Pada bagian ini, masih membahas tentang Malang. Selain pariwisata dan kampusnya yang terkenal. Pastinya Malang juga mempunyai wisata kuliner khas yang sayang kalau nggak dicoba saat kita main ke Malang.

Nih aku tunjukin beberapa makanan dan minuman khas Malang yang digemari masyarakat dan pastinya dicari oleh wisatawan saat berkunjung ke sana :

1. Orem-orem

Lucu ya namanya? Orem-orem ini hidangan berkuah yang menyajikan irisan tempe goreng yang sudah dibumbui bersama ayam goreng. Rasanya, sekilas hampir mirip dengan sayur lodeh. Orem-orem dimasak di atas bara api arang, untuk menjaga kualitas rasa alami. Jangan lupa kalau mencicipinya, tambahkan kecap dan sambal, supaya rasanya tambah sedap.

2. Ronde Titoni

Malang terkenal dengan suhu udaranya yang dingin, apalagi ketika malam hari. Nah, kalau dingin-dingin gitu enaknya sih kita menikmati sesuatu yang hangat. Warga Malang sangat merekomendasikan Ronde Titoni, hidangan yang terdiri dari air jahe yang dilengkapi dengan isian kolang-kaling. Ronde juga disajikan dengan roti tawar, kacang tanah, dan moci tepung beras.

3. Es Durian Dempo

Kalau kalian lagi ke Malang, ada satu warung legendaris yang menyediakan makanan penutup dengan Durian. Campuran buah Durian segar, dengan susu kental manis, sirup, dan es batu, bisa menyegarkan siang harimu di Malang. Harga satu mangkuknya juga murah lho, sekitaran 8.000 rupiah aja.

4. Tahu Lontong Lonceng

Makanan legendaris kota Malang yang ini ternyata sudah ada sejak tahun 1935. Ada tahu, telur yang digoreng, dicampur dengan tauge, mentimun dan kerupuk dalam jumlah yang sangat banyak. Dan diatasnya disiram dengan bumbu kacang.

Aku belum pernah cobain rasanya, tapi kalau dilihat-lihat dari tampilannya, benar nggak sih seperti gado-gado?

5. Es Santen Ketan Hitam

Minuman ini termasuk salah satu minuman murah meriah yang bisa mengusir rasa panas di siang hari. Minuman ini terdiri dari santan yang sudah dibekukan menjadi es, ketan hitam, dawet berwana merah, serta siraman sirup yang menambah rasa segar dari minuman tersebut.

Biasanya terdapat juga roti tawar yang disajikan dengan minuman ini dan diberi sirup pada salah satu sisinya. Harganya hanya sekitar 2500 rupiah, kalau mau menambah sepotong roti, kamu hanya perlu menambah 1000 rupiah. Murah banget kan? Menurutku sih iya, karena di kota tempat tinggalku jarang ada minuman seger murah meriah begini.

6. Es Tawon

Jangan bayangin kalau es ini minuman yang berisi tawon atau lebah ya. Minuman ini diberi nama es tawon karena banyaknya lebah yang mengelilingi gula yang digunakan untuk minuman tersebut. Es tawon ini seperti es campur yang berisi kacang hijau, cincau, dawet, mutiara, blewah, dan sirup.

Ya ampun, dari foto aja sudah kerasa segernya. Oh iya, minuman ini sudah ada sejak tahun 1955 dan sampai sekarang masih bisa dinikmati.

7. Putu Lanang Celakat

Salah satu jajanan favorit di kota Malang. Putu ini terbuat dari tepung beras yang diisi dengan gula merah kemudian dikukus hingga matang. Disajikan di atas daun pisang dengan taburan parutan kelapa yang gurih. Harga putu ini sekitar 10.000 rupiah/porsi.

8. Soto Geprak

Soto Geprak Mbah Djo, salah satu warisan wisata kuliner khas Malang. Menggunakan racikan bumbu-bumbu tradisional yang berkualitas, sehingga menghasilkan cita rasa yang begitu menggugah selera.

Sayangnya, walaupun dijuluki kuliner malam, soto ini selalu habis di sore hari. Laris manis dan selalu dirindukan banyak orang yang berkunjung ke Kota Malang.

9. Bakpao Boldy

Jajanan khas Malang sejak 1950. Yang menurutku lucu banget bentuknya.  Varian isi bakpaonya bermacam -macam, ada Ayam Cincang, Ayam Kecap, Babi Cincang, Babi Kecap, Tausa, Kacang Hijau dan Kacang Tanah. Bagi yang muslim mungkin agak khawatir kalau beli bakpao di sini, tapi tenang aja, karena bakpao yang varian isi ayam dan yang non-babi tetap halal.

10. Sate Kelinci

Kalian bosan dengan sate dari bahan kambing, ayam, atau sapi saja? Di Malang, kalian bisa menikmati sate berbahan dasar kelinci yang menjadi kesukaan para wisatawan yang ke Malang, khususnya di kota Batu. Yang istimewa dari sate ini adalah penggunaan bahan dasar yang tidak biasa, yaitu daging kelinci. Daging tersebut ditaburi dengan bumbu kacang seperti biasa dan disantap bersama dengan nasi hangat atau lontong.

Gimana? Dari fotonya aja sudah keliatan enak dan seger kan? Kalian sudah pernah coba makanan dan minuman khas Malang yang aku sebutin di atas?

Kalau aku belum, tapi Malang sudah masuk list buat didatangin. Doakan ya, semoga tahun ini ada kesempatan buat aku jalan-jalan datangin kota yang ingin aku kunjungi.

Maaf kalau ada fakta yang nggak sesuai, karena belum pernah cobain makanan dan minuman khas Malang.
Semoga informasi ini bermanfaat.

***

Sumber :

https://www.javatravel.net/minuman-makanan-khas-malang

https://m.merdeka.com/malang/kuliner/6-minuman-klasik-khas-malang-160329w.html

https://ngalam.co/2016/02/28/bakpao-boldy-khas-malang/

https://www.google.com/amp/s/www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-malang/

–30 Maret 2020.