lui avait écrite.

Ma chère Mindy,
Je savais que tu finirai par tomber sur cette lettre. J'espère que ma disparition ne t'affecte pas trop. Même si je me doute que ça doit être le cas... J'ignore quand tu liras ces quelques mots. J'imagine que tu dois avoir bien grandit. Tu es peut-être déjà devenue une véritable sorcière... si c'est le cas, prends bien soin de ne pas révéler ton identité sous peine d'être à ton tour changée en grenouille. Tu es trop jolie pour finir comme ça, ahah.

Mindy pouvait entendre le léger rire de Mamie Gâteau. Elle releva la tête de la lettre pour s'assurer qu'elle n'était pas là. Effectivement, ce n'était qu'un bruit acousmatique. Elle sourit aussi en pensant à Mamie Gâteau qui lui conseillait de garder le secret des sorcières. Si seulement elle savait tout le travail qu'avaient fait les filles et elle pour éradiquer la malédiction des grenouilles.

Bon, si je t'écris ceci, c'est parce que j'ai pleinement confiance en toi. Je suis sûre que tu iras loin dans la vie. Et je sais pertinemment que tu deviendras une grande pâtissière. J'imagine que tu as pensé à reprendre cette boutique et sûrement as-tu trouvé cette lettre quand tu es revenue ici. Si c'est le cas, j'en suis ravie. Tu donneras du baume au cœur des gens, comme tu as pu le faire avec moi, chaque fois que tu passais me rendre visite. J'ai adoré les moments que nous avons partagé toutes les deux. Je suis tellement fière de t'avoir eu comme apprentie, Mindy. J'espère que tu ne t'ennuies pas trop sans moi et surtout que tu t'es faite un tas d'amis. Je pourrai sans doute te dire encore un millier de choses mais, si je le fais, cette lettre sera trop longue. Mon adorable Mindy, garde toujours ton courage et ton sourire, sois bien confiante pour l'avenir, il sera merveilleux pour toi, j'en ai l'intime conviction. Quoi d'autre ? Reste toujours la gentille petite fille que tu es. Tu rempliras le coeur des autres de bonheur, comme le mien. J'aurai aimé te voir devenir une jeune femme accomplie, mais la vie en a voulu autrement. Ma très chère Mindy, je terminerai cette lettre en te remerciant. Merci infiniment ! Merci pour tous nos moments ensemble ! Merci de ton soutien ! Merci d'avoir égayé mes journées ! Merci d'avoir été avec moi jusqu'à la fin ! Merci de m'avoir donné du bonheur ! Bonne chance pour la reprise de la boutique, tu te débrouilleras comme un chef. Je t'embrasse et t'encourage de tout coeur. Affectueusement, Mamie Gâteau.

Les larmes de Mindy coulaient sur le papier. Ses épaules tremblaient. Elle posa la lettre sur le comptoir en face d'elle. L'américaine se laissa tomber sur le carrelage froid. Elle aurait espéré trouver cette lettre avant. Mamie Gâteau lui manquait tellement. Elle toucha la boucle d'oreille que la sorcière lui avait transmise, comme à si c'était sa fille.

-C'est moi qui te remercie..., chuchota-t-elle pour elle-même.

Elle se souvint du jour où Mamie Gâteau l'avait quittée, de son acharnement à vouloir lui redonner la vie grâce à son cristal magique qui s'était brisé. À cause de ça, elle avait même dû quitter le monde des sorcières avant d'y revenir plus tard, quand elle était au Japon. Soudain les paroles de Doremi lui revirent en tête.

-Ne sois pas triste, tu as perdu ta mamie, mais aujourd'hui, tu as des sœurs, répéta Mindy à voix haute.

Mindy se releva, leva son poing bien haut. C'était décidé, elle reprendrait cette boutique pour en faire la sienne.

***
La boutique de pâtisseries et confiseries de Mindy Asuka était un réel succès. Son seul regret étant qu'elle n'avait plus son moulin à douceur pour saupoudrer des milliers de petites joies pour rendre ses bonbons et ses gâteaux irrésistibles, étant donné qu'elle n'utilisait plus la magie. Néanmoins, les gens s'arrachaient quand même ses œuvres.

-Je voudrais une part de Cheesecake, s'il vous plaît.
-Tout de suite !
-Vous cherchez des gens pour vous aider à tenir la boutique ?
-Pardon ?
-Est-ce que vous cherchez des employés ?
-Euh...

Mindy se contenta d'hausser les épaules. Elle avait prit l'habitude de s'occuper seule de la boutique.

-Ma sœur raffole de vos gâteaux et elle aimerait que vous lui appreniez à en faire.
-Avec plaisir ! Repassez dimanche, en fin de journée.
-Merci beaucoup !

Le dimanche vers dix-huit heures, un jeune homme aux cheveux roux, aux yeux rouges et taches de rousseurs, accompagné d'une jeune fille ayant les mêmes caractéristiques physiques passèrent à la boutique. Ils se présentèrent brièvement, puis la jeune fille expliqua en détail ce qu'elle attendait. Pour sa part, le jeune homme restait plus en retrait. Mindy fit visiter la boutique à la jeune fille et elles commencèrent à confectionner un gâteau ensemble, sous le regard bien veillant du jeune homme qui n'osait pas parler. Quand elles eurent fini, elles goûtèrent leur œuvre, en proposant aussi un morceau au jeune homme qui le prît volontiers.

-Hmmm... c'est délicieux !
-Tu as réussi mon test avec brio ! C'est d'accord, je t'embauche !

En prononçant cette phrase, Mindy avait l'impression d'avoir fait passer un test de magie à la jeune fille à côté d'elle.

-Merci beaucoup !

La jeune fille en question se jeta sur elle pour la serrer dans ses bras. Le jeune homme se contenta de gratifier Mindy d'un sourire reconnaissant.

***
Bob Allen attendait devant la boutique. Sa petite sœur en sortit, en saluant sa patronne. La jeune fille entra dans la voiture.

-Attends-moi quelques minutes. Je reviens.

Il quitta le véhicule et alla voir Mindy. Elle le salua chaleureusement, avant de lui demander s'il avait besoin de quoi que ce soit.

-Non, rien de spécial. Je voulais juste savoir si vous accepteriez de dîner à la maison.
-Chez vous ?
-Chez ma mère, oui.
-Pourquoi pas ! Quand ça ?
-Disons que ma sœur vous tiendra au courant. Ma mère a envie de vous rencontrer.
-Aucun soucis !
-Bonne soirée mademoiselle Asuka.
-Bonne soirée et appelez-moi Mindy !

Deux jours plus tard, Mindy se retrouvait chez la famille Allen. Leur mère avait élevé ses enfants toute seule après le départ de la maison de leur père. C'était une femme très joyeuse. Lors de cette soirée, Mindy découvrit une part de Bob qu'elle ne connaissait vraiment pas. Elle apprit qu'il était monteur pour les émissions à la télévision. Après ça, Bob invita Mindy au cinéma, puis à marcher dans Central Park, à l'accompagner au restaurant.

-Mindy ?
-Hmm ? Un problème ?
-Je peux te parler...
-Pourquoi tu es aussi nerveuse ?
-Avec mon petit ami, on va se marier...
-Mais c'est formidable ! Félicitations !
-Merci beaucoup. Mais... il a eut un poste à Miami... on va déménager là-bas...
-Oh... je vois...
-Ça va aller ?, demanda la jeune fille en face d'elle.
-Bien sur ! Avant ton arrivé, je me débrouillais bien ! C'est super que vous partiez à Miami, je suis sure que vous allez vous y plaire, lâcha Mindy avec un sourire sincère.

Les deux jeunes femmes se serrèrent dans les bras. Mindy s'était attachée à cette femme qu'elle avait formé. Elle espérait que tout se passerait bien pour elle. La pâtissière ne put s'empêcher de penser à l'époque où elle avait quitté Doremi, Émilie, Sophie, Loulou et Flora. Ce jour-là, qu'est-ce qu'elle avait pleuré. Elle avait d'ailleurs hésité à repartir aux États-Unis. Finalement, elle s'y était résolue. Elle se surprit à pleurer, puis essuya ses larmes. Il ne fallait pas qu'elle soit triste de son départ. Elle était forte, comme l'avait dit Mamie Gâteau.

***
Bob lui rendait visite quasiment tous les jours, à la pâtisserie. Ils étaient devenus bons amis. Mindy l'aimait autant que Beth ou même ses amies japonaises.

-Comment tu vis son départ ?, demanda Bob.
-Je devrais plutôt te poser la question à toi...

Elle rangeait ses ustensiles de cuisines propres. Elle était sur la pointe des pieds quand Bob la dépassa et lui prit le bol qu'elle tenait des mains.

-Merci ! D'ailleurs, tu travailles pas, aujourd'hui ?
-J'ai déjà fini.
-Ah bon ? Ils t'ont réduit tes heures ?
-Non, elles fluctuent juste en fonction de ce que j'ai à faire.

Elle se dirigea vers la devanture de la boutique et indiqua que celle-ci était fermée. Elle retourna à l'intérieur.

-Tu fermes plus tôt, aujourd'hui ?
-Non, regarde, dit-elle en mettant sa montre sous le nez de Bob, c'est pile l'heure de fermeture.
-Ah, ça me fait penser que j'ai un rendez-vous, ce soir.
-Un rendez-vous, toi ?, demanda Mindy perplexe.
-Faut croire que oui, dit-il en lâchant un léger rire.
-Avec qui ? Un collègue monteur ?
-Je ne sors pas qu'avec ma mère ou mon staff, malgré ce que tu peux penser.
-Je demandais juste comme ça, répondit la pâtissière avec un ton espiègle.
-Non, j'ai rendez-vous avec une femme.
-Ah oui ?
-Un ami du lycée voulait absolument me la présenter. Il m'a dit qu'elle allait sûrement me plaire. On verra ce que ça donne.
-Bonne chance pour ton rencard alors !
-À demain !

Il claqua la porte de la boutique derrière lui. Mindy s'accouda à son comptoir. Un sentiment mitigé l'envahit tout à coup. « Un rencard », pensa-t-elle, « j'aimerai bien me transformer en petite souris pour voir ce qu'il va se passer... ». Elle se déplaça jusqu'à la porte qui menait au monde des sorcières. Elle repensa à son dernier cercle magique, celui où elle avait donner son cristal magique à Flora afin qu'elle puisse avoir sa propre boule magique. Avait-elle eut raison de renoncer à ses pouvoirs ? Si elle était restée une sorcière, elle aurait pu rendre visite à ses amies, à Misora. « Tu ne dois pas ressasser le passé », dit la voix de Mamie Gâteau dans sa tête. Mindy secoua la tête. Elle récupéra son manteau, l'enfila et quitta la boutique. Elle marcha jusqu'à chez elle. Quand elle arriva dans son appartement, elle tournait en rond comme un lion en cage. Pourquoi avait-elle du mal à se dire que Bob avec un rendez-vous avec une femme ? Au plus profond d'elle, Mindy était jalouse. Elle aurait voulu qu'il ne voit qu'elle. Elle aurait voulu qu'il dise qu'il avait aussi un rencard avec elle. En pensant ça, Mindy se figea. Tous les souvenirs de ce qu'ils avaient fait ensemble traversèrent l'esprit de l'américaine. Elle se rendit compte qu'à certain moment, elle avait ressenti des sentiments plus qu'amicale envers Bob. Elle se rendit compte que cette histoire de rencard la rendait malade. Elle se rendit compte qu'elle était amoureuse. Par conséquent, elle devait tout faire pour que Bob n'entame pas une relation avec la femme de ce soir.

-Il faut que j'aille le trouver avant que ce soit trop tard !, s'écria Mindy.

Elle se rhabilla rapidement, ferma à clé chez elle et s'élança dans les rues de New York. Elle parcourut la ville. « Qu'est-ce que je vais lui dire ? », pensait-elle en chemin. Elle n'avait aucune idée de comment faire une déclaration d'amour. Elle repassait en boucle tous les scénarios possibles et inimaginables où elle avouait ses sentiments à Bob. « Comment ai-je pu autant me voiler la face ? », se demanda Mindy, « comment ai-je pu me faire croire que je ne ressentais rien pour lui ? ». Quand elle s'arrêta, à bout de souffle, elle tomba devant une baie vitrée. Bob était assis à une table, accompagnée d'une jeune femme aux cheveux rose bonbon. Qu'allait-elle faire maintenant ? « Je vais laisser parler mon coeur », se dit-elle. Elle hésita quelques secondes avant de faire irruption dans le restaurant. La jeune femme venait de se lever, se dirigeant vers les toilettes.

-Bonsoir !
-Mindy ! Mais qu'est-ce que tu fais là ?, demanda Bob surprit.
-Vous vous connaissez ?
-C'est une amie. Il y a un problème ?
-Je suis désolée, mademoiselle, mais Bob va devoir vous laisser.
-Ah bon ? Bien, merci beaucoup pour cette soirée, alors...
-Merci aussi...

Bob sortit des billets de son portefeuille, paya et Mindy lui saisit la main avant de le faire sortir du restaurant. Ils se mirent à courir jusqu'à arriver à la boutique.

-Il se passe quelque chose de grave ?
-Je ne pouvais pas te laisser partir avec elle.
-Quoi ?
-Bob, je suis désolée d'avoir compromis ton rendez-vous... mais... je ne voulais pas que tu tombes amoureux d'elle.
-On ne tombe pas amoureux en un rendez-vous, tu sais...
-Je veux que tu n'aies des rencards qu'avec moi...

Mindy se pencha sur lui et l'embrassa. Bob fut très surprit mais il ne repoussa pas la pâtissière.

-Je crois que j'ai compris, murmura-t-il. Au fond, moi aussi, je ne voulais pas de ce rencard... je préfère nettement être avec toi, Mindy.

                                        ***
Bob, sa femme et ses deux enfants déménagèrent à Misora quand il eut un poste de monteur à Tokyo. Le monteur avait commencé à apprendre quelques mots de japonais.
Mindy avait fait pression sur lui pour déménager. Après la naissance des enfants, Mindy était devenue très nostalgique de sa vie au Japon et espérait au plus profond de son être y retourner. En préparation à ce futur retour, elle apprit la langue à ses enfants. Ainsi en arrivant sur place, ils ne furent pas vraiment trop dépaysés. Mindy retrouva alors toutes ses amies d'enfances et fut comblée de bonheur, malgré le fait qu'elle avait dû renoncer à sa pâtisserie. Elle espérait qu'une sorcière viendrait prendre la suite de Mamie Gâteau. En attendant, elle attendait de pouvoir retrouver le local parfait pour reprendre son activité.

-À quoi tu penses, maman ?
-À la pâtisserie...
-Ça te manque ?, s'inquiéta Joey.
-Je ne sais pas si je peux dire ça...

Mindy pensa à Mamie Gâteau. Son cœur se serra un peu. Elle se leva de son canapé, enfila un manteau et sortit de chez elle, sans dire un mot de plus. Elle se dirigea vers la boutique magique. Elle descendit les quelques marches présentes et se posta devant l'entrée du Maho-do. L'américaine se mit à pleurer. « Mindy, ma chérie, ne pleure pas. Tu me donnes tellement de bonheur », dit la voix de Mamie Gâteau dans sa tête.

-Mindy ?, l'appela une voix familière.
-Doremi ?
-Qu'est-ce que tu fais assise par terre, devant la boutique magique ?
-Oh... rien... rien, lâcha la pâtissière en s'essuyant les yeux.
-Ça va pas ?, dit Doremi en prenant Mindy dans ses bras.
-Elle me manque...

Doremi comprit directement à qui Mindy faisait allusion. Elle frotta le dos de son amie.

-Moi aussi, je viens souvent ici. Parfois, je pleure et parfois, je ris. Plus rien ne sera jamais comme avant mais, je suis très heureuse qu'on soit toutes réunies.
-Et Flora ?
-On la reverra. J'en suis sure.

Mindy se laissa convaincre par son amie. Doremi lui tendit la main et elle la saisit. « Va de l'avant », répétait la voix de Mamie Gâteau dans l'esprit de Mindy, « je t'aimerai toujours ».