51. Lớp học ẩm thực của đầu bếp Na

Na Thần bước lên lầu một, An Hách đứng dậy chậm chạp đi đến ngồi xuống sofa, mu bàn tay giờ đã sưng phù, đau đến mức tay y cũng hơi run rẩy.

Tâm trạng của y lúc này quả thật không có cách nào hình dung được, chuyện ở bãi xe đang gặm nhấm cảm xúc của y, giờ lại bị Na Thần đột nhiên lên cơn đập cho một cái, nếu không phải giờ tay rất đau không lái xe về được, y thật sự có xúc động muốn đứng dậy ra về.

Na Thần từ lầu một chạy xuống, tay xách theo một hộp thuốc nhỏ.

An Hách nhìn hắn mở tủ lạnh lấy hộp đá, bay nhanh ra trút hết đá vào trong cái chậu nhỏ đặt lên bàn, lại kéo cái bàn tới gần trước mặt An Hách.

"Chườm chút đá nhé?" Na Thần xích tới chạm nhẹ vào tay An Hách.

An Hách bỏ tay vào trong chậu đá, độ lạnh của nó khiến y hơi nhíu mày, lại rút tay ra.

Na Thần lấy một cuộn băng từ trong hộp thuốc ra, dùng kéo cắt thành hai đoạn thật dài rồi xếp lại, nhúng vào trong chậu, lúc đá tan thấm chút nước vào miếng băng rồi hắn mới chườm nó lên mu bàn tay của An Hách.

"Tôi..." Na Thần quỳ một chân ngồi xổm trước mặt y, khó khăn nói, "xin lỗi."

"Không sao." Tâm trạng lúc này của An Hách không sao tốt được, nhưng vẫn lắc đầu.

Lời xin lỗi này khiến An Hách nhớ tới lần đầu tiên Na Thần nói xin lỗi với y, khi đó y chỉ là đơn giản cảm thấy Na Thần hẳn rất ít khi nói xin lỗi với người khác. Hiện tại ngẫm lại, hắn không phải ít nói mà căn bản là hắn không biết nên đối mặt như thế nào với những trường hợp như vậy.

Nên làm cái gì, nên nói cái gì, hắn đều không biết.

Từ nhỏ đến lớn, ngôn từ và hành động vốn là do ba mẹ dạy dỗ, nhưng một người nhìn như không thấy, một người tạo nên áp lực tối tăm, bọn họ đã tạo nên một Na Thần mẫn cảm, yếu ớt, luôn khát vọng ấm áp, nhưng lại chưa từng làm mẫu cho hắn biết phải ở chung với người khác như thế nào.

An Hách nhìn thoáng qua phòng bếp: "Cậu đang nấu nước ngoài bếp phải không, sắp cạn rồi kìa."

"Định luộc hạt bắp để làm salad." Na Thần đứng dậy đi vào phòng bếp tắt lửa, tay chống lên bệ bếp cả nửa ngày vẫn không động đậy.

"Lại đây hầu hạ đi," An Hách ra lệnh, "Hết lạnh rồi."

Na Thần nhanh chóng chạy lại, nhúng miếng băng vào trong nước đá rồi chườm lại lên tay y: "Lát nữa đi bệnh viện khám đi, xem bị gãy tay không."

"Đừng rủa tôi chứ," An Hách khẽ giật ngón tay, "Không gãy, chẳng qua đánh mạnh quá, cứ như là thù hận gì đấy."

Na Thần không nói gì, ngồi trên sàn nhà, dựa vào sofa cạnh chân y, xoa xoa viên đá ở trong tay.

"Cậu nói đi," An Hách thấy hắn không lên tiếng, liền nhích lại gần, song mới phát hiện ra cái kiểu ngồi dựa ngay ngắn chín mươi độ trên sofa thật đúng là khó khiêu chiến, bởi thế mà ngồi thẳng lại, "Vì sao cậu thế nào cũng bắt tôi phải đánh đàn?"

"Chỉ vì muốn nghe." Na Thần chà chà cho đá chảy ra hết rồi lại lấy viên đá khác lên chà.

"Có phải là lại nhớ đến mẹ cậu?" An Hách nâng tay, cử động thử ngón tay một chút, xác định xương của mình có vấn đề hay không.

"...Ừ," Na Thần do dự một chút, "Thật ra tôi thường xuyên nhớ tới bà."

Song lại sợ cảm giác nhớ đó sao, An Hách cười khẽ. Y cũng từng gần như vậy tuy rằng không nghiêm trọng đến thế, nhưng y có thể hiểu được. Sợ về nhà rồi lại sợ mất đi cái nơi gọi là nhà. Bởi một khi đã mất đi, chút an ủi cùng hy vọng hư ảo nhất cũng sẽ như điếu thuốc bị dụi tắt.

"Cậu nấu cơm đi," An Hách dùng chân chạm vào Na Thần, "Tôi đói."

"Ừ," Na Thần lại đổi một lần băng nữa mới đứng dậy, đi hai bước tới phòng bếp thì dừng lại, "Anh muốn qua xem cách quay thịt không?"

"Được." An Hách giơ tay để giữ vững hai cái miếng băng, đi đến ngồi xuống cạnh bàn ăn.

Na Thần đặt thố thịt đã ướp kỹ gia vị xuống trước mặt y, cười khẽ: "Đầu bếp Na sẽ dạy anh quay thịt ở nhà, bài giảng bắt đầu."

"Bốp bốp bốp." An Hách phối hợp vỗ lên bàn cổ vũ.

"Công cụ chúng ta cần dùng đến là một miếng thịt ba chỉ, một lò nướng, một khay nướng cùng..." Na Thần mở ngăn tủ cạnh bếp lấy ra một cái hộp nhỏ, "Một hộp kim băng."

"Cậu là thợ săn hạ bẫy hả." An Hách nói.

"Đầu tiên là phải ướp thịt, nước sốt là bí chế của Big 7, tôi sẽ không nói ra công thức pha chế đâu, mà dù có nói cho anh thì anh cũng nghe không hiểu. Khứa thịt ra rồi đem đi ướp, nhất định là phải bóp cho thấm thì mới ngon được, sau đó bỏ vào tủ lạnh để qua đêm," Na Thần giơ thố thịt lên cho y quan sát, rồi đặt chỗ thịt đó cạnh bên bàn nướng, "Tiếp theo rất đơn giản, chỉ cần treo lên thôi."

"Trước đó cậu cũng chưa nói là khó..."

"Thì vốn rất đơn giản mà," Na Thần cầm ra vài cái kim băng, bẻ ra rồi gắn lại thành móc câu, xuyên qua miếng thịt rồi bày lên khay, "Cứ như vậy, treo lên là được, vỉ nướng đặt phía trên, treo lên, khay nướng đặt phía dưới để hứng... Bài giảng hoàn tất"

"Khóa học của cậu đã hoàn thành, tiết mục này phải được thưởng tiền thôi." An Hách nở nụ cười.

"Tôi đây thì thế nào cũng được, nói một chút về cách làm nước sốt nhé," Na Thần treo hết thịt lên xong, bỏ nhiệt kế lên khay nướng, đóng cửa lò lại, lên thời gian xong, kể ra liên tiếp, "Đường, muối, nước tương, rượu gia vị, dầu mè, tương ngọt, chao..."

"Mau dừng lại đi," An Hách cười khẽ, "Không nhớ được."

"Còn phối hợp các nguyên liệu với nhau như thế nào thì xin nhìn xuống màn hình phía dưới." Na Thần cúi chào.

Na Thần nói thì rất đơn giản, nhưng thao tác thực tế thì lại không dễ dàng gì, lúc quay hắn phải mở cửa lò ra vài lấy, phết thêm nước sốt vào thịt, còn nhín thời gian ra đổi băng vài lần cho An Hách.

Hơn nửa giờ sau, cả phòng tràn đầy hương thịt quay, An Hách cũng có thể nghe được tiếng hò hét trong bụng của mình. Na Thần đem thịt đã quay vàng giòn, lấy ra thái thành từng miếng nhỏ, đưa tới bên miệng y: "Nếm thử đi."

An Hách mở miệng cắn miếng thịt, nhai hai cái liền nuốt xuống: "Ngon quá!"

"Vậy thì ok," Na Thần búng ngón tay thật kêu, lại phết nước sốt lên thịt một lần cuối rồi bỏ lại vào lò, "Tầm năm phút nữa là ăn được rồi, tôi đi chiên cánh gà trước đã."

"Mấy cái này là ai dạy cậu vậy?" An Hách có chút không hiểu, lẽ ra với gia đình đó thì khả năng nấu nướng của Na Thần hẳn là cũng tệ hại như y với đúng.

"Tự học thôi, cái này có ai dạy đâu," Na Thần đứng cạnh chảo dầu, bỏ toàn bộ cánh gà vào trong chảo, "Hồi trước mẹ tôi còn không cho tôi ra ngoài... tôi đi học trễ hơn người khác hai năm, trong thời gian đó tôi ở nhà xem chương trình dạy nấu ăn trên TV, sau này thì tự nghiên cứu."

An Hách nhìn bóng dáng bận rộn trong phòng bếp của Na Thần, đột nhiên có chút cảm khái.

Nấu cơm đúng là phải có thiên phú.

Mẹ y ngược lại lại không cấm y ra ngoài, từ nhỏ đến lớn, y về nhà hay không căn bản mẹ chẳng bao giờ hỏi han, có đôi còn ngại y ở nhà vướng chân vướng tay, còn đuổi y đi nữa. Y tháo chạy mấy năm, ngày nào trong đầu cũng mong được ăn uống, nhìn chương trình dạy nấu ăn trên TV y liền có xúc động muốn cắn cả TV, có điều lại chẳng học được chiêu nấu nướng gì trên TV.

Ngay như lần trước úp mì gói, y muốn cho thêm chút muối, cuối cùng lại đổ nhầm đến nửa muỗng đường.

Cho nên nói thứ này phải có thiên phú, giống như thiên phú của Na Thần, chẳng ngại là tên thanh niên chơi rock nhìn như bệnh thần kinh, cái người mà chỉ bằng coi chương trình dạy nấu ăn trên TV cũng có thể nấu đồ ăn ngon đến vậy.

Bản thân không có loại thiên phú này, tốn bao nhiêu thời gian như vậy, mà ngay cả chút ý tưởng mới cho món ăn gia đình cũng chẳng có.

Na Thần nấu ăn rất nhanh, từ món hấp cho đến món chiên, chỉ hơn một tiếng mà toàn bộ các món đã được bày lên bàn.

Heo quay, cánh gà chiên, sườn xào chua ngọt, cà muối, cá hấp, còn có món canh không biết là ốc hay nghêu nữa.

"Cừ thật..." An Hách nhìn một bàn đồ ăn, có cảm giác bản thân khi nói phải nghiến răng thật chặt thì mới ngăn được nước miếng chảy ra, "Thịt hết hả?"

"Ừ," Na Thần cầm bia ra, ngẫm lại lại đổi lon bia trước mặt An Hách thành dấm táo, "Thịt hết, trông anh cũng đâu phải dáng vẻ thích ăn rau."

"Tôi muốn ăn thịt." An Hách vô cùng thành thật nói.

"Muốn ăn rau thì lát có salad, tôi đang nấu bắp, chút nữa thì xong ngay," Na Thần khoanh tay đứng đối diện y, "Thế nào!"

"Quá choáng," An Hách thật lòng gật đầu, "Thật sự rất bất ngờ."

"Đối với anh thì đương nhiên là phải bất ngờ rồi," Na Thần khẽ nhíu mày, có chút đắc ý, giây tiếp theo trong ánh mắt ánh lên chút mất mát, nhưng rất nhanh bị ý cười thay thế, "Có điều đây là lần đầu tiên tôi có cơ hội nấu ăn cho người khác đấy."

"Cảm ơn," An Hách cầm lấy cốc dấm táo cụng vào lon bia trước mặt Na Thần, "Đây cũng là lần đầu tiên có người chuẩn bị riêng một bàn đồ ăn cho tôi như vậy."

Hết chương 51

52. Lớp học ẩm thực của đầu bếp Na

Tay An Hách còn sưng nên có chút khó khăn khi cầm đũa, Na Thần ngại ngùng đưa dao nĩa cho y: "Anh dùng cái này để ăn đi, hay để tôi đút cho?"

"Cảm ơn, lần sau trước khi động kinh, làm ơn báo trước cho tôi một tiếng để tôi còn biết mang găng tay vào." An Hách cũng không so đo chuyện này nữa, cầm nĩa lên bắt đầu ăn, cũng bởi y quá đói bụng rồi.

Na Thần cười khẽ không nói gì, cúi đầu uống một ngụm bia rồi bắt đầu ăn.

Các món ăn đều rất ngon, An Hách vốn ăn nhạt, Na Thần nêm gia vị rất vừa tay, cộng thêm lại đang bị thương, nên y rất tích cực đánh chén.

Hồi trước mỗi lần bị đánh, lúc ăn thịt nướng với người khác ở quán vỉa hè y đều rất hạnh phúc, không biết vì sao, cứ sau khi bị mẹ đánh y lại thường đói bụng, và ngủ cũng sâu hơn hẳn.

Bị đánh hay đánh người đều khiến thể lực sống lại.

Sau một hồi được nạp năng lượng, toàn thân An Hách đều thả lỏng xuống.

Cách trang hoàng phòng khách ở tầng trệt nhà Na Thần khiến người khác có cảm giác nặng nề, áp lực, nhưng phòng ăn cùng phòng bếp lúc này thì ngược lại, nhờ những món ăn đầy hương sắc mà trở nên ấm áp.

"Có phải mẹ anh không hay vào nhà bếp?" Na Thần uống bia, hỏi.

"Ừ," An Hách cười khẽ, "Mẹ tôi coi mạt chược là sự nghiệp cả đời, vì nó mà bỏ ra toàn bộ tinh thần, thể lực của bản thân, từ bỏ tất cả chỉ vì cái mạt chược không chút liên quan gì. Bà ấy mà tham gia giải đấu mạt chược thế giới chắc sẽ giành ngôi vô địch luôn quá."

"Vậy..." Na Thần hơi nhíu mày, ở nhà hắn không có ai chơi mạt chược nên hắn không hiểu được chuyện kỳ lạ của nhà An Hách, "Ba anh đâu?"

An Hách không lên tiếng, hà hơi thổi mấy cái lên mu bàn tay đang tấy đỏ của mình, xong rồi mới chậm rãi trả lời: "Ba tôi căn bản là không ở nhà."

"Có phụ nữ khác hả?" Na Thần hỏi rất tùy ý.

"Rất nhiều," An Hách rút ra một điếu thuốc, tại nơi đây, dưới ánh đèn màu vàng, mùi đồ ăn nhàn nhạt lộ ra sự ấm áp trong phòng ăn, phòng tuyến luôn buộc chặt trong lòng y dần nới lỏng, "Dù sao tôi cũng chưa từng đếm thử, mỗi lần lại thấy là người khác."

"Ba tôi không có người phụ nữ khác." Na Thần múc canh vào chén, bưng lên chậm rãi uống.

"Thật không?" An Hách nhìn hắn, theo cách nói của Na Thần thì mối quan hệ giữa hắn và ba hắn không tốt lắm, hình như không phải ngày nào cũng ở chung. Y không biết vì sao Na Thần có thể khẳng định được như vậy.

"Ừ," Na Thần nhếch môi cười khẽ, "Ông ta không thích tôi, nhưng lại thật lòng yêu mẹ tôi."

An Hách rít điếu thuốc không nói lời nào, Na Thần thò tay qua rút một điếu thuốc, thấp giọng tiếp tục kể: "Nếu không có tôi thì đã tốt rồi, ông ta đã nói vậy đấy."

"Là vì cảm thấy cậu đã đoạt đi sự chú ý của mẹ cậu với ông ấy sao?" An Hách hỏi, y không nói là tình yêu, tình cảm của mẹ Na Thần với Na Thần, dùng từ chú ý có lẽ sẽ chính xác hơn từ yêu.

"Chắc là vậy, tôi không biết," Na Thần chậc lưỡi một tiếng, "Có điều ông ta đối xử với mẹ tôi rất tốt, vô cùng tốt. Cô tôi nói, ổng đã tự sát, chỉ vì tình hình của mẹ tôi không tốt."

"Có phải cậu và mẹ cậu có ngoại hình rất giống nhau không?" An Hách nhón một miếng sườn lên, món sườn này còn ngon hơn hẳn cái quán mà mỗi khi rảnh muốn tụ tập Lâm Nhược Tuyết lại tiến cử như bị trúng tà.

"Ừ," Na Thần nở nụ cười, "Bà ngoại tôi còn thường xuyên cho tôi là mẹ tôi."

"Có phải cậu cảm thấy nếu cậu trông càng giống mẹ, ba cậu sẽ..."

"Không," Na Thần cau mày, rít mạnh một hơi thuốc, "Ông ta sẽ không vì cái đó mà thích tôi, mà..."

"Mà ông ấy sẽ tức giận," An Hách dụi tàn thuốc, nhìn tàn thuốc, "Bình thường ông ấy không để cậu vào mắt, nhưng khi tức giận, nói không chừng còn có thể mắng chửi cậu đúng không?"

"Ừ, ổng bảo tôi cái gì cũng không được, làm gì cũng không tốt, tôi thế nào cũng sẽ không khiến ông ta vừa lòng," Na Thần cười, trong cái cười mang theo sự bất đắc dĩ cùng không cam tâm, "Thế là tôi liền muốn chọc tức ổng, ông ta tức giận tôi càng vui."

An Hách không nói nữa, tiếp tục dùng bữa. Na Thần cũng không hiểu được chính mình, điều hắn muốn không phải là làm cho ba tức giận, hắn chỉ khát khao sự chú ý của ba mình mà thôi, thế nhưng lại mãi mãi bị đặt ở ngoài tầm mắt. Hắn cũng không biết nên làm thế nào để có thể được khẳng định, chỉ khi chọc giận người đó thì hắn mới có thể được chú ý ngắn ngủi.

Mà tất cả mọi thứ đã không còn khả năng trở lại nữa, ba đã không còn ở đây, chọc tức cũng tốt, mà cố gắng cũng thế, đều chẳng thay đổi được rồi.

"Có lúc tôi thật không hiểu," Na Thần ngửa đầu uống bia, cười nói, "Vì sao bọn họ muốn sinh con, nếu không có tôi, chẳng phải bọn họ sẽ rất hạnh phúc sao, yêu thương lẫn nhau, ổng yêu người điên, người điên yêu ổng."

An Hách vẫn không nói gì, Na Thần trầm mặc trong chốc lát, đột nhiên hỏi một câu: "An Hách anh là bi hả?"

An Hách không ngờ hắn đột nhiên lại hỏi câu này, ngẩn người không trả lời.

"Anh có nghĩ tới chuyện sinh con sau khi kết hôn không?" Na Thần lại hỏi.

"...Nghĩ tới," An Hách dựa lưng vào ghế, nhéo ở trên sống mũi, "Trước kia tôi vô cùng muốn có một gia đình của chính mình, tôi cảm thấy bản thân nhất định có thể làm tốt hơn ba mẹ mình."

"Trước kia?" Na Thần nhìn y, "Giờ không còn muốn nữa sao?"

Giờ? An Hách cười khẽ.

Không phải giờ mà là từ rất nhiều năm trước đây đã không còn suy nghĩ này nữa.

"Giờ không rảnh để nghĩ," An Hách cầm nĩa định lấy miếng sườn cuối cùng trên đĩa ăn nốt, vừa đưa nĩa qua thì Na Thần đã nhanh tay đưa đũa qua gắp, cướp nó trước y, y ngẩn người, "Ý gì đó? Cướp đồ ăn luôn vậy hả!"

"Sườn ngon không? Đây là món tôi làm ngon nhất đấy." Na Thần cũng chưa ăn, dùng đũa lắc lắc miếng sườn.

"Ừ, rất ngon, lại không ngán. So với cái quán mà đám chị em thèm nhỏ nước miếng kia đề cử thì ngon hơn nhiều." An Hách vô cùng nghiêm túc, chân thành mà tâng bốc.

"Muốn ăn không?" Na Thần nheo mắt lại một chút, đưa miếng sườn đến gần miệng mình.

"Chơi tôi hả?" An Hách mài răng, định nói y cũng không thèm miếng sườn này, thế nhưng cái cảm giác muốn ăn mà không được ăn đúng là khiến người ta buồn bực, "Có người nào tiếp khách như vậy à! Tôi cũng đã khen ngợi tưng bừng như hoa hướng dương rồi đấy..."

"Vậy, cho anh ăn," Na Thần dựa lưng vào ghế, đầu ngửa ra sau, dùng miệng ngậm miếng sườn, cười với An Hách, mơ hồ nói, "Dám không?"

"Mới mấy lon bia đã thành như vậy à?" An Hách chậc lưỡi một tiếng, "Nếu mà uống thêm hai lon nữa chắc cũng muốn nhảy thoát y luôn quá."

"Anh không ăn thì tôi ăn, tôi mà thấy chán là anh chỉ còn xương mà nhai thôi nhé." Na Thần không nhúc nhích, ngậm miếng sườn tiếp tục mơ hồ nói.

"Mẹ, sợ cậu sao." An Hách bỏ nĩa xuống, đi hai bước tới khóa lên người Na Thần, tay đè lên trán hắn, cúi đầu cắn miếng sườn.

Vừa định kéo miếng sườn ra, phát hiện Na Thần lại ngậm chặt miệng nên kéo không được. An Hách khẽ nhíu mày, cũng không nhả ra, nói mơ hồ: "Cậu không giữ lời hứa."

"Vậy anh dùng sức đi." Na Thần cười.

"Nước miếng của tôi sắp chảy xuống mặt cậu đấy." An Hách nhìn vào mắt Na Thần, Na Thần có đôi mắt rất sáng, con ngươi tối đen, y có thể nhìn thấy cả khuôn mặt mình bên trong đôi ngươi đó.

"Anh mà dám là tôi cho anh một trận khỏi xuống giường, giống như lần trước đấy." Na Thần nheo mắt lại nhìn y.

"Cậu không thấy hai thằng đàn ông chơi trò cướp miếng sườn rất ngu ngốc hả?" An Hách thở dài, tuy là nói thế nhưng y cũng không buông lỏng miệng.

"Không..." Na Thần vừa định nói chuyện, An Hách đột nhiên đâm vào eo hắn một cái, cảm giác nhức mỏi liền làm hắn nhịn không được kêu một tiếng, "A!"

An Hách nhanh chóng nuốt miếng sườn vào miệng, chẳng mấy chốc nhả xương ra trước mặt Na Thần: "Cún ăn đi."

"Đã bảo không phải cún mà." Na Thần xoa xoa xương sườn.

"Báo con ăn."

"Báo con bị tổn thương lòng tự trọng, không ăn."

"Vậy làm sao giờ, tôi ăn hết rồi." An Hách cười khẽ, xoay người chuẩn bị trở lại ghế của mình.

Bỗng Na Thần nắm chặt cánh tay y: "Nói một chút đi."

"Gì?" An Hách quay đầu lại nhìn hắn.

"Cái người làm anh không vui cả ngày đó." Na Thần nói.

An Hách đứng yên tại chỗ, cũng không lên tiếng.

Chuyện này y chưa bao giờ kể cho người khác mà luôn giấu kín ở trong lòng, chỉ mong về sau có thể không bao giờ nhớ lại, ngay cả Lâm Nhược Tuyết cũng chỉ biết đại khái.

Y thấy không ai có thể hiểu được cảm xúc của y mà y cũng không trông mong có người hiểu được. Nhưng bây giờ khi nhìn vào mắt Na Thần, y đột nhiên lại có chút dao động. Bỗng y muốn có một người có thể giống bản thân y, lắng nghe cái quá khứ mà y không dễ dàng muốn bị đụng vào.

Hết chương 52