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“𝑻𝒉𝒆 𝒃𝒍𝒖𝒆𝒓 𝒕𝒉𝒆 𝒃𝒆𝒓𝒓𝒊𝒆𝒔, 𝒕𝒉𝒆 𝒔𝒘𝒆𝒆𝒕𝒆𝒓 𝒕𝒉𝒆 𝒋𝒖𝒊𝒄𝒆.„

Il mirtillo è il nome comune dato alla bacca di colore blu, ottenuta da diverse varietà della sezione Myrtillus del genere Vaccinium e inclusa nella categoria dei frutti di bosco.

Il più diffuso in Europa è il mirtillo nero, ottenuto dalla specie Vaccinium myrtillus.

In inglese il mirtillo è chiamato bilberry e non va confuso invece con il blueberry, diffuso in America del Nord e ottenuto da piante dello stesso genere, ma appartenenti alla sezione Cyanococcus.

I frutti vengono consumati freschi o trasformati in marmellate, pasticcini, succhi o torte.
In Francia e in Italia sono usati come base per i liquori e sono un condimento popolare per sorbetti e altri dolci.
In Romania sono usati come base per un liquore.
Nei paesi nordici vengono consumati freschi o trasformati in marmellate e altri piatti, tra cui la torta di mirtilli e in una zuppa di mirtilli.
In Islanda sono comunemente mangiati con skyr.
In Polonia , vengono consumati freschi, mescolati con zucchero, o inseriti in panini dolci come ripieno o vengono usati per fare marmellate.

Si dice che i piloti della RAF abbiano consumato marmellata di mirtilli durante la seconda guerra mondiale per affinare la loro visione notturna per le missioni al buio, sebbene non ci siano prove mediche che i mirtilli forniscano un tale effetto.
I mirtilli sono stati usati in una varietà di folklore e medicina tradizionale , ma non ci sono benefici per la salute comprovati o effetti anti-malattia dal loro consumo.

Tema: un'immagine scelta tra le proposte e una scattata da noi. (mia: seconda foto della seconda riga; proposta: seconda foto della prima riga)
Foto: Pinterest and my instagram
Editing: Picsart
Filtro: Polarr
Scritte: Phonto