Ngày đầu tiên của quá trình nuôi Kombucha với công thức:

Nước: 800ml
Trà: 4g

Đường: 80g

Kombucha mẹ và nước mồi

Túi vải lọc

Bình thủy tinh

Khăn xô

Muỗng gỗ

Pha trà với nước sôi, cho đường vào khuấy đều để đường tan hết trong trà, để hỗn hợp nguội ở nhiệt độ phòng.

Rửa sạch bình và muỗng gỗ với nước sôi

Khi trà đường nguội, cho trà và bình thủy tinh, tiếp đến cho con giống Kombucha và nước mồi vào, dùng muỗng gỗ khuấy đều.

Dùng khăn xô đậy miệng bình và cột lại bằng dây thun.

Để bình ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.