Chương 21: Làm Các Loại Gia Vị
Lâm Thạch thấy mọi người trên xe bò cứ nhìn Tố Tố rồi chụm đầu nói nhỏ bàn tán. Hắn nhăn mày lại chỉnh lại đồ dùng đặt trên xe bò, hắn ngồi nghiêng qua che khuất Tố Tố trước ánh mắt của mấy phụ nhân kế bên đang xì xào.
Hành động nhỏ này của Lâm Thạch Tố Tố nhìn thấy rõ ràng. Hắn đây là không muốn cô bị mọi người chỉ trỏ bàn tán sao. Trước sự quan tâm thầm lặng này cô cảm thấy được an ủi miệng hơi giơ lên quay mặt ra ngoài ngắm cảnh hai bên đường giả vờ không nhìn thấy gì cả.
Đến đầu làng xuống xe bò Lâm Thạch giành hết các túi đồ nặng ôm vào trong người rồi im lặng bước từ từ về nhà. Tố Tố biết hắn nhường cô những túi đồ nhẹ này. Cũng không nói gì xách đồ lên cả hai cùng về nhà.
Tiểu Hi vui vẻ chạy ra đón" tỉ tỉ và Lâm Thạch ca về rồi, cơm trưa vẫn còn hai người mau ăn đi".
Tố Tố xoa đầu đệ đệ " đệ với ông nội ăn chưa, ông nội đâu rồi, sáng nay đệ có tưới nước cho khoai lang không".
Tiểu Hi vội vàng gật đầu " đệ tưới nước cho khoai lang rồi, sáng ông nội và đệ xuống ruộng khoai tưới nước xong ghé ruộng lúa nhìn xem. Ông nội và đệ ăn cơm rồi ông nội đang nghỉ trong phòng, đệ tập viết chữ và coi nhà luôn".
Tố Tố yên tâm " ngoan, đệ đi nghỉ ngơi chút đi, tối nay làm đồ ăn ngon cho đệ".
Tố Tố bưng đồ ăn trong bếp ra gọi Lâm Thạch vào cả hai cùng ăn xong bữa. Lâm Thạch đem chén đũa đi rửa. Ở thời đại này nam nhân không bước vào nhà bếp, nhưng Lâm Thạch lại không hề để ý đến điều đó. Công việc gì giúp được Lâm Thạch đều giành làm. Tố Tố cảm thấy nếu về sau cô lấy một người chồng như vậy cũng không tệ.
Lấy thịt heo và nội tạng đem ra rửa sạch. Thịt heo ướp gia vị xong treo lên để khô ăn từ từ. Gan heo và bao tử để ráo, ruột heo cắt khúc vừa ăn ướp với ngũ vị hương nghệ băm nhỏ để tối xào ăn.
Cô bước ra lấy mấy ống tre chẻ từng thanh nhỏ. Lâm Thạch nhìn thấy bước ra hỏi cô muốn làm cái gì sau đó ngồi xuống nói để mình làm cho. Tố Tố thấy vậy cũng để cho Lâm Thạch làm. Cô đi vào tạp phòng lôi ra các loại lu vại không dùng đến đem chà rửa sạch sẽ rồi úp xuống phơi nắng cho khô ráo.
Lấy miếng vải trắng mới mua cắt ra một miếng vuông vức đem giặt sạch rồi phơi lên cho khô.
Vào bếp lấy cái nồi to nhất bỏ 10 cân mật đường vào cho nước vừa phải vào đảo đều hòa tan. Nhóm lửa lên bắt đầu khoấy đều. Đợi sôi lên cô lấy một quả trứng gà đánh cho nổi lên rồi ra ngoài lấy miếng vải trắng vào đặt lên một cái tô. Đổ trứng gà vào nồi đường trên bếp để các cặn bã bám vào trứng nổi lên trên mặt lấy thìa to vớt ra đổ vào miếng vải trắng để lọc sạch cặn bã. Sau đó nước đường ở trong tô đổ lại vào nồi đun lửa nhỏ tiếp.
Lâm Thạch đã đan xong một miếng lưới tre hình vuông đơn giản. Tố Tố vào nhà lấy chỉ trắng may quần áo ra cắt thành từng sợi dài cột vào các ô trên miếng lưới tre mà Lâm Thạch vừa đan xong.
Bưng một cái lu vào lấy vải sạch lau khô bên trong. Để vào một góc ít bị va chạm. Nước đường trong nồi đã nấu đến dạng thích hợp. Tố Tố gọi Lâm Thạch " Lâm ca, vào đây bưng cái nồi này xuống giúp ta với".
Lâm Thạch bước vào nhìn thấy Tố Tố đang cố gắng bưng cái nồi còn to hơn cả cô xuống bếp, vội chạy qua lấy 2 miếng lót bằng rơm bưng nồi xuống mặt nhăn lại " mai mốt mấy việc này cứ gọi ta, muội một tiểu cô nương tay chân yếu ớt lỡ như bị đổ vào người thì làm sao".
Bị răn dạy Tố Tố cũng không phản bác. Thật sự nó hơi quá sức so với cô. Vội kêu Lâm Thạch bưng nồi ra chỗ để cái lu đổ hết vào trong lu. Tiếp theo đặt miếng Lâm Thạch vừa đan xong đã được cột dây chỉ vào. Sau đó lấy cái rổ tre đậy lên dùng miếng vải trải lên để cho vừa thoáng vừa không bị bụi bẩn bay vào.
Để trong vòng 5 đến 7 ngày là cô đã có được đường phèn rồi.
Bắt nồi nước lên đun sôi rồi để nguội lấy bình rượu trắng mới mua ra pha rượu và nước sôi để nguội theo tỉ lệ vừa phải lấy một cái lọ sành, lau khô sạch sẽ đổ hỗn hợp vào bỏ vào thêm 2 trái chuối đã lột vỏ vào đậy kín nắp để vào góc phòng bếp. Khoảng 2 tuần sau là cô có dấm ăn rồi. Lúc đó cô sẽ làm mấy lu rau chua để mùa đông ăn dần sẽ thêm món ăn cho cả nhà.
Lấy đậu tương sáng nay vừa mua thêm 10 cân lần trước mua nữa đổ ra cái sàng to. Bắt đầu nhặt đi các hạt bị hư và các sỏi đá bụi bẩn.
Làm xong cô cất đi 2 cân đậu tương để làm giống. Số còn lại cô đem đi rửa sạch sau đó bỏ vào cái chậu gỗ to đổ đầy nước vào ngâm qua đêm cho đậu tương nở ra.
Lâm Thạch nhìn thấy cô cứ luôn tay chân làm hết thứ này lại nấu thứ kia. Hắn muốn giúp nhưng lại không biết cô làm gì để giúp đỡ. Hắn bèn cầm cuốc ra cuốc đất xung quanh nhà để trồng rau.
Ông nội trần bước ra nhìn thấy Lâm Thạch đang cuốc đất cũng cầm cuốc ra giúp một tay.
Tố Tố lấy thau quần áo bẩn đi giặt. Cầm theo mấy trái bồ kết đập dập ra xoa lên quần áo rồi bắt đầu dùng chày gỗ đập quần áo. Giặt xong đem quần áo phơi lên.
Tiểu Hi đi ra thấy mọi người đang làm việc cũng ra vườn cùng làm việc. Tố Tố lấy các loại hạt giống rau ra. Ngâm nước ấm xong ra ngoài lấy các cành tre nhỏ đem đến chỗ Lâm Thạch và ông nội đang xới đất.
Tố Tố và tiểu Hi cắm các cành tre bắt xéo qua lại với nhau để làm giàn. Cô định trồng ít dưa leo đậu đũa, mướp và bầu. Vào nhà lấy các loại hạt giống đã ngâm nước ấm ra hai tỉ đệ bắt đầu gieo trồng. Gieo xong hết các hạt giống cô vào nhà lấy cái ki hốt tro trong bếp ra tiểu Hi cũng theo sau hốt tro bếp ra rãi đều lên mảnh đất trồng rau.
Lâm Thạch đi xách nước về tưới đều lên mảnh đất trồng rau. Công việc cũng không nhiều nên ông nội trần vào nhà xem các loại thảo dược đang phơi trong sân để ba người tiếp tục làm. Tố Tố và tiểu Hi cũng đi xách nước sẵn tưới luôn mảnh đất trồng khoai lang.
Làm xong Tố Tố chuẩn bị vào nhà nấu cơm còn Lâm Thạch và tiểu Hi đi xuống 2 mẫu đất trồng khoai tưới thêm nước cho chúng.
Nấu một nồi cơm phía trên để thêm mấy củ khoai lang đã gọt sạch vỏ, làm món cơm độn khoai.
Bao tử chần qua nước sôi vớt ra thả vào thau nước lạnh rửa sạch cắt miếng vừa ăn bỏ vào nồi cho ít vỏ quế, hoa hồi, gừng xắt lát, hành lá, hoa tiêu. Bỏ thêm ít khoai tây đã rửa sạch cắt thành từng miếng vừa miệng vào. Làm bao tử hầm tiêu.
Hái ít rau hẹ sau vườn rửa sạch cắt khúc vừa phải, gan heo Thái miếng vừa ăn. Bắt chảo lên cho ít dầu vào thả vào tỏi băm ít gừng xắt sợi phi cho thơm bỏ gan heo vào cho thêm ít gia vị đảo đều lên đợi gan heo chín đều bỏ rau hẹ vào xào thêm một lúc đợi rau hẹ vừa chín thì tắt bếp múc ra đĩa, rắc lên ít bột hoa tiêu lên trên.
Rửa sạch chảo cho lên bếp đợi nóng chảo đổ ít dầu vào, bỏ tỏi băm, ớt băm và nghệ băm vào chảo phi cho vàng và thơm lên bỏ ruột heo đã ướp gia vị vào. Xào đến khi chín bỏ vào ít hành lá cắt khúc đảo đều rồi bỏ ra đĩa.
Nồi bao tử hầm tiêu đã bốc lên mùi thơm, khoai tây và bao tử cũng đã mềm nhừ Tố Tố tắt bếp múc một nửa ra tô để ăn tối còn lại vẫn để trên bếp giữ ấm.
Lâm Thạch và tiểu Hi tưới nước cho ruộng khoai xong trở về nhà. Tố Tố đang phụ ông nội thu dọn thảo dựơc vào phòng. Mọi người rửa tay chân xong cùng nhau ăn cơm.
Cơm độn khoai ăn cũng rất ngon. Tiểu Hi vui vẻ ăn cơm và thức ăn. Ông nội cũng ăn nhiều hơn một bát cơm. Lâm Thạch thì từ từ ăn cơm và bất ngờ trước cách nấu cơm này " trong cơm có trộn thêm gì vậy".
Tố Tố nghe Lâm Thạch hỏi thì mỉn cười " đúng vậy là nấu chung với khoai lang".
Lâm Thạch nghiềm ngẫm. Nấu cơm như vậy thì sẽ ít tốn lương thực hơn, nếu mảnh ruộng trồng khoai có thể cho năng xuất cao và chịu đựơc hạn thì sẽ giải quyết đựơc vấn đề cấp bách cho triều đình cũng như dân chúng. Đợi đến lúc thu hoạch nếu đúng như lời cô nói hắn có thể báo việc này lên triều đình.
Tố Tố không hề biết suy nghĩ của Lâm Thạch, nếu biết cô sẽ phát hiện ra Lâm Thạch đã phục hồi trí nhớ rồi.
Cơm nước xong xuôi, Tố Tố dọn dẹp rửa chén. Lâm Thạch đi tắm rửa sau đó lại xách nước vào nhà tắm cho cô. Vì trời đã dần nóng nên không cần nấu nước tắm. Tố Tố bỏ vài trái bồ kết vào nồi nước nấu sôi lên sau đó bóp trái bồ kết cho ra chất bên trong ra để làm nước gội đầu.
Tắm rửa sạch sẽ lấy khăn lau khô tóc tắt đèn lên giường ngủ sớm. Ngày mai còn sắp xếp trị bệnh cho tiểu thiếu gia họ văn nữa.
Bạn đang đọc truyện trên: AzTruyen.Top